田舎の家近くにもあった丸信ラーメン。
数年ぶりくらいに訪問。
お姉様がたは健在でした。
動作がスロー気味でしたが。
スープの出汁が以前より少し濃くなっている気がしました。
代わりにチャーシューの醤油風味や焦がした香りが少し抑えめでバランスを保っている気がしました。
ラーメンのチャーシューが美味しい。
餃子も野菜系で皮はあつめで美味しいです。
ラーメンと餃子で1040円とこの地域にしてはちょっとだけ高いかもね。
ツーリング途中で見つけたお店。
ラーメンはデフォルトでネギがたっぷり入ってて、ネギ好きには○。
チャーシューは少し脂身かま多いですが味濃い目で美味しかったです。
また近くを通った時は訪問したいです。
うどん屋では良くあるが、ラーメン屋では珍しい、おばちゃんラーメン屋さん。
ラーメンは、埼玉県北部らしく佐野ラーメン系でピリ辛、チャーシューは、喜多方系で個人的には結構好きです。
昔ながらの雰囲気あるラーメン屋さん。
地元のおばちゃんたちが来てたりして、本当に地域に根差した感じ。
店内は入り口で靴を脱いで入ります。
座敷と少しのテーブル席。
畳にローテーブルでくつろげます。
ラーメンは醤油ラーメン。
素朴感あり。
古き良きラーメンですね。
店主さんも働いてる方も、皆さん女性で美味しいラーメンたべれます。
ラーメンセットだと、ラーメンとライスと餃子です。
ライスに、タレをかけるか聞いてくれます。
タレご飯美味しいです。
タンメンを食べる。
麺は自家製麺かな?青竹手打ち麺みたいな平たいぴろぴろした麺。
麺はいいと思う。
でもスープがイマイチ、奥深さがないというか、あまりいい印象がなかった。
野菜もタンメンとしては普通の量。
車で行った。
簡単には通えない。
しかし、チャーシュー麺 餃子 美味しかった。
女将から店員さんが皆女性。
親しみがにじみ出ていて安心する。
お客さんも優しい感じ。
電車バス徒歩で2時間かかるって遠いね⁉️だけど、また行きたい。
イヤっ!行くね!
さきたま古墳公園で遊んだ帰りに寄りました。
まず昔ながらの店構えで、古風な感じが良かったです。
店にはいると元気なおばちゃん4人が出迎えてくれてくれました。
美味しかったのは餃子!お腹も減っていたので試しにとは思いましたが2皿!ビール片手にラー油と共に口に運びましたが、これが美味でした!追加でもう一皿、嫁ももう一皿!笑 久々に美味しい餃子に会えて良かったです。
また行きまーす!
手もみ風プリプリの麺に、あっさり醤油味。
ネギラーメンは刻みネギがたっぷり。
チャーシューは醤油の風味がしっかりとするタイプで、食べ応えあり。
とても愛想のいいおばちゃん方が迎えてくれます。
やや高めの値段で星4つ。
クーラーが効き過ぎた場所に居たため、温かいモノが食べたくなり13時20分頃伺いました。
ラーメンセット(ラーメンと餃子、半ライス)をいただきました。
野菜たっぷりの餃子は、パリッともっちりがバランス良く具も好みで、普段よりもタレ少なめで美味しくいただきました♪ラーメンはアッサリとしていて、佐野ラーメン系と感じました。
次はお店おすすめのタンメンをいただきに行きたいと思います!
ラーメンセット(ラーメン、餃子、半ライス、たくあん。
)1,100円。
何年かぶりの訪問ですが、意外にリーズナブルではなくなっているような。
美味しい(ちょっとしょっぱすぎるけど)んだけど、腹一杯食べるにはそれなりの投資が必要なのは、いたしかたなしですかね。
佐野ラーメンでしょうか?ラーメンはあっさり系で美味しかったです、餃子も美味しかったですが小さいです、チャーハンは入ってるチャーシューが、固くて味も薄く駄目でした。
ネギが好きなのでネギラーメンを頼みました。
麺がピロピロしていてサッパリ淡麗系の佐野ラーメンかな!レビューに書いてあったのでネギが好きだからネギラーメンを頼みました。
辛味無しで頼んだら味が薄くて後から辛味を入れてもらいました。
それでも薄いので醤油とお酢を入れて完食しました。
田舎の家近くにもあった丸信ラーメン。
埼玉にもあるのを知らなかった。
少し柔らかい多加水の中太縮れ麺はピロピロした食感で旨い♪もう少し硬めならモチモチ感もあってより旨いだろう。
田舎の丸信と違い2層スープではなく混ぜ合わせた感じ。
昔ながらのラーメンスープで多めに入ったネギと合わせていただくとさらに旨さ倍増。
少し濃いめの味がついたチャーシューは醤油の風味が香ばしい。
全体的に田舎の丸信と同じ旨さで良かった。
ごちそうさまでした♪
おばちゃん達のコンビプレーが絶妙で惚れ惚れしちゃう。
ラーメンは優しい味で一口食べると なんだかご飯が食べたくなります。
客層は、近所の高齢者の方々が大半を占めほんわかした雰囲気。
名前 |
丸信ラーメン行田店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-556-4017 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:30,17:00~21:00 [水] 定休日 |
評価 |
3.8 |
駐車場は広め。
土足を脱いで入店。
14:20位に暖簾が下りてラストオーダー、15時で昼の部が終了。
平打ちちぢれ麺のさっぱり醤油。