鴨ネギ焼き、シイタケ焼きを食べました。
味良し、雰囲気良し、人柄良しの三拍子揃った素敵なお店です。
うどんとそば、どちらも美味しいです。
私は天ぷらを食べたいときはそば、温まりたいときはうどんをいただいています。
入ってビックリ。
お客様のテーブルに蕎麦屋には無いメニューが~。
一品料理が豊富。
天せいろダッタン蕎麦(大きなエビ天でした)と、ゴマ中華ダッタン蕎麦、鴨ネギ焼き、頂きました。
提供も速く、美味しい!料理人のセンスと、手際の良さが伺えます。
また、行きたい!今度は、蕎麦がきと、大きな餃子と、シメサバと、日本酒を味わいたい。
とにかく手打ちそばがおいしい店だが、つれあいが辛味噌うどんも美味しいといい少し分けてもらったら、超絶品でした。
店主は研究熱心でいつも新しい味が提供されています。
もちろん定番があっての新商品ですが。
桶川市加納にあるお蕎麦屋さん源 売りはカレーうどんみたい行きつけの珈琲店に紹介されて伺いましたお蕎麦は好みの細くて腰があって喉越しよし鴨汁そばが大好きなので迷わず鴨汁つけ蕎麦ねぎ、しめじ、油揚げ、厚切りの鴨肉は四切れ入っていました。
少し汁が濃いめですが美味しかったです。
思いの外ダッタンのかおりはすくない、腰はあって悪くないが天ぷらはちょっと重め。
自然薯練り込み蕎麦も頂いたが違いはイマイチわからず。
まあまあ、かな、
手打七割盛り蕎麦セットを頂きました!お蕎麦もしっかりしていて美味しかったしかき揚げもボリュームがあって良かったです!しいて言えばもう少しお蕎麦の量が有ると嬉しかったな〜と💦
前から行きたかった蕎麦屋さん、昼の部14時00分までなのでなかなか間に合わず行けなかったのですが13時50分過ぎ駆け込み入店大丈夫とのことで着席。
ダッタンそばが珍しいので手打ちダッタンそばセットを注文、見た目が明らかに普通のそばと違う色合いです、ダッタンは苦みがあるとの情報でしたが全然苦くなく美味しくいただきました、天ぷらも塩がかかってるとのことでそのままいけます、里芋小鉢とお新香、蕎麦湯ありでごちそうさまでした。
カレー味とか鴨汁のメニューがいくつかあるので次回の楽しみです。
いつ行っても、おかみさんも旦那さんも、優しい笑顔とテーブルに小さく花が飾って有り嬉しいです。
蕎麦のゆで方も最高!天ぷらもおいしいです。
韃靼そばを頂く。
美味しい。
サイドメニューも充実。
夜はお酒も楽しめる。
接客もとても親切で丁寧な印象。
落ち着いて食事が出来る。
ただし、ランチ時間帯に喫煙可は大いに疑問である。
せっかくのお蕎麦が、、、
名前 |
麺処・源 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-728-2692 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:00,17:00~20:30 [水] 定休日 |
評価 |
3.9 |
きのこ汁そばを頂きました。
汁は熱々、麺はそばの香りがしっかりありとても美味しかったです。
また行きたいと思います。
ご馳走さまでした。