出てくるコーヒーはとても美味しいです。
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アンティーク調で歴史を感じる店内外で、入るまでおそるおそる(すみません笑) 優しいご主人がこだわりのコーヒーを提供してくださるコーヒーだけの喫茶店です。
ブレンドコーヒー数種類、一種の豆で淹れるコーヒーも数多く。
静かなBGMがながれていて、静かな雰囲気ですが、会話も楽しめるお店でした。
なによりコーヒーが美味しい！
珈琲道と銘打つにふさわしいマスターのコーヒーです。
このコーヒーの温度は88度、こちらは90度と各コーヒー毎に温度も決まっています。
ブレンドコーヒーも、きちんと何の豆とのブレンドかを明記し、一口目は何のコーヒーが顔を出し、次に登場するのが何々‥と説明してくださいます。
ブレンドはすっかり交じるのかと思っていたので目からウロコでした。
私は珈琲は好きですがブラックであまり飲めなかったのですが、こちらのコーヒーを飲んでブラックで飲める❣と嬉しくなりました。
店内は、あまり広くないスペースに一人席、二人席のテーブルが５つ程置かれています。
私は２度目ですが、前回は開業前から３組ほどが並んでいました。
間違いなく珈琲の名店と思います。
静かな時間が流れる空間です。
マスターいわく４９年前にオープンして、当時は朝の５時開店で、開けてすぐ満席だったそうです。
番場通りのすぐ近くで、外観も内装も時代を感じる独特の趣きです。
また、マスターが時間をかけて淹れる一杯のコーヒーは飲んだ後でもしばらく香りが残ります。
この空間に居ると自然と気持ちが和らぎます。
オススメします！
雰囲気のいいお店でした。
わたしはあんまり珈琲は飲まないんですが、酸味が強く苦味が弱いものを頼んだので、ブラックで飲めました。
ものすごく美味しかったですし、店員さんが素敵でした。
珈琲飲みやすくて美味しかったですと伝えると、貴方達の選択が良かったから美味しかったのよ、ラッキーね！と言われました。
メニューに酸味、苦味のことがしっかり書かれていたので選びやすかったです。
お茶請けは、ないので持ち込みありでしたよ。
次行く際はぜひ持っていこうと思います。
秩父神社参拝した後にゆっくりさせていただいた素敵なカフェです✨☕️建物が蔦に囲まれていて魔法使いの家みたい？と思って伺いました。
ドアを開けたらお店の奥様が座っておられて、席に案内してくださいました。
店内も魔法使いのお家みたいでハリーポッターの世界を思い出しました✨笑「少し時間かかりますが。
」と言われましたが時間はたっぷりあったのでゆっくりさせていただきました。
メニューも魔法使いの本みたいでワクワクしました✨コーヒー専門店でコーヒーメニューのみ、コーヒー豆を世界中から厳選されているようで、さまざまなブレンドもありましたのでアンティークブレンドをオーダーしました✨奥でご主人様がコーヒーを一杯一杯丁寧に淹れている様子がよくわかりました。
愛のこもった美味しいコーヒーがいただけて幸せです✨クラッシックを聴きながらの店内は心地よく、ゆっくり過ごすには最高の場所でした。
大変な珈琲マニアのマスターがやっているお店だけあって、出てくるコーヒーはとても美味しいです。
ただ、マスターご本人との相性がかなり問題になります。
コーヒーを飲むこと自体を目的にした客でない場合、結構な塩対応をされる可能性があります（というかされてました）。
逆に言えば、コーヒー好きが美味しいコーヒーを一途に求めて訪れた場合はとても良い体験が出来ると思います。
珈琲へのこだわりが強く感じられるお店。
普段、ミルクを入れないと珈琲を飲めない私がストレートで美味しくいただけました。
珈琲以外のメニューなし。
但し甘味類の持込み可。
とても優しくて、素敵な老夫婦が営むカフェ。
店主のこだわりが半端ではなく、コーヒーを店主が全て一杯ずつ作ります。
コーヒー専門店というだけあって、コーヒー以外のメニューはございません。
そして、このお店、実は、大きな古時計の時間が3時で止まっています(^^)時間の感覚がなくて、ここに一度座ると１時間があっという間に感じる。
不思議なお店です。
縁あって、無口な店主とも話せた💕
文学と珈琲にただひたすらに打ち込んだご主人が腕を奮う珈琲店です。
店内はご主人が集められ、訪問客が寄贈されたと言う本や雑貨が所狭しと置かれ、異質な空間となっています。
駅から歩いて来れる距離ながら僅かに道を外れるので、静かな心地良い空間と珈琲が味わえます。
・・・ご主人のツボにハマると変わったお話が聞けるかも？
行ったことがないが是非行きたい場所。
ヒロシの迷宮グルメ異郷の駅前食堂で見た。
マスターとヒロシの掛け合いが良い！マスターがコーヒーに対する思いを込めて淹れるコーヒーを是非飲んでみたい❗️その画像を貼りましたので是非皆さんも行ってみてください。
お店の雰囲気も素晴らしい。
この名場面があった場所に是非行きたいです。
ちなみに1974年創業純喫茶。
コーヒーに合うフードは持込み可能となっている。
観光するときたまたま入った珈琲屋。
店に入った瞬間に昭和へタイムスリップ。
家の近くにあったら間違いなく常連になる。
マスターの珈琲への強いこだわりが感じられます！雰囲気の良い店内と美味しい珈琲で素敵な時間を過ごすことができました！
クラシック音楽と協奏する本物の珈琲を提案する老舗喫茶店。
珈琲の淹れ方にも深いこだわりがあり、まるで音楽を奏でるようにエピソードを紹介する。
卓越したブレンド技術はさることながら、クラシック音楽の旋律とともに身体に沁み渡っていく心地よさを教えてくれる。
このまま時を止めて未来に残したい店。
秩父の名物喫茶店。
パリー食堂でオムライスを食べた後町内散歩しながら訪ねたい。
最近は有名になったので、時々おかしな客も目立つ。
ずいぶん前に行った珈琲店。
確か、自分で豆を挽くはず。
その時の香りがなんとも言えない良い香り！マスターも気さくな方でした。
また、行きたいなぁ～
何も知らず最初に入った時はビックリしました。
こんないいところがあるなんて。
是非長く続けて欲しいものです。
オリジナルの味わい深い珈琲が楽しめるお店。
お代わりは手間ひまかけて煎れてる珈琲としてはかなりリーズナブルです。
まるで外界からは隔絶されたような空気の中、柱時計の振り子の音を聞きながら飲む珈琲の味は、ゆったりとしていて他には代え難いものがあります。
是非また伺います。
めちゃくちゃ美味しいコーヒーです。
ストレート珈琲の種類が多いので、自分の好きな甘みのある豆をたずねると、店主「ありません。
珈琲は苦いものです。
砂糖でも入れたらいかがでしょう？」私「そういう甘さでなくて、例えばパプアニューギニアのシグリみたいな豆無いですか？」店主「うちは田舎の小さな店なので、そういうのは仕入れてません。
」…仕方なくモカを注文。
５分掛けて一杯ずつ淹れるこだわり様。
珈琲に集中するために、食事・甘味メニューは一切入れないというこだわり様。
だが出てきた珈琲は、薄い。
見たところ自家焙煎でも無さそうだし。
お店の雰囲気は大変良いのに、本っっ当に残念ですが、私には合いませんでした。
偶然にクルマの naviから選びました。
小さな小さな喫茶店で、年輩のご主人が一杯づつ丁寧に珈琲を豆からひいて点ててくれます。
ご主人曰く、西洋茶の茶室をイメージしてほしいとのことです。
丁寧に点ててくれた珈琲は、とてもおいしかったです。
高校1年生の頃から通って今年(2019)で40年近く経ちます。
初めて本格的な珈琲をいただいた店です。
この店には様々な思い出があります。
マスターにはいつも美味しい珈琲を入れていただいて感謝です。
今でも一番美味しい珈琲だと断言できます。
本当は紹介したくない店の一つです。
他の珈琲の味を知らずにこの店の味を覚えてしまったのでなかなか他の店の珈琲が美味しく感じられませんでした。
後になって分かりましたがこの店の珈琲のレベルは当時からかなり高く他にあまりないものだった。
サイホン方式が一般的だったころからドリップ方式で一杯ずつ丁寧に入れていました。
この店は珈琲しかないので食べ物の持ち込みはできます。
お店は木の温まりがあり7~8名でいっぱいになるので注意してください。
あまり長いをしないようにお願いします。
アンティーク内装満載の、ノスタルジックな店内はどこか懐かしくホッとします。
メニューはコーヒーのみと潔いのですが、苦味が強く、香りが纏わり付きなかなか引かないのであまり口には合いませんでした。
やはり、丸山珈琲レベルにはなかなか巡り会えません。
昭和にタイムスリップした気分。
コーヒーもじっくり時間をかけて淹れてくれるので、雰囲気を味わってお待ち下さい。
マスターの珈琲への拘りが珈琲道の道という文字に表れている。
店内は隠れ家的である。
「ぢろばた」とは秩父の方言で「囲炉裏端」という意味だそうです。
店主が天寧に淹れてくれた珈琲を時間をかけて味わう、そんなお店です。
珈琲の味は絶品、手間をかけているだけのことはあります。
ただし軽食メニューは無いので注意が必要です。
その代わり軽食やお菓子の持ち込みはokとのことでした。
古くから営業している秩父の名喫茶店です。
アンティーク内装満載の、ノスタルジックな店内はどこか懐かしくホッとします。
メニューはコーヒーのみと潔いのですが、苦味が強く、香りが纏わり付きなかなか引かないのであまり口には合いませんでした。
やはり、丸山珈琲レベルにはなかなか巡り会えません。
秩父に行った際は必ず寄らせていただいてます。
体に染み渡るような、とても美味しいこだわりの珈琲がいただけます。
マスターとの珈琲談義も楽しいです。
とてもいい時間をすごせますよ。
珈琲好きなら、ぜひ行ってみてください！
| 名前 |
珈琲道 ぢろばた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0494-24-3377 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金] 12:00～20:00 [土日] 13:00～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
素晴らしいお店です。
「珈琲道」と店名の前にあるように、マスターは最高のコーヒーを探求する、求道者のような人です。
ですから普通の喫茶店とは違います。
おしゃべりしたり、時間つぶしに訪れるお店ではないと思いました。
コーヒーを極めようとする人が淹れた感動の味を求めるお店です。
ブレンド・コーヒーだけで５種類あります。
もちろんストレートコーヒーもあります。
マスターと相談しながら、コーヒーを選ぶと楽しいと思います。
店内は狭く、とても静かです。
敷居が高そうに思われるかも知れませんが、敷居は低いです。
マスターが優しいからです。
本がたくさんあります。
２台分の駐車場が、お店の隣りにあります。
心から絶賛できる最高のコーヒー店です。