最高にジューシーなピザです!
Vento e Mare / / / .
窯で焼き込んだ熱々の本気ピザは絶品です。
最近はピザ屋さんが多くなりましたがトップクラスだと思います。
近くに駐車場が無くて困る点を除けば頻繁にリピートしたくなるお店です。
不動前駅から徒歩5分ほどにあるピッツェリア。
休日のランチに訪問。
祝日の13時過ぎでしたが、並ばずに入れました。
店内は飾らない感じで現地のような雰囲気。
居心地が良いです。
ピザ2枚を注文。
・マルゲリータ(1800円)・サルシッチャアスパラ(2300円)原材料高騰の影響で2022年7月から価格改定した旨の案内がありました。
-----【マルゲリータ(1800円)】たっぷりのモッツァレラとトマトソース、塩気の効いた生地の相性が良く美味しいピッツァ。
イタリアンバジルもたくさん乗っていて香りが良いのがポイント。
一緒に焼いているものと、仕上げにフレッシュなものを後乗せしているものがあり、有名店でもバジルは少量なところも多いので、これは嬉しかったです。
【サルシッチャアスパラ(2300円)】トマトソースがないビアンカタイプ。
ハーブの風味豊かなサルシッチャ、そしてアスパラのシャキシャキとした食感がアクセントになり、こちらもとても美味しいです。
モッツァレラチーズに加えて、生クリームを使っているようでコクがあってクリーミー。
卓上にはありませんが、チリインオイルで辛みを加えても良さそう。
こちらもトッピングがたくさん乗っているのが良いですね。
それでも味のバランスは崩れていません。
-----武蔵小山周辺は美味しいピザが多いですが、こちらも評判通りに満足できると思います。
ご馳走さまでした。
本格的な窯焼きのナポリピッツァのお店です。
緊急事態宣言下、祝日の夜でしたが、予約もなく飛び込みですんなり入店できました。
サルシッチャ・フンギを注文。
サルシッチャから美味しい出汁が出て、生地に染み込んで美味しかったです。
もう少しキノコがあるといいなと思います。
コロナ前にナポリ旅行して食べたピッツァが懐かしく思う。
バランスが良く、生地の耳はもちもちサクサクで絶品でした。
大満足です。
ピザ生地絶品!ナポリに比べるとと塩分少なめ。
でもそのおかげで、小麦のかおり・甘さ・釜上がりの香ばしさが良く判り日本人向き。
これなら、ナポリで凹んだアンチョビトッピング(塩分強目で辛かった)でも行けんじゃね…と👍さらに驚きは、ピザ以外のメニューも驚きのクオリティ。
ここいら辺では戴けない美味しさでした。
リピ確定です。
都内のピザ屋さんでは一番おいしいと思います。
前菜盛り合わせ、リコッタチーズマルゲリータ、5種のチーズピザをいただきました。
前菜それぞれの味付けやバランス、ピザの生地の厚さ、塩加減、香り、焼き加減と、具やソースの味付け、新鮮さ、どれも素晴らしいものでした。
1回目に訪問して感動し、10日後にも訪問してしまいました。
こんなに短期間にリピートしたのは私としても人生初。
住宅街に突如とし現れる、本格的な窯焼きのナポリピッツァです。
ピザ職人の方はなんと森下のベッラ・ナポリで修業したとのこと。
東京ベスト3に入るベッラ・ナポリで修業されたならなるほど、と。
個人的にはローマピッツァの方が好みでしたが、ベントエマーレのピッツァで改めてナポリピッツァの美味しさを思い出してしまいました。
アツアツの生地に乗った具が口の中でチーズと共にとろけ、「あれ、ピザって飲み物だっけ?」とは言い過ぎではありません。
そして耳ももちもちサクサクでこれまた絶品。
腹を膨らませるために食べるのではなく、味わうために食べるものに昇華されました。
いやぁ、大満足です。
ご馳走様でした!
不動前駅から数分。
かむろ坂脇の隠れ家的店舗。
ピザ百名店の常連!新潟と湘南に姉妹店あり。
平日ランチタイムはサラダ、ドリンク付でお得。
この日はカプレーゼを注文。
サラダも量も十分で嬉しい!ミニトマトとバジルを豪快に載った一枚、生地は適度な歯応えで口どけが良い。
飽きの来ない素朴な一枚♪ご馳走様でした!
初めて行きました。
場所は分かりづらいですが、Googleマップを利用すれば難なくつけます。
お昼どきという事もあり、店内の席はほとんど埋まってましたが、たまたま奥の席が空いていてラッキーでした。
ネット上では評判だったので、期待をして注文。
日替わり?のピザを頼みました。
ランチは、ピザのみでしたね。
早速来たピザは、生地がモチモチでとても美味しかったです。
結構なボリュームのサラダとドリンクつきでこの値段なら大満足です。
男性でもお腹いっぱいになります。
次は、もっとチーズ系のピザを注文してみようと思います!
激戦区で3年連続百名店のマルゲリータ不動前駅から徒歩6分、ピザの百名店「ベントエマーレ」を訪問。
日曜の12時に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
マルゲリータ 1
2人で10000円くらい。
余裕があったら武蔵小山からちょっと足を伸ばして是非ともいってほしい。
イタリアで食べた本場ピザに一番近かったのがここ。
娘の引越し先から徒歩圏内にあって、ふらっと入ったお店。
石窯があり、本格的なピザ屋さんです。
生ハムと、ルッコラのサラダとマルゲリータ、ちょっと忘れてしまったのですが生クリームベースにアスパラがのったピザをチョイス。
生ハムは、多分注文してから切り出してくれるみたいで厚め。
3人でシェアしましたが結構なボリュームでした。
ピザも石窯焼きなだけあって焦げた部分がものすごく美味しく感じました。
デザートにアフォガードを注文したのですがアイスにバニラビーンズのプチプチした感じがあり、熱々のエスプレッソを目の前で注いでくれて、目でも美味しくいただきました。
テイクアウトも出来るらしく、食事中もテイクアウトのお客さんがひっきりなしでした。
また、ぜひ行きたいお店です。
初訪問。
前菜、ピザ、デザートどれも美味しかったです!クチコミにマスクのことが書かれてますが、現在は店員の皆さんマスクをされていました。
お値段はちょっと高めですが、満足できると思います。
「ピザ生地と会話しながらつくる」という、職人肌の店主。
彼のつくるピザは、そのお人柄、食への拘り、ピザへの情熱が伝わってくる絶品です。
丁寧につくられた、美味しい食事を食べること。
その素晴らしさを是非あなたの舌で、全身で感じてください!!!人気店ゆえ、出来れば予約をするのがベターかと思います(^^)冬はやや冷える店内なので、脱ぎ着しやすい服装で快適に召し上がってください。
(こじんまりとした店内ゆえ、あまりに大荷物だと大変かもしれません)
サラダ、ピッツァ、ドリンクのランチセット。
まず人参とレタスのサラダ、そして大きな薪窯でピッツァが焼き上がるのを待ちます(マルゲリータにサルシッサをのせた本日のスペシャルとカプレーゼを選び、シェア)。
熱々ピッツァはふっくらした縁で柔らか目。
チーズたっぷりで美味。
食後のエスプレッソも本格的。
1250、1350円はリーズナブルです。
店内は広くはありませんが、ナポリ風の雰囲気で落ち着きます。
平日でもランチ時は混むので予約がベター。
何度でも通いたいピッツェリアでした。
ランチでマルゲリータ(1,600円)とプルチネッラ(2,300円)をいただきました。
お店は駅から若干遠く、初めていくには少しわかりづらいです。
店内はこじんまりとしていて良い感じ。
14時前の訪問でしたが、予約のお客さんがほとんどでした。
マルゲリータは生地の若干の塩味u0026モッツァレラチーズの甘みがトマトソースの酸味とぴったり合っていて、とてもバランスがよく美味しいです。
プルチネッラも自家製のソーセージとリコッタチーズu0026モッツァレラチーズが生地とぴったりでフレッシュトマトはトマトソースとはまた一味違った爽やかさで飽きずにいただけました。
生地がもっちりu0026ふわふわしていて、耳まで本当に美味しい。
具が乗っている部分と耳の食感の違いが食欲を余計に増進させてくれました。
また伺って別のメニューもいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
待ってる間、その場でバンバン手でピザ生地を打ってる音が聞こえ、期待感が高まる。
丸見えの厨房はライブ感溢れる。
ピザは文句つけようがなし。
ランチでももっとメニューが充実すればなおよし。
マルゲリータとサルシッチャフンギをいただきました、ピッツァはもちもちとしていてとてもおいしいです。
ピッツァ以外のカプレーゼや青のりの揚げ物もとても良かったです。
ミシュランガイドに名を馳せる不堂前の名店。
店の中に薪を使った釜があり、焼き立てアツアツのピッツァを頂ける。
一人一枚ペロッと食べられるので、食いしん坊な方は2枚でもいいかも。
車の方は近くに駐車場が無いので、近隣のコインパーキング停めてから3分程歩く羽目になるが、その面倒もあのピッツァで帳消し、いやお釣りが来るのでご心配無く。
このお店は「ビブグルマン」にも選ばれるほど安くて美味しい店。
本場職人の手による薪釜で焼いたピッツァはカリッモチッとして薪の香りがほんのりして最高。
私は生ハム・サラミ盛り合わせもおすすめです。
予約しない場合は開店後1時間以内であれば入れる可能性あり。
予約をお勧めします。
名前 |
Vento e Mare |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3494-1443 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金] 11:30~14:00,18:00~21:30 [土] 11:30~14:30,18:00~21:30 [日] 11:30~14:30,17:30~21:30 [月] 定休日 |
評価 |
4.3 |
【訪問情報】●訪問:2/14(水)13:00●単価:1