無化調ならではの脳が癒されるうま味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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食べたことのない味の醤油ラーメンでした。
今の世の鶏でも豚でもない、強いて言えば魚介系でしょうか。
青葉や斑鳩のダブルスープを思わせる感じで、優しい味をしています。
旨味が豊富で塩味が尖ってないから飲みやすく、いつの間にか飲んでるスープのラーメンでした。
しかもこのご時世で690円は頭が下がります。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
特製ラーメンをいただくキノコや水菜等が入っていて多彩な感じです。
店内は古風なポスターが貼ってありとても落ち着いた雰囲気でした.つけ麺が主流なのかと感じましたがどちらでもって感じで良かったです😯🍜醤油…味たまトッピングを頼みましたが少し多めのトロトロ…チャーシューが付いていて美味しかったですね。
.鰹だしが効いて良い味でした…油分としては少し濃厚ではあったが…塩分は少なめで薄味好みには丁度良い塩分量だったと感じました…🤔忙しいのか❔……店内清掃にもう気を使った方が良いのではと感じました…🥴
味噌ラーメン大盛りを頂きました。
パッと見、凄い濃そうな感じですが…薄い？スパイスは感じるけど、味噌の味がもっとあっても良いね。
麺は普通。
チャーシュー普通。
結果、普通ぽいけど…ただスープが塩っぱくないから、最後まで飲んじゃうよねぇ🤭
化調のような脳に響く刺激はないが、無化調ならではの脳が癒されるうま味。
醤油や味噌のラーメンはつけ麺と違って塩分控えめなので、濃いめがあると面白いかも。
スープのお出汁がとても美味しい。
身体にじわっと染み込みます。
しょうゆも味噌も満足です。
私はキノコが入った特製ラーメンをよく頼みます。
焼きチーズ味噌ラーメン。
無化調で魚介類ベースの香り豊かな味わいが楽しめます。
魚介系が好みのかたには勧めたいなラーメンだと思います。
ユニークなのは、メンマの代わりに筍が使われていることです。
この筍とチャーシューは、共に、芳ばしい風味と奥深い味付けを楽しむことができます。
こだわりの一杯、オススメします。
あまり商売気がないのか、仕込みが少量に限られるのか閉店は早めになることが多く感じます。
遠方からお出掛けの際はご注意ください。
なお、夜は長らく営業していません。
好みは人それぞれです。
節系の出汁が効いているラーメンでした。
味噌バターコーンをいただきましたチャーシューが柔らかて美味しかった。
濃い味かドロドロに慣れすぎたせいか、つけめんは薄く感じました付け汁の中にはメンマやチャーシュー(三枚くらい？)入ってます！写真悪くてすいません次は、普通のラーメンにチャレンジしてみたいです🙌
行田駅前に飲食店がないため、お店を探しているとこの店のある辺りに辿り着きます。
特別気にしている訳でもないのですが、こちらは化学調味料不使用のラーメンということで、何となく安心感があります。
昼時は結構混んでいます。
あくまでも個人的なイメージですが、あまりラーメン屋っぽくない内装と言うか、洋食屋とか喫茶店のような雰囲気に感じます。
漫画なんかも置いてあって、ラーメンを待っている間も居心地がいいです。
つけ麺を食べました。
シャバ系の醤油つけ汁、最初は薄いかな？と思いましたが、旨味が付いてきて美味しいです。
辛くはありませんが唐辛子が効いてます。
店舗は喫茶店の居抜きなのでしょうか、レトロでオシャレで雰囲気があります。
なぜか埼玉で流れてるヨコハマFMがいい感じです。
こちらのつけ麺が大好き。
醤油ラーメンも美味しい。
味噌は・・・味噌汁としては最高。
鶏白湯の割スープが同時提供されますが、後から提供ならもっと喜ばしい。
みそラーメン、出てきた時の見た目はすごく美味しそうで期待感がたかまったのですが、ダシはしっかり出ているが、ダシだけというか、なにか物足りない味。
無化調の優しい味は充分感じられましたが、味噌感があまり感じられなかった。
もうちょっとですごく美味しいラーメンになると思うだけに残念。
土日使ってつけ麺とみそらーめんを頂きました。
おいしかったのですがこってりが好きな自分には優しいあっさり味すぎて物足りなく感じました。
店の外見とはうらはらに、エビ油ラーメンがとてと美味しかったです！
みそ焼チーズラーメン美味しかった☺️🎶スープも熱々でちぢれ麺がいい感じ。
自然な素材と調味料にこだわった体に優しいお店ですね。
Googleマップで目的地の途中にあったので寄りました。
外から見たらやってるのかな？と心配になるような外観でしたが、13時頃の訪問で駐車場はほぼ満車状態。
中は7割方埋まってました。
駐車場のキャパよりも店の中の方が広目です。
ラーメンは醤油、味噌、つけ麺とありましたが、平日はお得なセット(餃子+小ご飯orチャーシュー丼)が840円。
今回はチャーシュー丼セットを注文。
注文してから5分くらいで着丼。
見た目だけだと醤油ラーメンにしては濃い色でこってりしてそうでしたが、意外とあっさり。
無化調とのことでしたが出汁がしっかりでていて、麺はたまご麺でもっちりしていて美味しいです。
チャーシューは硬めですがその分味がしっかりついていて美味しいです。
チャーシュー丼だとパサパサしすぎてしまうのでラー油とスープを少しかけて食べるとより美味しくなりました。
お会計するときに気づきましたが日替わりの丼セットもあるみたいです。
次は味噌バターを注文したい。
無化調で餃子の生産地が書いてありましたが、メンマはどこの生産地なのか気になりました。
初めて行きました。
引っ越してきて近くだったのですが機会が無く念願叶って。
つけ麺大盛り注文。
美味しかったです❗
節系と言うんでしょうか。
カツオダシが濃厚なタイプです。
もちもちの木に似ている感じです。
お店も落ち着く感じですし、店員さんも感じが良いです。
また行きます。
スープは塩気が薄いと感じるだろうが、出汁はしっかり出ており美味しい。
無化調ラーメン。
せっかく美味しいラーメンなのに、店員さん（たぶん夫婦）の仲の悪さで店内がピリピリしてます。
そんな雰囲気の中で食べるラーメンは美味しくないですね。
いつも味噌大です。
つけ麺、醤油、味噌の三種類でどれも美味しい❗昼頃は混むので前後がお勧め。
| 名前 |
くりやらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-555-1626 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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しょうゆラーメンを食べました。
魚介の出汁がきいていて美味しかったです。