そば・うどんとも美味しい。
秩父近辺でランチを探していましたが、紅葉シーズンでどこも混雑している中、幹線道路から細い道で線路を越した先にある為、比較的空いてました。
駐車場は店先に数台あり、店内もゆったりとしたスペース。
サービスもほっこりしており、コスパ・味も良かったです。
冷やうどんのくるみ汁と舞茸の天ぷら。
美味しかった。
麺はコシは強さとモチモチ感がちょうど良かった。
くるみのツユも香ばしさが後を引いた。
同行者はイベリコ豚の冷やうどん。
一度ツユ交換したところ、バラ肉の脂感とネギの風味がうどんに合って美味しかった。
ちなみにこの同行者はツユまで全部飲み干していた。
店内に『そばにはツユをつけすぎない』という内容の指南書きがあり、うどんも同様にした方が味のバランスが取れると思った。
天ぷらは抹茶塩で食した。
衣の硬さはカリカリ寄りのサクサク。
きのこが一番美味しく感じる食べ方だと思う。
機会があれば、また行きたい。
くるみタレのざるそばと味噌ポテトをいただきました。
喉越しの良いお蕎麦も揚げたてアツアツホクホクの味噌ポテトもとっても美味しかったです。
うどん県埼玉、色々行きましたが上位にくるほど、本当に美味しかった!!イベリコ豚のつけ汁うどん、ほんとオススメ!!アツアツなので火傷注意。
次は つけ汁じゃない方を食べに行きたい。
静かで趣のある店舗はゆったりと落ち着けました。
鴨南うどんをいただきましたが、細めで艶やかなうどんにつゆが透き通ってアサッリとした味わいで美味しかったです。
つゆは普通の浅い色のつゆとは少し違いどちらかと言えば野菜スープというかポトフに近い味でとても斬新でした。
しかしこれが不思議と鴨肉とよく合い、そしてうどんともしっかり調和していました。
日本人だけでなく外国人にも受けそうな万国受けする味わい。
南蛮渡来をイメージしたような洋風風味のうどんでした。
イベリコ豚のうどん、そばが美味しかったです。
うどんも、そばもコシが有りました。
うどんはコシが強い方です。
とても気に入りました。
そばつゆも後からきました。
鴨の串焼き、、、激ウマでした。
また、リピートします。
メイン通りから外れた住宅街にあるお店で海老天がおすすめみたいです。
今回はイベリコ豚の肉汁うどんを頂きました。
寒くなったこの時期は暖かい食べ物はありがたいです。
豚バラの油がコクを出してうどんの汁が美味しく頂けます。
うな丼セットや蕎麦、うどんのセットもあり地元の人が通うお店でした。
今度は天丼セットを食べる予定。
日曜日の昼時にお邪魔しました。
注文からうどん、蕎麦が出てくるまで40分くらい待たされました。
その影響か、お蕎麦、うどん共にコシのない柔らかな麺でした。
だし汁は、塩辛目の個人的には好きなものでした。
今日は、作り手さんのキャパを超えた来客数だったのかもしれません。
地元でよく利用してます‼️イベリコ豚使用のつけ汁はうどん、そばどちらも美味いです。
あまり食べたことないがない【たこのから揚げ】が食感柔らか美味しい❗【カレー南蛮】は鶏肉・豚肉2種類のバージョンがあり❕❕どんぶりメニューもあります。
【ソースかつ丼】が気になるなぁ~(* ´ ▽ ` *)ノ
天ぷらうどんと味噌ポテトを注文。
海老の天ぷらは大きくてサックサク。
うどんのお汁も優しいお味で美味しかったです。
味噌ポテトも甘辛の味噌が良い味でした。
ただ、接客担当が女将さん一人で担当しており、お客が増えるとオーダー受付や配膳が間に合っていません。
店内に50%くらいお客が来ている状況で既に遅いので、これで仮に満員になったとしたら、お店が回るか心配です。
また、うどんはご注文を受けてから茹でるので時間が掛かると言う注意書きがあるので、注文する際は気を付けて下さい。
隣の4人グループに蕎麦湯が届いたのが、食べ終わってからかなり経っていたので、「今さら~?笑」と言う声が聞こえて来ました。
総評として、味は良いが、全体的に回転が遅いと言う感じです。
スタッフをもう1人か2人、雇うべきです。
八割蕎とのことですが、喉越しはいいほうです。
汁は薄くもなく濃くもなく、ダシのとり方がイマイチでエグミを感じます。
温かい蕎の汁は讃岐うどんの汁みたいで、薄口醬油を使っているのでしょうか、、、。
天ぷらはぜひたのんでみてください。
平日に行くとランチメニューがあり、安くて美味しいのでお得です。
お店も静かで家族連れでもおすすめします。
個人的には人通りが少ないとこのお店のため隠れ家的な感じで、値段も平日以外でも良心的なので気に入ってます。
舞茸と鴨が一品です。
名前 |
大島うどんそば |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0494-23-0619 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~15:00,17:00~19:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.2 |
駐車場はありますが、店内での待ちはできません。
車で待つ人もいて分かり辛いので、必ず中の店員さんに人数と名前を伝える。
私は知らずにぼんやり前の人に並んでしまい、このシステムに気づくのが遅れました。
お店の方は皆さん丁寧、待ち時間を忘れるほど気持ちよく頂けました。
そばは細く大変美味しい、鍋焼きうどんは具だくさん食べきれないので家族に助けてもらい皆で、じゃがいもを揚げて甘い味噌がついたポテト揚げは、ホクホクで追加して正解でした。
三峯神社へお参りの時には、また伺わせて頂きます。