喉越しはいいですが食べ応えはないですかね。
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坂戸市の蕎彩庵 (きょうさいあん)さんに伺いました。
場所は川越市との市境近くにあります。
シャレた落ち着きのある店構えには好印象です。
今回は野菜天もりそばをいただきました。
美味しかった😊です。
蕎麦は繊細で東秩父村の奥沢さんといい勝負だと思います。
甘さを抑えたしっかりしているお汁と、天ぷらは意外にも家庭的です。
特にデザートの蕎麦だんご🍡は絶品でした。
私は11:40頃入店しましたが、12:30頃お店を出ると｢本日は終了しました｣の立札が掛かっていました。
そばは細くて香り立つ感じでおいしい。
しかし、真髄はデザートにあり✨かぼちゃプリン好きじゃないですが、ここのかぼちゃプリンは絶品です。
デザート盛り合わせを頼むべし(笑)
細切りの北海道牡丹蕎麦と、美味しいスイーツを食べられるお店。
料理も雰囲気も良くてお気に入りです。
前から気になってた坂戸市のイイ感じのお蕎麦屋さん。
ご夫婦お二人で切盛りしてるとのことでしたが、提供時間も比較的早く、お茶のおかわりなどホスタビリティの高い心配り。
蕎麦は腰のある細めで香り良し。
天ぷらも甘味ある野菜で旨し。
蕎麦豆腐がすげぇ美味くて、個人的にサイコー！ お漬物も美味。
大変美味しゅうございました♪今回は運良く間に合いましたが、平日でも結構早い時間で、完売してしまうようなので、オープン目指しての来店が吉かも。
ご馳走様でした♪
とにかく美味しいお蕎麦をいただくならここ☺️天ぷらも美味しいので、是非！
天盛りそばを注文。
注文から提供までがとてもスムーズ。
お汁は出汁がよくきいた甘めのつゆ。
蕎麦の細さは細く、ツルツルののどごし。
デザートに餡子のかけたそば団子がついてくる。
餡子は手作りなのか甘さ控えめでたまりません。
また、新そばの季節に伺いたい。
更級なら此処が１番(*^^*)濃すぎない鴨汁つけ蕎麦に、衣が丁度良い野菜天婦羅盛合せは、天つゆでも、抹茶塩でも、お好みで。
中々有りそうで無い美味しい天婦羅です。
デザートは、店主が、都内ホテルのレストランにいたとの事。
シャーベットも、プリンも、時折変わります。
美味しい😊閉店が、混み具合によって、早い時が有るので注意。
蕎麦の香りよく歯ごたえも適度でとても美味しい。
もう少し汁が多いと嬉しいかな。
食後に蕎麦団子。
きょうさいあん...と読むようです。
駐車場はお店の前に4台スペースがあります。
コロナ禍でピークを避けて外食していたので、今回も11時に利用しました。
この店に関しては結果的に功を奏したらしく、11時半には予約分除いて蕎麦が売り切れ。
今回は豪勢に野菜天ぷらもりそば+デザート盛り合わせを頼みました。
蕎麦の方のセットにも、付き出しとして『ごま豆腐』と御新香、蕎麦だんごが付きますから、1000円代とは言え、かなりお得感があります。
蕎麦はかなり細打ちで、非常に喉越しよくツルツルと頂きました。
汁にはネギとワサビの他、おろし大根が付いてきます。
天ぷらには塩も付いてきます。
ブロッコリーは珍しいですね。
初めて食べましたが、美味しかったです。
なかなか見栄えもいいです。
椿山荘のパティシエをやっていたという御主人が作るデザートセットは『フランス料理か？』と思わせる飾り付け。
シャーベットとカボチャプリン、フルーツが付いてきました。
シャーベットは3種類から選択できるのですが、今回は木苺を頂きました。
カボチャプリンは卵の味が濃厚で食べごたえあり。
こういうお店は通常特別な日に使うものかなと思いますが、普通に出張時のお昼に食べられたのはラッキーでした。
なお支払いは現金のみです。
食事は文句なしの満点、キャッシュレス派としては1点マイナスで評価4点としました。
ごちそうさまでした。
椿山荘のパティシエ出身の店主。
だからそば屋に本格的なデザートセットがある。
そばはセイロで汁麺なし。
cp優れ美味い。
野菜の天ぷらと細めの蕎麦が美味しいかったです。
不便で目立たない場所なのに早い時間から満席でびっくり。
営業日時が限られてるのと、土曜は早い時間に完売なのがもったいない。
そば団子が美味しかった。
麺は細めで繊細な見た目に反して、強い食感が心地よくとても美味い。
しっかり水切りされているので塊になって手繰りにくいのが些細ですが欠点ですかね。
小分けで盛って提供すればもっと食べやすいのになあと思います。
ちなみに、こちらの蕎麦は大盛りはありません。
代わりに追加そばという普通のもりそばの７～８割くらいの分量を４３０円で注文できます。
ただ普通のもりそばでも意外と量があります。
つゆはしっかりした濃いめの味です。
こちらの細めの蕎麦だと先にほんの少しだけつけるとちょうどいい感じです。
天ぷらは油がしつこくなく丁寧に揚がっていて抹茶塩ととてもよく合います。
海老はレア感のある揚げ方で素材の活かし方が上手だなと思います。
他に冬瓜の煮物とキュウリの漬物、デザートにそば団子がついてきました。
若い店主の方が、忙しいなかでも出てきて出迎え見送りと好感のもてる接客です。
休日の昼時は待ちになるくらい繁盛していて、まだ歴史は浅いもののすでに坂戸の名店の風格ですね。
美味しいお蕎麦でした。
コロナの影響で営業日が変更になっているので事前に電話予約がオススメです。
2年前位食べました🤒🤒🤒。
再訪問北海道産新蕎麦いただきました、うまし🤒🤒🤒天ぷらもサクサクホクホクうまし🤒🤒🤒デザートも人気🤒🤒🤒
2020/08/15 12時頃行きましたが満席u0026売切れでした、でも、1人なら大丈夫ってことで滑り込みセーフ。
野菜天ぷらもり蕎麦を頂きました。
ブロッコリーの天ぷらが意外でしたが美味しかった。
そばはしっかりした歯ごたえで美味しかったのですが、そばつゆは個人的に少なく感じました。
味は濃い目で良かったです。
混雑してたのもありますが入店まで20分、注文から15分はかかったので時間がないときは来店しないほうが良いと思いました。
蕎麦の細さとこしの強さは素晴らしく、無双レベル作りも清潔。
女性にも好まれる有料店あと100円が分かれるが、満足感はなかなか。
土日の12時は品切の可能性あり。
繊細で極細の美味しい手打ち蕎麦とメチャ美味いシャーベットとカボチャプリンのデザートセットは凄いよ(笑)
美味しい‼️
12月の繁忙期に来店！細めの蕎麦でこしがあり、喉ごしよし。
追加の蕎麦を出すタイミング絶妙。
心配り凄く良かったです。
聖天宮の帰りに、お蕎麦屋さんをネットで探し、たまたま来店。
“とてもとても美味しかった‼️”久しぶりに美味しい物を食べた後の余韻を味わった☺️帰り際、「売り切れ」の看板が出てたので、早めの来店がオススメです🙌
お座敷もあります。
蕎麦は手打ちで、香りも良いです。
野菜天ぷらには、抹茶のお塩が付いて、いつもと違う感じの天ぷらを味わえます。
お値段ちょっと高め。
蕎麦は上手い。
細切りで風味があって美味しいお蕎麦です。
細切りが好きな人にはお薦めです！ 細切りですが、しっかりとお蕎麦を味わう事ができます。
蕎麦だけでなく、天ぷらも鴨汁も美味しいです。
ご主人が椿山荘でパテシエをやっていたそうで、デザートが出色です。
見た目が違います。
私はここのかぼちゃプリンが大好きです。
普通に美味しい。
蕎麦がなくなりしだい店がしまる。
値段は蕎麦好きなら普通だと思いますが、そうでない人は蕎麦にこの値段ならラーメンとなるかも。
この１ヶ月間で三回も訪問しました。
味も良いですが、雰囲気、お店の方の対応も良いです。
ちょっと高いなと思いましたが、ごま豆腐がついたり、食後に甘味のそば団子に小豆がかかったものが出され美味しかったでした。
何よりもお蕎麦は本当に美味しかったでした。
細めの蕎麦でこしがあり、喉ごしよし。
追加の蕎麦を出すタイミング絶妙。
心配り凄く良かったです。
香りと喉越しのよい蕎麦。
天ぷらもよし、辛めの大根おろしも美味しい。
| 名前 |
蕎彩庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-289-7867 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～14:30 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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鴨汁つけそば蕎麦はかなり細麺ですね、喉越しはいいですが食べ応えはないですかね。
鴨汁も美味しかったですがちょっと味濃いめです。
最後にデザートも付いてきて良かったです。
12時過ぎには売り切れになるので予約必須です。