話で聞いて想像していた味よりも濃い目の味の中華そば...
中華そば・背脂そば 三華 / / / .
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絶対に背脂ラーメン注文です！普通のラーメンを注文するなら、他にいけばいいと思う！この背脂の旨味とコクがたまりません！麺をすくうときに、そこの背脂の下から麺をくぐらせて！スープもめちゃくちゃ美味しい😋初めての方でも、絶対に後悔しないラーメン屋だと思います！
中華そば以前から気になっていたお店。
お昼の時間帯に入店。
駐車スペースは５台ほど、店内はカウンターが４席ほどとテーブル席が２席ほど。
中華Aセット¥1150−中華そば＋ぎょうざ（３ケ）＋ライス（小）醤油ダレにトリガラ、ブタバラを加えた醤油スープがちぢれ麺によく絡みます。
厚切りのチャーシューとの相性もよくご飯が進みます。
ざっくり切り込んだ野菜が入ったぎょうざも、とても美味しいです。
接客も良く、店内も綺麗でとても美味しくいただきました。
背脂そばを食べてみたいと思いお昼に。
きれいな佇まいではあるが、昔ながらの中華そば屋さんといった感じ。
注文はもちろん背脂そば。
HPによると醤油ダレにトリガラ・ブタガラを加えた正統派の醤油スープとのこと。
確かに透き通ってきれいなスープ。
そして分厚くて柔らかい焼豚。
さらに背脂が絶妙の甘みで、麺やスープとマッチ。
ネギのバランスもよく、背脂のくどさは全く感じない美味しい一杯。
餃子も美味しいらしく、次回は平日限定のランチを頼んでみたい。
無くなってはならない大事なお店。
背脂ラーメン大盛 ネギトッピングに 餃子頼みました 餃子美味しかったです ラーメンはスープ少なく麺が沈んでないです 大盛も普通もスープの量一緒かな？ネギトッピングにしたけど 少なすぎました。
住宅街にある隠れ家的なお店。
昔ながらの中華そば。
またリピートしたくなる味です。
昔からある懐かしい味のラーメン屋さん。
シンプルな中華そばに背脂入ってる背脂そばがおススメ。
お酒はないです。
話で聞いて想像していた味よりも濃い目の味の中華そばでした。
でも美味しかった。
富山ブラックよりは濃くありません。
醤油だけの味ではなく、遠くに生姜?!を感じます。
背脂もいい感じ。
20年変わらず美味しいです。
背脂そばu0026ライス小 🍜🍚背脂が非常に上品で好みの味。
麺は柔らかめだったので、硬めで頼むと良いかもしれません。
いつもなのかは分かりませんが、ライスは水加減が多く、もちのような食感でした。
お店の方の普段の食の好みがでちゃってるのでしょうかね？お店は、スゴくキレイでした。
👍
背油ラーメン食べたくなったらここ。
隠れ家的なラーメン店。
豚唐ラーメン、珍しい❗
🍜中華ソバに背脂・🥟平ったい餃子➕和芥子、美味しかったッス🐷帰りは👄✨唇脂でテカテカ、次回は🍜豚唐揚げ入りか🍜鳥唐揚げ入りどっちにしようかな(笑)
富山で醤油ラーメンを食べるならここがお薦めです。
背油ラーメンはこってりとおもいきやあっさりしていて美味しいです。
唐揚げも美味しいかったです。
住宅街にあり駐車場が狭いのでそこら辺が残念なポイントです。
ラーメンも餃子も絶品。
遠いからなかなか行けないが、先日我慢出来ずに北陸道飛ばして食べに行きました！
☆中華そば 700円(大盛＋150円)私には最高の醤油ラーメンです。
スープの香り、濃さ、味、私好みです。
美味しいし、脂っぽくないので飽きが来ません。
私はね♪麺は中太麺。
スープが絡む縮れ麺で、もちもちが最後まで続く伸びにくい麺です。
チャーシューは肉の甘さと旨味が感じられ、適度な塩加減でスープ、麺との相性は抜群です。
ニンニクやコショウはお好みで使用できますが、色々試した結果、そのままが一番美味しいかったです。
☆背油そばで、有名ですが…私はオススメしてません。
スープが美味しいので、余分な油で味も風味も損なわれてしまって…と、感じました。
人それぞれなので一概に言えませんがね…
やや濃いめの昔ながらの醤油ラーメンです(富山ブラックという程ではない)。
柔らかい焼き豚がやや濃いめの味付けなのでそう感じるのでしょう。
麺を並盛りにしてライスを付けると良いと思います。
また、ラーメンは背脂入りもありますが、思ったより後味あっさりしてて好印象です。
あと餃子は皮がもっちり、ジューシーかつ生姜が上手く効いていて、大きい割にはもたれず美味しいです。
近所は出前をしてくれます。
こってりの背油チャーシューラーメンとジューシーで大きな鶏の唐揚げがお薦めです♪餃子も大きめでこれまたジューシー。
定期的に食いたくなるなぁ。
チャーシューが柔らかくて美味しいです。
| 名前 |
中華そば・背脂そば 三華 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-424-8721 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:45,17:00～20:45 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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背脂ラーメンが美味しいです！懐かしい感じの醤油味と食べ応えのあるチャーシューが特徴です。