４月上旬のブランチ遅くに訪問しました。
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ちょっと用事があり古河まで来たので、勧められたこのお店に、土曜日の13時頃に行きました。
駐車場は店の前にありますが、多くはなく、一杯でどうしようかと思いましたが、ちょうど出られる方がいたので入れ替わりで入れました。
そば粉100%の生粉打ち天せいろを注文。
蕎麦は細くなめらかで喉越しが最高、天ぷらは本当にサクサクで野菜が美味しかったです。
蕎麦は食べたことのないレベルの素晴らしさでした！ また機会があれば伺いたいと思います。
日曜日の13時過ぎに到着。
店舗前の駐車場は全て満車でどうしよう？と悩んでいると、１組のお客様が出て来て車を出したので駐車する事が出来ました。
駐車している数台の車に人が乗っているのがわかったので、車内でのウエイティング？と思いましたが取りあえず店内へ。
ウエイティングボードに名前と人数を書くとスタッフさんが丁度来たので確認するとボードに名前を書いておけば名前を呼んで店内の待ち合いにいなければ車まで探しに来てくれるとの事でした。
待ち合いに空いてる椅子が無いので車内で待ち10分前後で呼ばれました。
カウンター席下にバックを掛けるフックがあり便利です。
生粉打ち天せいろをオーダー。
主人は大盛で。
(上天せいろは活車エビが２尾になるようです。
)最初にお盆をセットされ、揚げたての天婦羅から提供されます。
天婦羅横に添えてあるお塩で車エビから食べると、揚げすぎていない車エビ、甘味が感じられ美味しいです。
車エビは天つゆよりもお塩で食べる方がやっぱり好きだぁ～！ 頭もカリっと揚がっているのでパリパリ食べられます。
続いてお蕎麦が提供され、主人は大盛と普通盛りの差が見た目ではあまり感じないと言ってましたが、そこそこボリュームはあったようです。
お蕎麦はやや短めな特徴のお蕎麦だったので、思い切りすすらなくても大丈夫。
つけ汁は枯れ節の風味が鼻を抜けていく感じがあり、蕎麦湯はあっさり系。
お支払はニコニコ現金払いの他にペイペイ等も使えて便利でした。
お昼に行きました。
お店も綺麗で雰囲気も良くゆっくり食事ができました。
お蕎麦もとても美味しく天婦羅は最高でした。
本当サクサクでとても美味しくてかなり満足でした。
最後の蕎麦湯も最高。
トロトロでとても美味しかったです。
また行きますね。
美味しいお蕎麦です。
天麩羅サクサクです。
天麩羅は、米油で揚げているのかと思われます。
私は、牡蠣天麩羅も頂きました。
大振りの牡蠣でプリプリでした。
その他、蕎麦関連のデザートも有ります。
次回は、デザートも頂きたいと思います。
久しぶりに訪問。
コロナ禍に油断して日曜ランチ11:30到着したら、45分待ちました。
やっぱ、人気店は開店同時が吉。
相変わらずのお味には、満足。
妻とランチで、久しぶりに蕎麦切りわたなべさんへ。
天せいろ1
きれいな佇まいでこの近辺では珍しいオシャレな外観でした。
蕎麦のクオリティも高く、値段が高いだけはある感じがします。
トイレもきれいで良かったです。
PayPayが使用できることもプラスポイントでした。
移転前は途中下車して歩いてでも行こうと思ったものだけれど、今はお店は綺麗になったがあの頃の感動はなくなってしまいました。
天ぷらのネタや蕎麦粉はその時々みたいですから多少の波もあるのでしょうけれど、遠くから目指して来た時にアタリが出なかったらダメージ大きいです。
天せいろを頂きました。
天ぷらだけでもボリューム満点でしたエビの頭も天ぷらで揚げてありサクサク香ばしく美味しかったです。
蕎麦は細めで弾力があり個人的に好みの蕎麦でした。
鴨のお肉をアラカルトで頼みました。
噛めば噛むほど鴨肉のエキスが口の中で広がり、柚子胡椒とカイワレのピリっとした辛さがアクセントとなり最高でした。
蕎麦屋さんですがモダンな作りで、蕎麦のシフォンケーキとプリンが蕎麦屋で食べれるとは思いませんでした。
お腹がいっぱいでデザートまでは辿り着けませんでしたが次回、訪れた際は注文したいと思います！
鴨ロース柚子こしょう添え、活車海老、生粉打ちせいろ蕎麦を注文。
鴨ロースは臭いは無く柔らかく厚みがあって美味😍👍活車海老は体は生で頭は素焼き。
美味😍👍蕎麦は10割蕎麦なので最高に旨かったです‼️😋
たまたま、お蕎麦が食べたくて入ったお店ですが、せいろそばとっても美味しかったです。
天ぷらもサクサクでした。
並みのお蕎麦屋さん。
手打ちというが印象に残らない凡庸なしこみ。
他にも選択肢はあるお店。
他店をわざわざ実名入りでFacebookにてデスる店主の人格と力量がそのままな味。
一言でいえば普通。
鴨せいろを頂きました。
蕎麦は細麺で蕎麦の香りと喉越しが良いもの。
スープは柚子の香りがする中で出汁が効き、具の鴨は柔らかく上品でネギもしっかり食べ応えがありました。
食べる前は少し価格が高いと思いましたが、食べてみて納得、それに見合ったクオリティの高さでした。
次回は鴨南蛮を頂きたいと思ってます。
噂に違わぬ気持ちのこもったおそば屋さん。
いろんなスタイルのそば屋さんがあっていいと思う自分ですが、やはり。
「美味しいそばを食べて欲しい」という気持ちが入っているそば屋さんは別格です。
雰囲気・器・メニューの品揃え。
東京一等地でも通ずるレベルだと感じます。
上品な味の鴨ロース煮。
旬を感じる天ぷら。
油は軽めで。
しかも海老は活けの大き目な車海老。
おそばも特別栽培で農家さんとの試行錯誤を重ねてできた蕎麦。
つゆもおそばと相性が良く、とても美味しくいただきました。
車じゃないと行けませんが、それでも行く価値ありです！
女性店員さんの応対が良い。
二種類のざるをいただく、どちらも細切りですが十割の方がコシがあり好みです。
天ぷらも揚げたてでとても美味しい⤴️
本物のお蕎麦が頂けます！こんなに美味しいお蕎麦は初めて！！値段は普通のお蕎麦やさんより高いですが、それを上回る美味しさの感動があります。
国産の玄蕎麦を仕入れて、店主自らそば粉にして蕎麦を作り上げています。
その蕎麦は、細切りながらモッチリとコシのある食感。
何度すすっても飽きないのど越し。
また、汁も鹿児島県産の本枯れ節を、毎日削って作っています。
後味は、清々しく嫌みのない汁。
とてもオススメのお蕎麦屋です。
美味しい蕎麦を食べたくなったら、ここに行きます✨。
私の行動範囲内では間違いなくトップランクの蕎麦です。
混む店なので時間をずらして行っても駐車場はいっぱい🈵。
必ず頼むのが家内と半分こする、だし巻き卵です。
熱々でだされ、結構ボリュームがありウマイです。
今日は家内はぶっかけそば。
私は天せいろ😍。
海老、舞茸、茄子、サツマイモ、南瓜、アスパラ。
蕎麦の前に揚げたてを持ってきてくれます。
小振りの蕎麦つゆから良い鰹節の香りがします。
つゆ入れが、辛めだからつゆ付けすぎるなよぉ～、って言ってるようです。
蕎麦は風味、コシ、のど越しなかなかです。
おまけに割りと量もしっかりあるので、満足感たっぷりです。
味はここいらでは文句なしです。
ただ厨房で新人さんに怒鳴ってたのが聞こえてきて悲しくなった。
注意するなら聞こえないとこでした方がいいですよ。
丸聞こえです。
そば粉100%使用のざるそばは、細切りで喉越し良く頂けます。
ここは天ぷらも大変美味しいので、セットがおすすめです。
蕎麦が絶品に美味しい。
☆1つ減なのは、つゆがお店としてもあえて辛めに作ってあるとのことですが、自分には合わなかったのでの評価です。
味、歯ごたえ、のどごし、香り、そばつゆどれをとってもこの界隈の蕎麦屋さんでは一番ではないでしょうか、全体的によくまとまっており総じてレベルが高いと思います、お値段が少々高いですがこの味なら納得ですね。
４月上旬のブランチ遅くに訪問しました。
まだお客さん多数で賑わってますね。
テーブル席が空いていたので、スタッフの心地よい接客により、そこに案内されました。
栃木県手打ちそばでは、トップランナーの名店です。
久々に来ました。
玄そばを仕入れて石ぬき～石臼びきまで一貫生産しています。
汁も本枯れ節利用の辛汁です。
目玉の生粉打ち天せいろ（10割そばに活車海老と季節野菜天ぷら付き・・・今日は蕗の薹ありました。
）を注文しました。
先ずは蕎麦の香り確認・・・蕎麦本来の香りですね。
蕎麦を確認・・・丁寧な細切りで芳醇な甘みしますね。
天ぷら・・・大好きな海老頭をぱくり、次に蕗の薹を、好きな順に食べ進めます。
どれも文句なく美味しい。
そう、汁も好みですね。
美味しいですね。
蕎麦の香り＆旨味あり充実してますね。
天ぷらも揚げ方上手く、ネタ本来の旨味が味わえます。
いや～美味しいかったな！♯手打ちそば。
| 名前 |
蕎麦切り わたなべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0280-57-1825 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
2023.09久しぶりに。
平日の1時頃に訪問。
ピーク時は待ちもあったようですが、この時間は落ち着いていて待たずに入れました。
今回は生粉打ちせいろとちくわの天ぷらを。
ほんとは野菜天盛みたいなの食べたかったのですが盛り合わせには全部エビがついてたので。
と思ったら、頼めばエビ抜きでもやってくれるみたいです（後から来られたお客さんが店員さんと話してるのが聞こえてきました）。
が、このちくわの天ぷらが美味しかったです！しっかり肉厚なちくわで食べ応えあり。
美味しいちくわでした。
そばは相変わらず美味しい！ごちそうさまでした！2022.10ものすごく久しぶりに訪問。
国道沿いの店舗から移転されてからは初めての訪問です。
国道からは見えない奥まったところにあるので、こちらへの訪問を目的にしてないとわからないですね。
以前より席数は少なくなったと思いますが、その分サービスがよりいき届いていい雰囲気でした。
前の天ぷらはちょっと。
という感じでしたが、今回は美味しかったです！2018年十割の天せいろを注文。
そばはこしもあり風味も良い。
天ぷらは車エビの頭は美味しかったけど、ほかはもう少しカラッと揚がってれば良かったかな。