ロードサイドに佇む古民家の洋食店。
シチューの王様ビストロガレ / / .
ビーフシチューを頂きました。
お箸で簡単に切れるくらい煮込まれたシチューでした。
トマト丸ごと一個使ったトマトサラダ美味しかったです。
有難うございました。
ロードサイドに佇む古民家の洋食店。
ふらりと立ち寄ると中はオペラが流れ、様々な美術品が飾られたハイセンスな空間が広がっている。
老夫婦二人で切り盛りするこのお店はもともと鎌倉にあったそうだかひょんな切っ掛けで縁もゆかりもない、この地、足利に移り住むことになったという。
看板メニューは「王様のビーフシチュー」と名付けられたビーフシチュー。
メニューは基本的に昼夜共通。
昼には二種類から選べるランチセットもある。
値段は周辺の飲食店に比するとお高めではあるが、牛肉を贅沢に使ったお料理からすれば納得の値づけだと思われる。
ホロホロに煮込まれたシチューのお味は格別で一滴も残すことなくいただいた。
足利でも外れにあたる位置にあり、なかなか注目されづらい所だろうが、もっとフィーチャーされてもよい、興味深く居心地のよいお店である。
機会があればまた再訪したい。
なかなか独特の雰囲気の食堂です。
ランチにしては高価な王さまビーフシチュー頼んでみました。
肉はとことん柔らかく、味、量、料理の演出良かったですよ。
上品な感じがします。
価格だけ王様酸っぱい!酸っぱい!酸っぱい!ただ酸っぱい、そしてしょっぱい。
盛り付けした料理にビネガーを大量にかけました、って感じの味。
まぁ牛肉は柔らかいけど家庭でできるレベルだし、他のことを考えられないくらい酸っぱくて食べるのが拷問、ただ拷問。
星1つすら勿体無い。
ビーフシチュー、セロリの薫りが強く、苦味が高いです。
これが、本物の味なのでしょうか?好みがあると思うのでわかりませんが正直、王様なのかわかりません。
王様のシチューをいただきました。
細かいところは抜きにして、お肉がゴロゴロ入っていてボリュームたっぷりのビーフシチューでした。
次回は王様のプリンを食べたい‼ こちらのお店は、足利の旧市街地、石畳辺りにある方が雰囲気や趣向が合うと感じました。
温かい雰囲気の初老ご夫婦のお店です。
鎌倉で25年以上の洋食のキャリアを持った奥様が作る自慢のシチューは、具材を1週間じっくり煮込んで作られるフォン(出汁)をベースに野菜と肉の旨味、ワインのコク、スパイスの風味が凝縮し、ごろごろ野菜🥔とホロホロ食感の大ぶりお肉🍗が入っているボリューム満点の〝オトナ〟のシチューです。
🤤 ※謎1:メニューに記載してある〝王様の…〟と言うフレーズは、旦那様の昔の〝あだ名〟だそうで、特に深い意味はないそうです…😅 ※謎2:長年慣れ親しんだ鎌倉を出ようと決断したのは、我が子のように溺愛した愛犬の突然の死だったそうです…😭あまりの悲しさにこの街には居られないと思ったそうです😰不思議な縁で引き寄せられた足利の方に美味しいシチューの味を知って頂く為、こだわりのフォン(出汁)を使った、お手軽なランチメニューを順次考えて作って行くそうです。
🤤 …でも、シチューを食べてね😁って言ってました🤣
名前 |
シチューの王様ビストロガレ |
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ジャンル |
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電話番号 |
0284-55-6324 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
念願のビーフシチューのお肉が柔らかくて美味しかったです❗お土産で買ったパウンドケーキも色々な実が入っていて(重さがあるケーキ)珈琲にあって美味しかったです❤️