この常盤大橋店もその1つです。
どさん子ラーメン 常盤大橋店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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かつて全国で1000を超える店舗数を誇った｢どさん子ラーメン｣ですが、今日では朽ちた空き店舗がいたる所に点在していまして寂しさと時代の流れを感じますが、その中でも今も愛され多くの来客で賑わっている店舗も残っており、この常盤大橋店もその1つです。
カウンター席のみの年期が入っているであろう店内ですが、清掃が行き届いており厨房の壁やカウンター等内装に留まらず給水器横のグラスまでピカピカです。
人気メニューであろう｢肉みそラーメン(大盛1120円)｣にライス(160円)を注文しました。
待っている間は、老夫婦の調理の連携プレイが見られます。
届きましたラーメンは、厚めの油膜を纏った味噌のスープにネギとメンマにワカメ、コーンが乗せられ｢これぞ味噌ラーメン！｣の役者が揃った舞台に甘辛く炒められた豚バラ肉の華が添えられた豪華な盛りです。
スープは味噌の塩味がやや強めで、こってり寄りの味わいですが、だからと言って好みか別れそうな感じは無く｢今日は味噌ラーメンが食べたい！｣と言う気分を満たしてくれる強さと優しさを兼ねた味だと思いました。
齢を重ねられても頑張られている老夫婦を、通って食する事で応援したいなと、味だけでなく｢人に惹かれた｣お店に出会えたことに感謝です。
数少なくなった昭和の名店。
フランチャイズですが後継者問題が深刻。
ここも老夫婦できりもりしてますがかなりヤバイかも。
最近はインスタントで味噌ラーメンが出てるので塩バターコーンを注文。
手際が悪くてできたラーメンをなかなか出せず麺がゆるゆるになってしまいました。
でも頑張って作ってくれたので美味しくいただきました。
長く続けてください。
昔から家族でよくきていた場所で、久しぶりの訪問。
メニュー表が綺麗になって、このご時世仕方ないですが少し値上げされていました。
私は肉みそラーメン、連れがカレーラーメンを注文。
本当に久々に食べましたが、変わらない好きな味！ 肉みそでしか味わえない、厚めのお肉に味噌が絡んでいて、ご飯と一緒に食べても絶対美味しいしっかり目の味付けのお肉が最高なんです。
麺もスープとしっかり絡む中太麺。
食べ応えがあります。
カウンター席しかありませんが、私が食べている間もお一人様からご年配の夫婦、家族連れなど年代問わず多くの人がひっきりなしに訪れていて、愛されているお店なんだなと改めて実感しました。
他の方の投稿にもある通り、店内もとても清潔感があって居心地がよいです。
唯一大変なのは混んでくるとセルフのお水を取りに行くのが少し大変なことでしょうか。
いつまでも変わらずにこの味を守っていって欲しいなと思います。
また行きます！
国道117号線沿いにある優良店｡どさん子のチェーン店ではありますが､クオリティはかなり高いと思います｡そもそも､お店が清潔なのがいい｡大量に油を使うラーメン店は油っぽい店も少なくないけど､ここはラーメン店とは思えないくらい清潔｡俺のお気に入りは肉みそラーメンです｡
ご夫婦のコンビネーションが良いです。
ネギ味噌ラーメン(辛党にはオススメ)となっていましたがそんなに辛くなかったです。
チェーン店とは申せども、昔懐かしい味噌ラーメンはいつでも恋しくっなりますね。
ここのどさん娘は、老夫婦が一生懸命やっている頭の下がるお店です。
厨房のステンレスフードや壁を見ればその清潔感や、気持ちが伝わるでしょう。
オススメの肉味噌ラーメンにバターとメンマをトッピングです。
ゆるめの中太縮れ麺は、味噌にピッタリです!! 厚めに切ったバラ肉をバターに絡めて食べたらサイコーです。
こういうチェーン店は、絶対に残っていて欲しいですね。
とても美味しかったです。
ここまで奥にくるともうラーメン屋さんて他にないので、長く続けてほしい！懐かしい安定のどさんこラーメンです！
味噌ラーメンが売りの店❗久々にどさん子ラーメン食べたくてここに来ました‼️太麺で味噌味懐かしかったです❗こくがあってまろやかな味～、ご馳走様でした🎵餃子も美味しかったです✨
初めて入店です。
どさん子ラーメンとあり北海道内各地を思いながら、醤油ラーメン🍜🍥を、食べました🎵スープがめんに絡み美味いなー‼️御馳走さんでした🙆…、野菜餃子が…、心残りかな😅
味噌ラーメンを頂きました。
特別どうこうないのですが普通に美味しかったです。
味噌ラーメンは好きでは無かったのですが、夕飯のタイミングを逃してしまい、あちこち探しながら帰路を急いでいたところでこちらのお店を発見しました。
口コミで情報を確認してからの入店。
ご高齢のお二人が、汗をにじませ元気にラーメンを作っていました！ちょうど席が空いていたので着席。
おばちゃんがオーダーを聞いてくれました。
復唱エンドに『ありがと☺️』という一言に一気に心があったまりました‼️待ってる間は、２人の背中を見ながら仕上がるラーメンにワクワクするのと、そのワクワクさえカキ消すほど清潔に保たれた厨房に驚きでした‼️そののちに着丼したネギ味噌バターラーメンは、味噌ラーメン嫌いの私を充分に満足させてくれる味でした。
評判通りの旨い味噌ラーメンでしたよ✨お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください😃
肉味噌ラーメン＋バタートッピング！美味しかったです。
また行きたくなる味でした。
肉みそラーメン。
スープを薄くしてもらい、美味しく頂きました。
美味しいラーメンで有名ですが、キレイな調理場でも有名！
ただのチェーン店かと思っていましたがとても美味しいです卵が入っている麺はビックリするほどツルツルです肉味噌ラーメンがおすすめです。
味は普通麺は延びきってコシがないもう行かなくていいかな。
又行きたいと思う私好みの味で～す😃
昔懐かしい「どさん子ラーメン」が食べたくて、色々調べてコチラまで来ました。
どさん子ラーメンは、店舗によってトッピングや味が違うため、30年以上前に通っていた高校横にあったどさん子の味が忘れられず、やっとたどり着いた感じです。
お店の中は、とても綺麗にされ、厨房はピカピカ。
13時過ぎていましたが、カウンターのみの席は満席で、外で席が空くのを待つお客さんも。
定番の味噌ラーメンと餃子を注文。
当時を思わせる味で、忠実にどさん子ラーメンを守っていると感じました。
やはり、どさん子ラーメンはこの味です！大満足^^
〒389-2414長野県飯山市大字常盤3921-57『どさん子ラーメン 常盤大橋店』ネギみそらーめん¥820- ☆☆☆☆みそバターらーめん¥780- ☆☆☆☆野菜餃子¥370- ☆☆☆☆サッポロ黒ラベル633ml¥650- ☆☆☆☆長きに渡り飯山の人気店です。
本日もキレイで清潔すぎる厨房の展開から注文から着丼まで2分40秒の手際の良い仕事を見せてもらう事が出来ました。
もう何度も訪れてる再訪問です。
かなり近くの店舗なので女房が運転して帰れるため食前に633で大人の義務教育させてもらいました。
来客の80%がみそバターらーめんを注文しています。
チェーン店ですがスープのキレ、たまご麺の絡み、共にパーフェクトですね。
狂いなしです。
野菜餃子って手作りじゃ無いんでしょうか？どさん子の店舗どこでも一緒ですか？美味しいですよ。
たまに行くからいいんでしょうかね？delicious‼️いかがですか？#blues #飯山市 #どさん子らーめん #ネギみそらーめん #みそバターらーめん #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #お前とは遊ばない #腰抜けチャリンコ野郎 #悪男 #金玉会 #小梅。
おじちゃんとおばちゃん二人でやってます。
おばちゃんの対応が丁寧でいいですね。
味噌バターを頼みましたが美味しかった！普段ラーメンを食べない妻も美味しかったと言ってます。
美味しいと評判なので行ってきました。
辛味噌ねぎラーメンにチャーシューをトッピング。
麺の量も普通で十分すぎるほど！少し麺が柔らかく感じましたが美味しかったです。
皆さんの言う通り少しご高齢のご夫妻が手際よく作っていてお店も綺麗でした。
たまに食べると美味しいですね。
どさんこ。
老夫婦が経営しているようです。
肉味噌ラーメンが美味しくて、訪れたときはいつも食べている。
戸狩に来たときにお昼を食べられる所がないか探していたら、こちらのどさん子ラーメンさんがあったので寄ってみました。
お店は気さくなおじちゃん、おばちゃんが営んでいます。
私はどさん子ラーメン王道の味噌バタを頂きました。
凄く大きな角切りバターが乗っていてとても美味しかったです。
また機会があったらお邪魔します。
味噌ラーメン 手際のいい提供で 思い出し また食べたくなる定番の味。
肉みそラーメンは懐かしの味。
昔は古牧橋の近くにもお店がありました。
国道沿いのラーメン屋。
向かいがセブンイレブンです。
麺はたまご麺を使用してもちもちしてます。
味噌ラーメン最高でした^ ^
年配の御夫婦でやってます。
厨房がいつもきれいで、清潔、味も美味しいです。
個人的には辛めのネギ味噌ラーメンが好き。
おつまみチャーシューも、厚めでたっぷり!
優しいおばさんとおじさんに癒されます‼たまご麺がツルツルとして美味しい。
味噌ラーメンが一番美味しい。
入りやすいお店です。
肉味噌ラーメンがオリジナル？で人気あって美味しいですよ。
カウンター席しか無いので混雑しがち。
どさん子ラーメンは、子供の頃から変わらない味。
| 名前 |
どさん子ラーメン 常盤大橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-65-2299 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
国道117号線を走っているとどさん子ラーメンがあります。
周辺に食事処も少ないため、カウンター席しか無いのですが、昼時は満席になるくらいの人気店です。
カレーラーメンとみそチャーシューめんを注文。
あっさりしたカレーラーメンですが、しっかりカレー味でおいしかったです。
スープまで完食。