ぶりしゃぶ最高(✿´ ꒳ ` )♡
ブリしゃぶは最大のインパクト。
一見の価値あり。
刺身にはブリの大トロ、焼きブリ、かぶらずし、マス寿司と富山の味を堪能できる。
この時期、県外からお越しの方をお連れするにはもってこいの店ですね。
富山にある料亭扇さんへお刺身や香箱ガニ、ブリしゃぶなど北陸ならではの新鮮な海の幸をいただきましたブリしゃぶの演出には大大大感動‼️美味しゅうございました。
鰤しゃぶ、味はもちろん薄さが大変素晴らしかったです。
職人技。
そして、日本酒に火をかけるエンターテイメントまで。
美しいショータイム。
お魚も鱒寿司もとても美味しくいただきました。
料理、接客、パフォーマンス、どれも最高でした!見て楽しい♪食べて美味しい♪女将さんの接客で良い時間になりました!鰤づくしのコースは是非リピします!
料理も品がよく、盛り付けも素敵。
海鮮も新鮮で、エビの頭の食べ方?は初めて食べました。
日本酒も美味しい。
鰤しゃぶやカニしゃぶできる時期にまた訪れてみたい!持ち帰りの鱒寿司もとても美味しい!
ぶりしゃぶ発祥の名店。
割り下は日本酒100%。
消灯して、お鍋から上がる炎を鑑賞させてくれるパフォーマンスも実にナチュラル。
お刺身も香箱蟹も鮮度抜群で最高。
お味よし、お酒よし。
多くの芸能人が馳せ参じる訳ですね。
普段は足が遠のく桜木町の割烹店ですが、コロナ禍の中テイクアウトで「海鮮わっぱ」と「牛タン重」を購入しました。
新鮮な食材と手抜き無しのおもてなし、リーズナブルな価格に大満足でした。
ぶりしゃぶ発祥のお店✨女将さんが気さくでとてもいいお店でした❗️しゃぶしゃぶに水は使わず最初にお酒を一瓶入れて火を付けてアルコールとばすのにはビックリしましたw
割烹と言うと構えちゃいますが、1Fは囲炉裏で海鮮をセルフ焼きするスタイルで、リーズナブルです。
食材も良いものばかりで、その点はさすが割烹!
名前 |
割烹 扇 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-432-3998 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
香箱?ですかね。
少しあぶってあり、香ばしくて、旨かったです。
味噌のあんばいも丁度よい感じでした。