最高に美味い川俣シャモが食べられます。
前から来たかった。
日曜日に行ったら、肉が無くなり閉店時間前でしたが駄目でした。
今回は日帰り出張でしたので、おまかせコースで注文。
どの肉も美味しかった。
今度は、ゆっくり選びながら食べてみたい。
焼き鳥で飲んだ日”陽風水”会社の会合で行きました!とても趣のある雰囲気でおいしい!と聞いていたのでワクワク。
それにワインも有名だとのことで、ワインと焼き鳥の組み合わせはなんぞやと期待…そして裏切られなかった!雰囲気もやはり高級感。
外装も内装も、白を基調として落ち着いた雰囲気。
この日はお鍋のコース料理でした!①お通し 湯豆腐と川俣シャモの肉団子お通しからクオリティが高い…少量なのに、肉団子には濃厚さが詰まっていて肉の甘みを感じられる!豆腐でまずは体もほっこり。
一緒にスパークリングワインをいただきましたが、ここまでワインと和食が合うなんて思えなかった!②ねぎまモモ肉でほっぺたがとろけてしまった…口に入れたときにじゅわっと脂の甘みが広がるのにくどくなくペロリ。
③サラダ④ぼんじり、月見つくね、ぎんなん串物はどれもジューシー!⑤鍋水炊き!キノコ、ニンジン、白菜をベースにしただし汁に、シャモをしゃぶしゃぶ。
鶏肉をしゃぶしゃぶするなんてなかなかないから珍しかった!⑥デザート温まった身体にひんやりゼリーのスイーツ!終わりまでしっかり考えられてるコースだなって感じました!今度は単品でいろんな串物を頼んでみます!ぜひ暖簾をくぐって行ってみてください♪
川俣シャモの焼き鳥 すき焼きなど鳥料理のお店歯応えのあるしゃもは味もあり美味しかったが しゃものすき焼きはボリュームが少ないかな もう少し彩りやボリューム有ればコスパ良いかなぁ 味は良かったです。
個人的に日本一焼き鳥が美味しいと思うお店。
マスターのお父さんがやってらっしゃる鶏農場から新鮮で美味しい川俣軍鶏を仕入れて焼いてくれます。
焼き鳥もそうですが、それ以外のサイドディッシュや親子丼などとても美味しい良いお店です。
オープンして年月が経ち、だいぶ有名になってきた実力店ですので予約などして行くのがいいでしょう。
ワインの種類も豊富なので、ぜひ聞いてみるのもいいでしょう。
福島駅から少し歩きますが、その分喧騒を離れるので、自分にはちょうど良い感じです。
平日でも混んでいます。
店内の匂いもあまり気にせず食べれます!なんといっても、焼き鳥一つ一つの味が本当に美味しいです!お酒にも合うし、単独で食べても、なんでも合います。
是非いってみてください。
名前 |
陽風水(ひふみ) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
024-522-1455 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木日] 17:30~22:30 [金土] 17:30~23:30 [月] 定休日 |
評価 |
4.0 |
店内の雰囲気や料理ば良いが、接客はいまいち。
また、忙しいのかもしれないが、電話応対は感じが悪かった。