どのラーメンもボリュームが有ります。
東京豚骨拉麺 ばんから 東大宮店 / / .
どのラーメンもボリュームが有ります。
お汁もこくがあり、食べ応えが有り美味しかったです。
店内も綺麗で席毎にきちんと分かれていて清潔感が有ります。
お汁は濃くて最初は喉に来ましたが、飲んでいる内に又、飲みたくなる味です。
角煮がとても柔らかくて美味しかったです。
味玉ばんからラーメンを頂きました。
スープ…はい!熱くない!終わりましたね。
非乳化であまーい脂、コショウをこれでもかと、投入してどうにかキレがでた。
麺は細ちぢれ、チャーシュー普通、卵はまあまあ、シナチクが一番美味しく感じるほどw東京豚骨、非乳化スープですが二郎系と同じではないでしょ?角が無いから、ほとんどの人が食べられる。
おのずと評価が上がるパターンですねm(_ _)m
ここ、ばんから東大宮店はよく家族で晩御飯に来ます。
私は専ら、ばんからラーメンを注文しますが、角煮ばんからなども主人や息子たちは食べています。
背脂のスープ、濃厚かつクリーミーで美味しい。
私はカロリーを気にして、スープ残しますが、本当は全部飲み干したいくらい。
次男がごはんも注文したのですが、少食の次男にはごはんの量が多かったらしく、小ライス的な量のものがあるといいかなと思いました。
豚骨の臭みがスープに出ていて旨味もあまり感じない。
10年前に初めて食べた時美味いと思ったのは思い出補正か味が変わったのか?券売機裏に手洗い場があるのはこのご時世とてもいいと思う。
ばんからを注文。
690円から値上がりしてました。
激薄チャーシューは口に入れるとすぐ溶ける絶品ものでした。
まるで背脂みたいだあ…スープは豚骨がきちんと主張する薄めの醤油。
なりたけよりもちょっと濃いくらい。
接客は普通。
にんにくを絞るのが楽しいのと辛ネギばんからの味の薄さが異常に目立ったので☆2つです♪
このコロナ禍の中で、初めて外食しました。
世間一般的に、営業している飲食店は感染対策バッチリだろうと思っていましたが、まさかの対策ゼロ。
消毒液なし、マスク確認なし、検温無し、テーブルに割り箸、使い捨ておしぼりなし、水は定食屋によくあるようなテーブルに常設。
しかも、食券制にも関わらず、入り口にはまばらにメニューが展示されているだけ。
で、食券購入後は、座席で食券受け取りって…結局、店員さんと接触。
しかも、テーブルにメニュー⁈って、おぃ‼︎ツッコミどころ満載。
肝心の味は、超濃。
普段、ラーメンを外食することはほぼ無いので、一般的な物は知りませんが、こんなに濃厚なんですね。
味を薄める用のお湯とかあったらいいのに。
もう行かない。
お店に行ったのは、日曜日の12時半頃ずいぶん空いていました注文は入口直ぐにある食券販売機、選んだのは味玉ばんからお客さんの数の割には提供まで時間がかかりました出てきた、味玉ばんから!背あぶらたっぷりで濃そうな色合いですスープを一口、、、甘味が強いですね中太の縮れ麺、元の色合いは解りませんがスープ同様に茶色ですチャーシューは、トロトロです味玉は、こちらも甘いです良くある東京豚骨のお店とはチョッと違うような?ごちそうさまでした。
昼間は大丈夫なのですが夜は毎回食券買っても店員が取りに来ない!後から食券買ったお客さんを先に受け取る始末!味は少し濃い目の普通!ニンニク入れ放題だから来てるもののそれ以外は普通ニンニク入れ放題で無ければ2度と来ない店店員の対応が悪すぎ!
第二産業道路の東大宮付近にあるラーメン屋。
駐車場有りなので訪れやすい。
スタンダードは背脂多めの東京豚骨。
家系より甘め醤油強めですが、卓上のクラッシュニンニクが良く合う味。
期間限定?で提供されていた「ストロングラーメン」は二郎インスパイアなラーメン。
スープは甘めですが、背脂や野菜のの量はかなり多め。
何より別注できる「アブラ小皿」はなかなかのクオリティ。
言い方に語弊はあるかもですが、「家で自作したすごく良くできた二郎系」。
麺だけは物足りない細さ。
でも、これが食べれるなら再来したい。
ちなみに、ウリの「角煮」を追加するとポスターのような豚になります。
しゃかりきと同じ会社で屋号が違う見たいです。
ラーメンはやはり美味しかったです。
定番は豚骨ラーメンですが味噌ラーメンににんにく潰して入れるのも大変美味しかったです。
食後のデザートは自家製杏仁豆腐も滑らかでさっばりしてます。
また行きたいです。
今日は、つけ麺(魚介スープと豚骨スープの内、豚骨を選択)を注文しました。
ここのつけ麺が、どうこうではなく。
全般的に自分はつけ麺が合わないようで、次回は、『ばんから』を頼みます。
お店に行ったのは、日曜日の12時半頃rずいぶん空いていましたrr注文は入口直ぐにある食券販売機、選んだのは味玉ばんからrrお客さんの数の割には提供まで時間がかかりましたrr出てきた、味玉ばんから!rr背あぶらたっぷりで濃そうな色合いですrrスープを一口、、、甘味が強いですねrr中太の縮れ麺、元の色合いは解りませんがスープ同様に茶色ですrrチャーシューは、トロトロですrr味玉は、こちらも甘いですrr良くある東京豚骨のお店とはチョッと違うような?rrごちそうさまでした。
美味しい!そしてツイッターをフォローすると煮卵か大盛りサービスしてくれる。
ここのつけ麺が大好きでよく行くけど猫舌に優しい温度で私は好きだけど、熱石とかで最後まで熱々で食べたい人にはどうなんだろうかと思います。
ここはそんなサービスがなかったと思うので、寒い時にはぬるく食べるつけ麺よりラーメンにらしようかと思うかな。
どっちにしろラーメンもつけ麺も美味しくて定期的に食べたくなる味です。
店内は懐メロか、流れててなんか落ち着きます。
店員さんが大変愛想良く感じの良いお店です。
濃い~っ!美味し~ぃ!濃厚玉味噌を食べました。
娘は角煮ばんから。
チェーン店とは思えないクオリティですね。
麺も味噌と豚骨醤油で分けていて、太麺がなかなか良いですよ(о´∀`о)豚骨と味噌がバランス良くて、一口目のインパクトと美味しいって感じが抜群です。
ただ、これだけ濃いと飽きも早くくるかもしれませんね(^o^;)運動したあとのラーメンには最高です!娘の角煮バラチャーシューは極厚で甘い味付けですが、豚骨醤油スープと相性が良くてかなりいけてます♪ヽ(´▽`)/ご飯にのせて食べたいですねぇ。
麺硬めは失敗だった硬茹でに適した麺では無い普通若しくは柔らかめの方が合いそうです味は良いので麺以外は○トロ角煮は特に美味しかったです。
夜中に友達とドライブの帰りに、営業してる店を探したらここのラーメン屋が営業していた。
夜中の0時を過ぎているが客は続々入ってくる。
店のポスターで宣伝していた角煮ラーメンを頼む。
角煮が口の中でとろけて美味い。
接客はとても丁寧です。
スープの濃さも選べます。
好みの問題ですが、スープの濃さを普通でお願いしたのですが…かなり濃い味に感じました。
次に行く時は薄くお願いするつもりです。
名前 |
東京豚骨拉麺 ばんから 東大宮店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
048-782-5202 |
住所 |
〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区東大宮2丁目25−1 |
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~2:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.4 |
店構えからしてこってりなのですが、食べてみるとそれほどではない。
もう少しスープに肉の風味とコクがほしいですねえ。
できれば焼き豚?(煮豚?)もボリュームが欲しいところ。
今後はメニュー何か進展がないと辛いことになるのは、昼の客足が物語っているということかなあ。