2022.05野木神社のふくろう見に行くついでに寄...
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初訪問。
少し値段はしますが、炙り味噌チャーシュー麺を注文。
麺は細なストレート麺、チャーシューはしっかり炙られた噛みごたえあるチャーシュー。
スープは味噌のコクもあり、辛味噌に近い感じです。
少し味は濃いめで、チャーシューも硬めなので好みは分かれると思います。
駐車場はお店の前と道路を挟んだ反対側店内は狭くカウンター6席と4名テーブル2席店主さんお一人での営業です今回は炙りチャーシュー麺を5分ちょっと位で提供されましたスープはほんのり魚介を感じます麺はストレートの中細面チャーシューは結構な量が入ってましたただ炙りじゃなくていいかな焼き目の苦味の方が強く感じるあとはお値段ですね。
かなり強気な値段設定です見合うかどうかは個人の見解でしょうが。
今どきの小綺麗なラーメン屋ではないです。
店員も。
年齢が年齢なので評価基準として翌日胃もたれするかがポイントなのですが、めちゃめちゃします。
イコール 添加物かぁ、と思う。
でも下痢はしてないのでそこまでヒドイとは思わない。
くれぐれも味は良かったので誤解のないようにお願いします。
食券機もなく昔風のシステム、会計まで覚えておく店員さんに懐かしさを感じました。
かと言って店員さん老人ではなく中年です。
あと、ご飯なくなるとご飯者ものはあっさり「終わっちゃいましたぁ」って断られるのも潔い個人店て感じが良きです。
初めて来店しました。
駐車場は、道路を挟んだ斜め向かいにあります。
私はまぜそばを注文しました。
麺は硬めで、麺の量がすごく多く感じました。
しっかりした味付けの中にマヨネーズが加わって、さらに私の大好きなニンニクがたっぷり入っていて、とても美味しかったです。
他にも炙りチャーシューを味見してみましたが、パンチが効いていて食べ応えありました。
餃子は具がたっぷりで、これもまた美味しくいただきました。
リピート間違いなしです。
平日の金曜日、13時頃訪問しました。
店前の駐車場は狭く、3台分で停めづらい印象。
お客さんゼロ、静かな店内、少し古びた印象、カウンター７席くらい、テーブル席２。
お客さんが少なかったからか、提供は早く、平日はランチセット有り、餃子ライスセットとチャーシュー丼セットから選べる。
ラーメンの丼は暁のワンポイントが入った丼で縦長の形状。
肝心の味は美味しいです。
餃子も具だくさんで満足ですね。
雰囲気と前の駐車場の停めづらさがマイナスに感じました。
本日、初めて訪問しました。
前々からとても気になっていたお店だったので楽しみでした。
注文したのは、あぶりチャ-シュ-メンと餃子です。
どちらも大変美味しかったです。
麺は、中太のストレート麺でした。
餃子は、少し小さめでした。
お水がセルフなのとティッシュがなかったので星ひとつマイナスにしました。
又、訪問したいと思います。
2022.05野木神社のふくろう見に行くついでに寄らせて頂きました。
T字路の角にあり店前の駐車場は少ないので、初めての方は戸惑うかなと思います。
駐車場は向かいにあるフランドルというレストランの隣にもあるので、安心してT字路を曲がって下さい。
笑店主が一人で切り盛りしているため、オーダーはキッチンにいる店主に伝えるスタイル。
食券制が多い中、久しぶり感がある頼み方でした。
お冷とおしぼりは店に入った左側にあるところから取ってくるセルフサービスです。
席に案内とかあると親切かなぁと思います。
初めての方にはわかりにくいので。
注文は、お子様ラーメンと炙りチャーシューめん、味噌チャーシューめん。
お子様ラーメンは結構小さいので、未就学児用ですかね。
チャーシューを小さく切ってくれていたりと心遣いは感じます。
炙りチャーシューは分厚いロースを炭火で焼いた様な感じ。
肉感がすごく有りますが、柔らかいのが好きな方には向かないと思います。
普通のチャーシューはロースの低温調理でした。
ラーメンは魚介の香りがする意外とさっぱりした味で個人的には好きな味でした。
味噌はちょっと濃いかなぁ。
あと、餃子が独特。
笑人参が入ってる餃子は初めて見たかも。
よくあるスタミナ炒めみたいなのをみじん切りにして包んだ感じかなぁ。
肉感は残ってます。
お店が全体的に掃除が行き届いてない感じなので星は低めにしましたが、味だけであれば近くにあると行くよなぁって思います。
ごちそうさまでした！
炙りチャーシューが絶品。
具材が全て美味しい、特に穂先メンマは食感が良かったです👏古河では名が知れた人気店だけど、店内は古びた中華屋さんのようで質素な感じまた行きたいです！！
お昼に何気なく伺いました。
炙りチャーシューメンを頼みました。
節系のスープにモチモチ中太麺でネギ、穂先メンマ、海苔などがトッピングされていてスープと合い大変美味しく頂きました。
似た感じだともちもちの木に近いかと。
個人的にはこちらのお店のが断然好きです。
2021.5お昼に伺いました味噌ラーメンを注文しました穂先メンマやほうれん草の具の量がとても多く感じました全体的には量は少なめです。
味はかなり濃い目です。
こってり味噌が好きな方ならお薦めです。
私の好み的にはチャーシューが肉肉しいのが今一です。
炙りチャーシュー麺をいただきました。
チャーシューは「肉喰ってる！」感がして、一時期流行りまくったとろけるチャーシューとは違い食べ応えがあり。
スープは動物と魚介のバランスが良く、風味的に埼玉県大和田の『蛍』を思い出す感じで好きな味。
麺もストレートのやや太めでスープとの相性も良いと思う。
スープがもう少し飲みたいけど、恐らく原価も高いのかな？やや少なく感じました。
あとは店内の清潔感があと少し改善されれば最高です。
ラーメンは好きです。
チャーシューと言ったら豚バラが多い中、モモ肉のチャーシューがジューシーで美味しい。
なかなかこの店を超えるチャーシューには出逢えない。
いつ行ってもムラの無い美味しさで安定感がある。
自分は初めて、夫は７年ぶりの来店でした。
注文は、あぶりチャーシュー麺とつけ麺大盛り。
夫は７年前と変わらず美味しいとのこと。
自分はこれまで食べたつけ麺の中でもピカイチでした！チャーシューのインパクトが強く、あぶり加減、香りが絶妙でした！あとは、店主さんの笑顔が印象的でした♪♪♪駐車場が店舗向かいですぐに交差点もあるので、気をつけた方が良いと思います(^^)
二日連続🚙伺いましたが早じまいでしたコロナかでは、Google情報が宛になりませんねーその後ですが、チャーシューメンu0026焼き餃子は、おやきの形でしたラーメン🍜🍥魚介系？なのかなー美味しかったですチャーシューは、固くて🆖🙋
美味しい！味の表現が苦手なのですが、こってりしていない山岡家と言ったらいいのかなと思います。
大盛りはきちんと多いし、何と言ってもあのさけるチーズのようなシナチクも最高！チャーシューはミディアムレアのような感じで柔らか^ ^。
ちなみ山岡家も大好きです♪
初来訪です。
🅿️が店の前に三台、道越えた反対側にもあります。
入ってすぐに消毒剤があり中に入るとｶｳﾝﾀｰが8席ﾃｰﾌﾞﾙが2席です。
水とおしぼりはセルフで。
注文は席についてからお願いするタイプです。
限定は奥のトイレ前にボードがあります。
ﾁｬｰｼｭｰがしっとりして厚みもあり噛めば噛むほど味がたまりません。
トッピングした味玉もｼﾞｭｸｼﾞｭｸ系で美味い😍ほうれん草も沢山食べたくてトッピングして正解⭕大盛りがありますが半麺もあったのが嬉しいです✨ご馳走さまでした。
買い物の途中お腹がすき『拉麺工房 暁』へ🚙💨駐車場🅿️は店舗前に3台ほどと、フランドルの裏側に何台か停めれそうです‼️水はセルフ❇️(茨城産みたい)まぜそばを注文😄煮玉子はラーメンwalkerのクーポンで無料🆓⚫️まぜそば麺量は茹で前240㌘(店主に確認)マヨネーズがあるのでけっこうコッテリ‼️チャーシューはタンのような食感👍ブラックペッパーやフライドガーリックなどのパンチがある👊煮玉子トロトロで美味しい😆女性やお年寄り用にもう少し少なめがあったら嬉しいです😊
原材料が上がってしまっているので、ラーメンの値段設定が高めになってしまっています。
トッピングに関してはとてもこだわっているみたいで、穂先メンマ、あぶりチャーシュー、ネギ共に油っぽいのが上手く調和されてバランスよくなってる感じがします。
麺の量が若干少なく感じられるため大盛りにするのも有りかなと。
プラス100えんですが。
期待して行きましたが、かき氷とっても甘いので、甘党の方には良いかと、、、。
大きいです、4人で１つくらい。
店内がキレイだと良いですね。
ラーメン750円。
ナルト🍥は無かった。
チャーシューが厚くて熱くて美味かった。
スープはコクがあって濃厚です。
初めて来店したけど、めっちゃめちゃ美味しかった～(*´ω`*)味噌ラーメンをいただきましたが、ストレート麺でスープがよく絡んでいて、そのスープが美味しくて、ほぼほぼ完食いたしました！また行きたいお店です！！！
量が少な目で、値段が高いというのが第一印象。
味はとても上品で薄味。
私の中の欲しているラーメン(ガッツリこってり油上等！のラーメンが好きです)とは違いました。
チャーシューメンにしましたが、特にチャーシューに特筆することもなく、スープがぬるかったのもマイナス印象でした。
トータル的にクオリティ高いです店内喫煙可能なため近くにスモーカーいると嫌なので出来ればお店は繊細な味出すのであれば禁煙にした方がいいと思う。
夜遅くまでやっているのでこちらに決めました。
炙りチャーシュー麺を頼みましたが、炙りチャーシューの香ばしさがスープに染み出ていて美味しかったです。
餃子も一口サイズで何もつけないで食べても味がついていて具も細かいミンチ状でなくゴロゴロとした具が入っていて(例えるなら餃子の肉まん？みたいな)歯応えもあり、味も良かったけど食感も楽しめました。
量も見た目は少ないかな？と思いましたが、結構お腹一杯になりました。
御馳走様でした。
前回↓。
炙りネギチャーシューに、煮卵とホウレン草トッピング。
ホウレンソウ硬かったから、トッピングしなければ良かった。
炙りチャーシューは美味しいけど、やはり、ちょい硬。
餃子\u003dオーソドックスです。
限定のうま味噌ラーメンは薄く感じてしまって、調味料で、味変。
ということで！今回↓初めての味噌チャーシュー麺！暁で炙り以外のチャーシュー麺をましてや味噌！を食べるのはお初！！！。
炙りチャーシューよりチャーシューの方が好き！と、初めての気付きました！炙りは弾力があるのでウェルダンチャーシューはミディアムとウェルダンの間の食感味噌もおいし！個人的に普通の方が好きだがあたらしいはっけんランチは通常セットより100円くらいはお得かな☆ネギトッピンしたが硬めのノーマルネギ。
スープに浸してたべたよー駐車場は敷地内に三台くらい置ける。
あとは、道を挟んでフランドルと兼用で多く止められます。
酢にニンニクがはいってる、ニンニク酢がすごく好きだったし、炙りチャーシューもうまいし、ロングメンマもおいしい。
水はセルフで、お店入って左側にあるよー。
独特のスープがクセになります。
そしてチャーシューご飯が香ばしくてこれまたウマイです。
家系っぽい餃子うまい❗
ここはラーメンよりチャーシューが美味いと思いますねぇ。
こってりし過ぎずあっさりし過ぎずで、どんな年齢層にも食べやすいラーメンです。
豚骨、魚介のダブルスープで美味しく飽きのこないラーメンです。
独特のスープが癖になる。
1度ハマってしまうと中毒的に欲するくらいです。
ここのスープは他にはありません‼
| 名前 |
拉麺工房暁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0280-31-6670 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～0:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
相変わらず、チャーシューが肉々しくてとても美味しいです。
つけ麺は一口大のチャーシューがゴロゴロ入ってます。