たっぷり入っている甘さ控えめの生クリームとカスター...
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阪急神戸線沿い夙川にある洋菓子屋さん。
小さなお店のなかに洋菓子が所狭しと並んでいます。
「夙川のキャベツ販売所」とあるだけにおすすめはシュークリーム、夙川のキャベツってネーミングで売られています。
少し値段は高いのですが、大きいですしサクッとした生地とカスタードクリームは非常においしい。
ここのシュークリームはクセになってしまいます。
とにかく非常におすすめ。
ただし、15時以降になると売り切れちゃってることも多いので、早めにお店に行くほうがいいでしょう。
あと、お店の方もご丁寧できびきびとしていらしてていいね。
夜遅くに伺った時は「19:30まで営業なのでゆっくりご覧になってください^^」とお声がけいただいたり、ケーキを迷っていた時はちょうど良く商品説明していただきました。
心地いい接客が大好きです！ショートケーキとロールケーキを食べましたが生クリームが美味しすぎた〜
シューを買いに行きました。
ボリュームありとても美味しかったです。
生地はさくさく、クリームは甘過ぎず生地との相性抜群です。
お値段はそれなりなのか少し張るようにも思えますが、美味しかったのでよしとします！
確かに他のGoogle Maps レビューアーの言うとおり、ボリューミーで食感の心地良い「夙川のキャベツ」でした。
値段が安いのも高評価。
パティスリーの意味ってなんだろう？と思いWikipediaでリサーチ。
以下引用。
パティスリー (pâtisserie) は、フランスやベルギーにあるケーキや洋菓子を専門に扱うベーカリーの一種である。
両国においては、パティシエの資格をもつ職人がいるベーカリーのみに、パティスリーの呼称が法的に認められる。
1個350円でこの迫力。
こってりしたクリームとパイ生地でかなりおなかいっぱいになります。
半分に切るとフタ部分が押されてクリームがむにゅーっと出るのでフタを取ってから切るのがおすすめ。
阪急夙川駅前から東に300㍍、茶色のテントが目印のお店。
「夙川のキャベツ330円」西宮市公認⁉一番人気のスイーツ。
シュー生地をパイ生地で包み、1時間かけて焼成。
生クリームとカスタードクリーム、2層のクリームがたっぷり❤インパクト大( ; ゜Д゜)ボリューム満点💯シュー生地が尋常じゃないほど溢れますが、ご愛敬で(笑)
思ってた以上の完成度👍💮旨さ、店の方ともに完璧です。
夙川キャベツも美味しい👍
※愛想が良いです❗️
シュークリームはボリューム満点で、324円とかなりコスパが良いです。
西宮市paypayキャンペーン対象店舗です。
店内撮影禁止。
シュークリーム、サクサクで香ばしい苦めのパイ生地と、甘さをおさえたカスタードクリームがとても好みです🎵ただ、食べ方が難しいので、お店にマニュアルを貼ってください(笑)
どのケーキもすごく凝られていて、美味しいです！夙川のキャベツ(シュークリーム)の名前の由来などを聞いてみたところ、小噺も教えてもらえて嬉しかったです。
前を通ったら必ず立ち寄るパティスリーまた行きます^_^
シュークリーム、大きくて皮はパイ生地で、パリッパリッ‼️ケーキのようにナイフとフォークがいるくらいです。
アルハンブラはチョコの方にしましたが1週間くらい日もちがするそうで、冷凍してアイスケーキみたいにして頂いても美味しいそうです。
そしたらもっと長く置いておけるので、いいですよね😊見た目よりもどちらもアッサリしてます💓
生菓子、焼菓子どちらも美味しい。
甘さが後に残らなくて好きです。
色々あって毎回迷いますが、買えなかった分はまた買いに来ようって気分になれます。
店主さんは旧ハイジ(王子公園の)で長年アルハンブラを担当されていた方で、お菓子のこだわりの話やその他の話を聞くのも面白いです。
夙川のキャベツ 税込330円さっくりとしたシュー皮は普通の生地とパイ生地の二重構造でパリパリサクサクの食感。
中のクリームもカスタードと生クリームの二層に。
余計なものは使わず質の良い素材にこだわって丁寧に手づくりされている夙川の人気スイーツ店。
とてもアットホームな雰囲気のお店で店員さんも丁寧な説明をして下さったりケーキを予約時に、先払した場合クッキーや粗品を貰えます。
ご当地の夙川もモチーフに地元の地名などに由来した特大シュークリームケーキ🍰には驚かされます。
でもお値段はとてもリーズナブルですよ。
それに、名物夙川キャベツというスポンジの入ったシュークリームも食べ応えあり。
うちでは、赤いベリーのチーズケーキがお気に入りなのですがその他にも、満池谷の名前のついたマフィンや焼き菓子も豊富です。
まだオーダーした事はないのですが色んな好みのキャラクターなどを描いてくれたり象ってくれるデコレーションケーキはお子さんの誕生日や記念の日ケーキにはとても良いと思います。
我が子の成長とともに、オーダーかけてみたいです。
✨
お世話になってます‼️
夙川のキャベツ、かなり食べにくい。
底のの生地は、パリパリ過ぎて、バラバラ落ちる。
カスタードは、固めで個人的にはもう少し滑らかなほうが好きです。
美味しくない訳じゃないけど、おすすめが好きな感じじゃなかったので、こんな評価です。
お店の方が気さくな方。
話しやすく勿論ケーキのお味も文句無し この時期限定イチジクのショートケーキ 大人の味のチーズケーキ最高でしたお店で頂いたシュークリーム外はサクサク中のクリーム甘さ控えめで男の私も大満足でした
売上No1の名物、”夙川のきゃべつ”（シュークリーム）は、生地はサクサクで、たっぷり入っている甘さ控えめの生クリームとカスタードクリームは絶品です。
フレッシュバターを使用して添加物無しのクッキーもサックリとして美味しいです。
繊細で味も抜群！
シューラスク。
手絞りで作っているそうです。
サクサクで美味しいです。
| 名前 |
パティスリー タケアート |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0798-74-0997 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～19:00 [日] 9:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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モンブランシューに初挑戦しました。
あまりに立体的すぎてかぶりつくのは控えつつ、キレイにカットされたふた部分からうまくいただけます。
パリサクのキャベツ部、甘すぎずもコクのあるカスタードに生クリームの重奏的な味わいを存分に楽しめました。
下部の層もきめ細かかつほろ苦な味わいが全体のバランスを整えていて、多重ループでサクふわを楽しめる逸品に仕上がっています。
ほんと美味しい！気持ち良くオーダーも受けていただき、満足度の高い時間を過ごせました。
また他も挑戦したいと思います。