居心地の良さを感じ常連客が多い昼間のみ営業の店舗さ...
ラーメンショップ 羽生インター店 / / / .
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ネギチャーシュー麺中盛りとライス！やっぱり美味しいなーここはラーメンに対して色々と注文できるたい味は薄めだから濃くても良かったかな？麺は普通でいい感じでもスープはぬるいなー熱ければ最高に美味しいんだけどね⭐︎あとはラーメンショップの中でも豚骨臭がハンパないのでスーツは臭くなる事間違いなしwあと油も舞ってるから仕事中はキツイかな換気扇が無いのかもしれない。
塩ネギチャーシューを頂きました。
ここはいつ来てもお客さんがいっぱいです。
店員さんも女性です。
他のラーショに比べてもとにかくネギの量、その他具材も盛々で食べ応えバツグンです。
久しぶりのラーメンショップ羽生店さんに寄りました！トラックが珍しく一台もいなかったんで私の車でも停めれました！ネギラーメン脂少なめ、小ライス美味しくいただきました！
ラーメンショップというお店に、しばらく行っていませんでしたが、同僚から『羽生のラーメンショップの繁盛ぶりがヤバい！』そう聞いて、営業時間に近くを通ったので、訪問して参りました。
昼時を少し外れていましたが、店内は8割席が埋まってました。
待たずに座れたのはラッキーでした。
食券制です。
ラーショといえばネギラーメン！という事で、ネギチャーシュー麺を！チャーシューでライスも食べたくなり、半ライスもお願いしました。
店内は女性3人で切り盛りしてます。
客層も若いカップルから、年配の方まで幅広く、人気のほどが伺えます。
他の方が召し上がっている丼を見て、ライスを後悔いし始めました…着丼すると、そのボリュームにやられました💦麺もトッピングもかなりのボリュームで、最近胃の調子が低下している私には、ちょっと厳しかったですが、美味しいからペロッと食べられました。
今まで食べたラーメンショップで、過去一美味しかった！これはリピ確定✨そして2週間後、再訪問！2度目はネギ味噌チャーシュー麺にしました！ボリュームにはもう驚きませんが、お味の方は…美味しいですが遠見強めですね💦私には醤油の方が合っているかな。
ガテン系の方が多いから、塩気強めなのかな？なんて思いながらも、完食です！これからも行く機会があったら、リピート確定です。
美味しいラーメンご馳走様でした。
2022年8月1日塩ラーメン(690円)みそつけめん(990円)食券を渡してから着丼までは17分でした。
卓上にお酢はありませんが、つけめんにお酢を後だししてくれます。
みそつけめんは、つけ汁濃い味です。
すりゴマが多めに投入されて担々麺のようにゴマ風味のつけ汁です。
味は濃いですが深みは私にあまり感じられませんでした。
ネギは多めだと私には感じます。
麺は多めです。
「かため」でお願いしました。
「生きてる麺」で初めてちゃんとした「かため」の茹で加減を味わえました。
丼に麺を入れた後にも再度スープを足すので熱めのスープです。
スープ再投入後は混ぜないようなので自分で混ぜないと味が安定しません。
塩ラーメンは「北川辺」と似てる味わいだと私には感じます。
※北川辺のような「ウェイパー缶」は見当たりませんでした。
寸胴に背脂を後入れするスタイルです。
私には脂が合わなかったようで食後すぐに腹痛となりました。
私の場合、脂が合わないと腹痛となります。
(“あの”生の背脂を入れたばかりのスープだと腹痛になりやすい気がする…)店内はカウンター席と小上がりです。
店内BGMはテレビ放映です。
調理者はマスクしていました。
駐車場は広めです。
特に区分仕切りはされていません。
スープ、麺、和えネギ共に旨かったです。
特にチャーシューは箸で持ち上げただけで切れてしまう程柔らかく旨かったです。
店内は綺麗でトイレは今まで見てきたラーメン店の中でピカ１のピカピカでした。
女性３人で切盛りされてました。
味噌チャーシューを頂きました。
990円。
チャーシュー以外はネギ、わかめ、めんま、コーン、のりが乗っております。
背脂は豪快に。
あと多分ニンニクが効いている。
多分。
ひとくちパンチのある濃さ、味。
チャーシューは麺を食べてどんぶりを荒らしていると、いつの間にか形が消えている。
箸で持つ以前にほぐれる、それぐらい柔らかい。
朝飯を抜いて食べましたがスープは飲めなかった。
濃すぎて後半私の胃がもたついておりました。
その日は晩ごはんもいらないほど、究極の腹持ち。
翌朝も調子が良い。
パワーのある一杯です。
店主さんもスタッフさんも女性のみで清潔、居心地の良さを感じ常連客が多い昼間のみ営業の店舗さん。
北川辺出身らしい北関東白のれのお店さん。
ネギチャーシューを麺カタメアブラ多め味薄めで注文すると、まるで有料のコテコテかのような背脂の雪で表面が覆われていました。
乳化スープのようなクリーミーさも持ち合わせながら、アブラ以外のベースのスープは意外にあっさりしておりバランスの良いスープ。
生きている麺はカタメでコシがあり麺が長く啜り心地の良い麺。
大盛りなので茹でる前の麺量400gとボリュームも申し分なし。
チャーシューは箸で持つと崩れそうなくらいやわらかい大判で分厚いバラチャーシュー和えネギは甘くやや太め、量がすさまじく多く具材が全てボリューミー。
やわらかな穂先めんまも贅沢に使われており、頂点に君臨するワカメも良い磯の香りのアクセントを加えてくれています。
さして何よりライス大盛を注文すると、おからわり無制限食べ放題になるという大食い歓喜の神ルール神対応。
通いたくなるくらいのお店さんでした。
ここのら～ショー🍜は最u0026高⤴醤油のチャーシュー麺税込900円。
和えネギを入れなくても、しっかりとら～ショーの味を堪能出来る逸品❗チャーシューも箸で掴むと、ホロリと崩れる位の柔らかさ！ら～ショーには珍しく塩もあって、これ又❗絶品らしい！今まで食べた中ではナンバーワンと感じたよ！御馳走さん😋
平日ランチ10時チョイ過ぎでなんとかギリ待たずに入店。
でも、後から次から次と来客があり繁盛店です。
お願いしたのは大好きなネギラーメンですがスープは定番の豚骨醤油ですが結構な白濁色で乳化していてコクがあり美味しいですね♪丼ぶりにザルですくった背脂を小鍋の裏でゴリゴリやっていたので、もっと目に見えるかと思ったんですが、とても細かくなっていて一体化しています。
麺も定番の中細ストレート麺。
茹で加減も良好でダマになっないのが良いですね。
麺量は160g程です。
具は和えネギ、チャーシュー、海苔、メンマ、ワカメ、ニンニクの芽です。
和えネギは多めのワカメの下になっていて分かりづらいですがごま油と醤油ダレで和えたものがタップリと載っていて旨い♪もちろんキマりましたw（笑）
ラーショ北川辺の店主がこのラーショ羽生正久の出身と聞き、物凄く興味わいて、来てみました。
オーダーしたのは、塩ネギチャーシュー麺普通盛り。
普通盛りですけど、中盛りくらいのボリューム有ります。
女性のオペレーションってのも有って、心遣い細やかです。
味?もちろん、北川辺同様美味しいですよ💀
ラーメンショップ正久さんは「羽生インター店」と表示されています。
東北道、羽生インターから1分位です。
大型トラックも停められます。
現金食券機方式です。
ラーショ激戦の埼玉北部の中でも人気上位のお店で、地域柄トラックやバスなどのドライバー客が比較的多いお店。
疲れたドライバー達の憩いのラーメン店なのかもしれません。
その秘密は行けばわかります。
スープの濃さ4.8、チャーシューの柔らかさ5、ネギの味付け具合4.8、麺の茹で具合5、穂先メンマプラス加点で総評は4.9とかなり高めです。
他店との違いはチャーシューがおそらく違う部位な気がします。
スープに浸かっている間にホロホロ溶けていきました。
でも嫌いなチャーシューではないので加点です。
全般的にとてもおいしかったです。
味噌ネギチャーシュー中盛り、脂少なめ。
脂は背脂ではない。
ラーショ特有の味は濃いめ。
11：00-入店したが結構お客さんいました。
椿派の私としてはちょいと物足りない。
でも美味しいですよ！
かなり評判の良いお店です。
中ネギチャーシューを頂きました。
ネギ量かなり多く、とろける様なチャーシューもしっかり入ってます。
総合的にみてもかなりgood！大型トラックも充分駐車できてこれは羽生のオアシスです。
極星十字鳳で飛ぶ前に、是非とも食べたい一杯でありました！！！たまたま昼過ぎに伺がうと待ち時間なしの即入店…だが、数分後速攻満席…大型の停まれる砂利の駐車場、インターからも近く、男達の休憩場といったところだ。
逆にラーメンを作ってくれるのはパート？の女性の皆様、こんなに美味しいラーメンを作ってくれて感謝しかない！！麺は中細ストレート麺ですが、味が濃くて、バランスもいいので、丁度いい。
さすがラーメンショップだけあり、チャーシューもネギも美味い。
具材も豊富でとても満足を得られる。
なに！？ライスは頼むとおかわりできるのか？（未確認今回は味噌だったが、塩と醤油も是非とも食べてみたいものだ！！ちなみにここは椿系ラーメンショップだ。
最高だった。
大型も止まれるラーショ。
オススメはネギ塩麺硬め油少なめ(抜き)普通盛りでも量があるので注意！個人的にはワカメは要らないかな！
前は好きだったなぁ。
ちょっと味噌がしょっぱくなった気がする。
中盛以上になると麺がほぐれてない。
ただ、分量どおりに作ってもラーメンはうまくいかないんですよ。
好きな味です。
塩がいい。
お店が狭いので此のご時世、ちょっと行くのをためらいますが行ってしまいます。
ネギラーメンのネギが一手間かかってていい。
若いころはネギ塩チャーシューがお気に入りでした。
初めて訪問しました。
それも朝ラーを。
９時半オープンで入店後すぐに四、五人が来店、人気店のようです。
オーソドックスに醤油ラーメンを注文しました。
見た目背脂が多いかなと、思いましたが、口に運ぶと全く油ぽっくなくとてもまろやかな感じのスープでした。
麺は特に茹で加減をオーダーしなかったのですが、やや硬めの食感でした。
スープの塩味が私にはやや濃く感じられましたが、決してショッパイというわけではありません。
また、刻みネギは他店に比べてもしっかり投入されているという感じがしました。
絹さやも珍しいトッピングです。
メンマはピリ辛な味付けで穂先を使っているようです。
別のお客さんがネギチャーシューを頼んでいたのですが、そのネギの量もかなりのものでした。
次回は塩に挑戦してみたいものです。
【ラーメンショップ正久】駐車場🅿️広いのでトラックも余裕で停められます。
女性店員さん３人で切り盛りしてるようです。
店主さんが母親でふたりは娘さんでしょうか？券売機でネギチャーシュー麺u0026ライスのボタンポチッとな！麺硬めでお願いしました。
ここのお店は、たくあん置いてなく代わりに紅生姜と梅干しが置いてありました。
背脂少なめなスープで自分的には濃くもなく薄くもなくいい感じのスープ。
ネギ若干少なめでしょうか！しなしなめんま美味しい！チャーシュー軟らかくホロホロご飯のおかずに最高！あっとゆうまにライスをペロリ❗すると店員さん「おかわりどうですか？」つって気がきくー！ごめんなさい！満腹！ごちそうさまでした‼️(2019.11.16)
駐車場が広いのでトラックだととても助かります。
ネギラーメンを注文しました。
チャーシューは美味しいですが歯に挟まります。
メンマは太切りで歯ごたえ良いです。
中盛り、ライス追加で食べましたが食べきれない位でした。
2020年1月29日の12時30分頃利用させてもらいました、店の中はそんなに広く無くてカウンター席8席位と座敷が2席位でした。
食券式で先に食券を買います。
普通のラーメンを頼みましたが、味は普通でした(-_-)ネギ味噌ラーメンの方が人気あるみたいですね。
ラーメンも不味くは無いですが、普通です。
トッピングに味玉を乗せました。
それほどこってりでもなく、かといってあっさりでも無い。
ちょっとこってりかな？いつもはあっさりらーめんを食べていますが、たまに濃い味を食べたい時に来ます。
あれ、こんなんだったっけ？私が地元離れた間になにがあった！？ってぐらい微妙な味に。
写真は味噌ラーメン+ライス。
チャーシューは安定の旨さだったけどストレート麺も絡まないし薄い味噌味でコクもない。
ベースのとんこつも薄いし、にんにく効いてるけどこれなに味なんだろうって思いながら食べました。
味変アイテムもありましたが、特に使わなかった。
うーん、チャーシューだけ食べたいかな。
味濃いめが好きな人なら間違いなし❗ネギ味噌チャーシューネギ増し最高‼️しばらく行けていないが昼時は混雑というか朝9時過ぎから15時迄の短時間営業なのでいつもお客さんはいるんじゃないかな。
ラーメンショップでは一番好き‼️倖田來未に似てる店長？も好き✴️とにかく出来るのも早いです。
個人的には味噌チャーシューがお勧めです。
お腹に余裕のある方はネギチャーシューでもいいかもです。
その日によって味にムラが有るものの、まあまあの味。
関東定番のラーメンショップの味です。
美味しいですよ。
愛知の、ねぎラーメンと味や雰囲気が同じでした。
美味しいラーメンです。
ラーメンショップ系で5本の指に入る旨さ🎵スープ、麺の固さ注文通りに提供する凄さ❗は、完璧です❗
いつも、満席です お昼頃はトラックのドライバー達で駐車場が満車状態です。
時間帯をづらしたほうがあまり、待たず食べられます。
日曜日定休日 、注意。
| 名前 |
ラーメンショップ 羽生インター店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-68-3303 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:30～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
女性３人で作業しています。
ネギ塩ラーメンをデフォルトでオーダーしました。
海苔、わかめ、コーン、ニンニクの芽と刻みチャーシューが入ります。
スープはかなりさっぱりライトで、野菜だけを焚いた感じの旨味があまり感じられないものでした。
袋麺を茹でて粉末スープを入れずに食べたようで、塩気も全くありません。
ただ、ネギの量は半端なく多くて、麺６、ネギ４くらい? カウンター席は厨房内？と言うくらい熱気で暑いです（汗）(＠_＠;)