先日の昼間に伺い、桜海老のかきあげそば（二八）を注...
石臼びき手打ちそば 悠庵 / / / .
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細身の蕎麦つゆが少し薄い気がしましたが、天ぷら、お蕎麦が美味しかったです。
昼呑みがオススメだったけど、カウンター席だったら、昼呑みができそうかな。
冬の悠庵 その2、牡蠣そばの次は、定番の鴨南蛮、そして個人的に一押しの玉子とじ蕎麦ですね。
冬の蕎麦屋は寒そうで敬遠されがちですが、ちゃんと暖かいメニューもあるし、何よりこの時期は、待ちが少ないのが嬉しいです。
玉子とじ蕎麦の玉子はだし巻き玉子と同等以上かも、熱燗にはホントに合います。
その1、この季節限定の、牡蠣そばとゆり根のてんぷらを堪能しました。
大粒・ぷりぷりの牡蠣とかけつゆ味わい、ゆり根のてんぷらのほくほく感、どちらも旨かったです。
お酒がとても進みました。
住宅街のオシャレなお蕎麦屋さん。
お蕎麦も天ぷらも丁寧で美味しい上に、量も多め。
そしてお値段のお安さもすごい！次は早めに行って十割をいただきたいです。
駐車場アリ🅿️
初め伺いました。
蕎麦は十割と二八があり、十割蕎麦が完売のため二八蕎麦の野菜天ざる蕎麦を頂きました。
蕎麦は細めでコシがあり天麩羅もサクッと美味しいです。
桜えびのかき揚げが最高に旨い。
店内は蕎麦屋とは思えない雰囲気もgoodでした✨
通りから少し入った住宅街にひょっこりあるお蕎麦屋です。
本日オーダーしたのは二八蕎麦大盛りと桜海老のかき揚げ、厚焼き玉。
蕎麦は二八蕎麦だけに細く、おつゆは鰹と昆布香るあっさりしたつゆです。
しょっぱ過ぎずお蕎麦を最後まで美味しくいただけるアシストをしています。
個人的には、もう少しみりんの甘さがあれば満点。
桜海老のかき揚げは、カリカリし過ぎず、かといってしっとりし過ぎず、エビの味がしっかり味わえるかき揚げです。
ライムを絞ってほんの少し塩をつけて食べると格別でした。
厚焼き玉は、出汁の香り満点で、ふわふわ食感。
美味しくいただきました。
丁寧に打たれたお上品なおそば！つゆは濃いめです。
二八は細めなので軽い感じのそばでした♪十割そばと二八そばの食べ比べが出来るのですが、つゆが濃いので十割を食べる場合にどっぷりつゆにつけて食べるとちょうどいい。
でも二八は細いのでどっぷりつけちゃうと、つゆをひっぱりすぎちゃってしょっぱい。
ですから、食べる側がそれを理解しておく必要があったなと反省しました。
食べ方が難しかったです(°▽°)
『悠庵』さん2022年7月9日(土)11時20分頃到着。
既に車で4台ほど先客がいました。
店の入り口で名前と車のナンバーを記入。
11時30分開店でしたがテーブルが４つとの2022年7月9日(土)11時20分頃到着。
既に車で4台ほど先客がいました。
店の入り口で名前と車のナンバーを記入。
11時30分開店でしたがテーブルが４つとのことで一巡目での入店はできませんでした。
待つこと約30分で入店。
天ざるそば(十割そば)の大盛を注文。
なかなか雰囲気がいいお店です。
接客もよいと感じました。
着丼まで約１０分と早いです。
天ざるそば①麺つゆは好みの味で美味しい。
②蕎麦はのど越しよくとても美味しい。
(普通盛りは少し量が少ない感じ)③天ぷらはカット揚がっていて美味しい。
とても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
記載していて思ったのですが、メニューには天もりそばはありませんでしたので、天ざるそばを注文したと思いますが、写真の通り海苔はありませんでした。
おしゃれな店舗で一見すると蕎麦屋とは思えません。
ただそばは香が薄く弱く感じました。
天ぷらはもう少し空気を含んでいた方が好みでした。
なにより量が少なく女性向けのお店のように思えました。
価格設定は料理に対してよりも場所に対しての対価となっている要素が強く感じました。
そばを楽しもうと思ったらリピートはないかもしれません。
おしゃれなお蕎麦屋です。
通りからちょっと入った所にあります。
とても美味しい蕎麦でした。
次は十割にしようと思います。
自分は、海老と舞茸の天ぷら皿盛り蕎麦。
とてもおいしい！量は普通より少ないので物足りない感じ。
値段はお高いめです。
住宅街のちょっと入ったところにあるお蕎麦やさんです。
早めに着いたのが良かったのか、待つこともなくすんなりはいれました。
店内はちょっとアンティークな感じの喫茶風で、お洒落な感じがします。
私はおろし蕎麦を注文しました。
味付けは上品な感じで美味しかったです。
主人は量的にもの足りなさそうでしたのでどちらかというと女性向けかなと思いました。
蕎麦のしめ具合も、麺つゆの味も私には丁度良く美味しく戴けました。
十割、二八があり、おろしがあっさりしていて女性好みかなと思います✨店内の雰囲気は、落ち着きのあるややモダンで、木のぬくもりを感じられ心地よく居心地も良い。
月、火定休、平日の営業時間は昼間11:30～15:30夜17:30～20:00となっていますが、早目に閉まってしまう場合があるので、開店時間間際に行った方が賢明です😅土日は11:30～19:00迄営業です。
開店前から到着している人もいて人気なんだなー！っと。
アウトレットから車ですぐです❗️
大通りから少し入った住宅の一角にありました。
建物はこじんまりしているけどセンスの良い造りでお蕎麦屋さん?! と感じる造りでした。
メニューはそんなに多くはなく、使用しているそば粉にこだわりがあるようでした。
１０割そばを注文したのですが、１０割にしてはつるつるした麺でこれが１０割そば？とおもうような食感でした。
二種もりそばを食べてきました。
そばは柔らかめ、蕎麦つゆはカツオ出汁の少し辛めです。
天ぷらはサックリしていてとてもおいしいので天ざるをオススメします。
二種もりは二八と十割が楽しめます。
四人掛けのテーブル席のみですが、１人でも入りやすいお店です。
駐車場は店の前と道路東側にありました。
いかにも蕎麦屋って感じではないが、店内も落ち着いており、カフェっぽい感じもある。
十割もニハも選べて、香り高く旨い。
お酒もバー並みに置いてあるので、次は飲みに行かせて貰おうと、思えるお店。
蕎麦 天ぷらとエビかき揚げ玉子焼き美味しいいただきました😄⤴️
ジャズ喫茶のような雰囲気でとてもお洒落でした。
コロナ対策で席数を減らしてあったためか、ゆったりしてました。
お蕎麦も美味しかったです。
佐野に行ったらまた行きたいです。
そば打ち部屋が客席からも見えて雰囲気抜群です。
お蕎麦もとても美味しく、揚げ出しソバがきは香りがとても良かった。
十割も二八もとても美味しい。
蕎麦湯は個人的にもう少しとろみが強い方が好みかな。
え？こんな所に？住宅街にあるセンスの良いお店。
細めの更科蕎麦、喉越し良く美味しく頂きました😊オカリナを使った玄関先、落ち着いた店内です。
二八と十割ソバの食べ比べが出来るののが面白い。
天ぷらもサクサクで美味しかった。
佐野のランチでさっぱりしたいもの食べたいなー、と思って行ってみました。
いただいたのは野菜天ざるそばの二種盛り。
少し太いほうが十割蕎麦、細いほうが二八蕎麦。
店の雰囲気は蕎麦屋さんらしくない、少しモダンな感じ。
ピアノやスピーカーがあったから、ライブとかもやるのかな？
旨いよ❤️ちょい呑みも あり‼️
ボサノバが流れるお洒落な蕎麦屋です男性には少し量が少ないかもです😅
かなり前から行きそびれていて、やっと訪問。
ニ八ソバはっきり言ってソバ感が無いです。
残念。
(土)12時過ぎでお客は少なめ。
昔はもっと混んでいたと聞いていたが、その理由はなんとなく判ったような・・・。
スマホを見ていたら、店員のお兄ちゃんが他の客の配膳を遠回りしつつそのスマホを覗くように横を通りすぎたのには閉口。
お客は見ていますので。
二八そば、十割そばの二種もり1150円両方の味が味わえますカフェかなと思える雰囲気ですお店の方の対応もいいです。
今回は、天ざる蕎麦の二種蕎麦を食べてみました、十割蕎麦が香り豊かでとても美味しかった 、天ぷらはもう少しサクサクしてれば良かった お洒落なお店ですが値段が若干高い。
十割蕎麦美味しかった。
お店の雰囲気も蕎麦屋さんとは思えないお洒落な感じ。
静かだし、綺麗だし、大人のお店。
10月上旬の週末午後１時頃に訪問しました。
客席はほぼ満席と賑わってます。
10割てんざるを頂きました。
（1650円）蕎麦はもっちり、天ぷらはかりっと、安定さした美味しさです。
9月上旬の平日昼間に訪問しましたので、フォトアップしました。
鴨舞茸汁そば（温かいつけ汁で冷たいそば）を頂きました。
蕎麦を10割蕎麦に替えてもらいました。
いつも美味しいです。
7月上旬の平日ランチに訪問したのでフォトアップしました。
今回は野菜天ざる（十割）を頂きました。
天ぷらはからっと、蕎麦はもちっりして、香り＆旨味は最高でした。
日曜日昼ごろに訪問しました。
テーブル席はほぼ満席で、カウンター席へ店内にはピアノ、Jフォークアーティストのサイン色紙、BGMはブルーグラス（ｱﾘｿﾝｸﾗｳｽ）ですね。
小さなライブハウス風の素敵な雰囲気です。
天ざるそば（十割）を注文しました。
美味い蕎麦ですね。
（常陸秋そば）メニューを見ると、手びき石臼も入っているようです。
だから香りいいんですね。
汁は辛汁で本格的、薬味は本山葵・辛み大根・葱。
本山葵が美味しいので、何処産ですか～っと聞いたら・・・静岡産との事。
産地にこだわりありますね。
天ぷらもカリッと揚がり、塩で食べるとネタ本来の旨味が味わえます。
海老はニューカレドニア産の天使の海老で甘みが伝わりました。
スタッフの接客も素晴らしいです。
蕎麦ファン、ミュージックファンには訪れてもらいたい蕎麦屋さんでした。
２月中旬夜に訪問した料理を追加で、アップしました。
内容は充実して、どれも美味しかったです。
６月上旬の週末に訪問して、揚げだし蕎麦がき を食べたのでフォトアップしました。
♯手打ちそば。
お店に入っていく道が狭め。
三時頃入りましたが、お蕎麦は追加打ち中という事で、３０分待ち。
十割蕎麦は売り切れで残念。
住宅街にあるので場所はわかりずらいですが、おしゃれな内装のお蕎麦屋さんです。
天使のえびの天ざるそばをたのみました。
上品なそば、天使のえびは旨かった・・。
| 名前 |
石臼びき手打ちそば 悠庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-22-9272 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～15:30,17:30～20:00 [土日] 11:30～19:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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先日の昼間に伺い、桜海老のかきあげそば（二八）を注文。
かきあげは素人には真似できない仕上がりで、そばものどこしスッキリで美味しかったです。
お値段は決して安くはありませんが、店内はとてもおしゃれな雰囲気で、女性が落ち着いて食事を摂るのに適していると感じました。