普通の煮干しをチョイス。
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かなり久しぶりの訪問です以前何を食べてどうだったか忘れてしまったのでほぼ初な感じです煮干し中華そばの全部のせ（¥1,380)を頂きました煮干しの味がする昔ながらの中華そばって感じで、麺との絡みはいい感じですがスープだけだと少ししょっぱいですチャーシューのトロ肉はちょうど良かったが焼き豚はしょっぱいです一番良かったのは煮玉で、単体のお値段がいいだけあり美味しかったです並ぶほど人気ですが普通のラーメン店でした。
知り合いのバイク乗りに教えて貰った、中華そば屋です。
煮干しそばがメインですが、スルーして鶏ガラ中華そばを頼みました。
店はランチ帯とディナー帯の構成で、限定特製スープもあるので、時間帯によってはメニューの一部が食べられない事もあるようです。
夕方17時から、バイクの調子を見るため下道で茨城から1時間半掛けて訪問。
一桁前半の温度には熱い中華そばが心地よく、優しい味の鶏ガラスープも飲み干す程美味でした。
一緒に注文した特製餃子セットも3個の割には1個あたりが大きく、1300円程で満腹に。
宇都宮で有名な店との事で常に人が入れ替わりしてました。
古民家を思わせる造りは何処か田舎を思わせます。
が、冬はトイレが非常に寒く中も20℃程なので、自動車の人もバイクの人もそこそこ厚着が無難です。
不整地とトイレの寒さが-ポイントです。
ほんと、なにを食べても美味しいです。
麺もスープも絶妙な味付けで、優しい味付け。
個人的に、つけ麺が1番でした。
鴨肉が美味しく、最後まで、ずっと美味しいです。
夏場は少し、お店の空調が弱いのかな？暑か感じる所はありますが、そんなの忘れるくらい、お腹が膨れて満足します。
麺も、3種類選べて、たくさん食べる人にも優しいお店です。
煮干し中華そば650円税込みを頂きました。
昔ながらの中華そばの延長にある味で美味しかったです。
そして値段が安い！コスパ込みで☆5にするか迷いました。
◇スープ優しめの煮干し醤油スープです。
次は特濃煮干しにチャレンジしてみたいです。
◇麺細麺ストレート。
パツンと歯切れのよい麺です。
スープと合っていると思います。
◇具材チャーシューは厚めで大きく、しっかり食感があるけれど柔らかい。
炙りの香ばしさもある。
好きなタイプです。
これが入ってこの値段はすごいかも。
◇その他駐車場広いです。
食券機はやめたみたいですね。
食券制のお店です。
初めてのお店だとラーメン選ぶの迷ってしまい時間がかかり後ろにお客さんが待ってると焦って違うボタン押してしまった今日この頃！鶏ガラトロ肉中華そば食いたかったのに煮干しトロ肉中華そば押してしまった…。
豚バラトロ肉が、ドーンと乗った弥惣吉の看板商品！ 煮干しトロ肉中華そば大盛り頂きました。
煮干しの香りがきいたあっさりスープ！麺は細麺ストレート固めの茹で具合。
厚くて大きいトロチャーシューボリューム満点お腹満腹大太鼓！チャーシュービックサイズなので普通盛りでも十分満足。
店内はテーブル席とカウンターで居心地良かった。
入口入るとガラス越しに製麺機が見えるのでちょっと感動！次回は鶏ガラ中華そば頂きます。
(2018.11.17)追記数年ぶりに訪れました。
券売機で食券購入スタイルでしたが、今は口頭注文でした。
鶏ガラ全部のせ頂きました🍜トロ肉、焼き豚、味玉美味しい😊幸せ呼ぶ一杯ご馳走さまでした🙇\u200d♂️次回は、煮干し全部のせにチャレンジ💪（2021.11.19）この日は、煮干し全部のせ頂きました🍜とても美味しかった❣️次回は大盛り‼️（2023.8.21）
煮干しトロ肉中華そば特濃煮干し中華そばが売り切れだったので、普通の煮干しをチョイス。
煮干しの出汁がよく出て香りも良い感じ。
麺は結構詰まってます。
トロ肉チャーシューもボリュームあって、食べ応えあり。
餃子も大きく、お腹すいた人にオススメ。
駐車場めちゃくちゃ広いです。
煮干し全部のせ➕餃子セットを注文。
ラーメンはスープが濃い目で、ラーメンすすって、そのままライスいきたくなる濃さでした‼️ノーマルがどんなもんか分かりませんが、全部のせだけあって具沢山で満足でした✨餃子は、普通かな。
ライスは少し水分が多く柔らか目でした💦柔らかい分、密度が高く見た目より量が多かった気がします。
女性の店員さんは他のお客さんが帰る時、ちゃんと挨拶してましたが男性店員の声は聞こえなかった💧どうした？？一回の挨拶だって見られてますからね✨
以前から気になっていたのですが本日初入店、時間は13時カンター6人とテーブル４人、テーブルは二つ空いているけど中待合室の待たされること五分。
待っている時にメニューを見てスタッフさんに伝えるスタイル。
一番気になっていた煮干し中華そば中盛りをオーダーしました。
中待合室が結構広くて行列慣れしている店と認識する。
カンターに座って五分煮干し中華そばが到着する、スープを一口美味いけど正直期待していた程でわないけど中々の味。
どんぶりは小さいけど中盛りだけあつて量は充分。
チャーシューも肉厚ですお腹いっぱいになりましたよ。
これで700円は納得できる。
麺を店主が打って、厨房は奥さん？娘？が切り盛りしている店でした。
また行きます、次回は煮干し以外のラーメンを食べてじっくりと味わいたいと思います。
ネットで前々から気になっていたお店。
機会があったので来店。
煮干しスープと鶏ガラスープの２種類があるそうで、今回は鶏ガラスープの焼き豚ラーメンの中と餃子３個を注文。
太麺につき少々時間が掛かりますが、それでも比較的早目に着丼。
焼き豚は厚めで大きなものが３枚、ドドンと載ってインパクト大。
食べると固い訳ではなく、トンテキのような歯応え。
少しスモーキーな気がするも、気のせいか？ メンマは太いものが４〜５本入っている。
歯応え良し。
そして多めのネギ。
ビジュアル的には小山の「一品香」に近いかな？ 麺は太めの縮れ麺。
啜った時とのど越しが良好。
スープもやや甘めも良い塩梅。
餃子に目を移すと、大きいものが登場。
肉が多めでニンニクも多め。
旨い餃子でした。
また来たいと思う。
煮干し中華そば食べたい時に時々伺っております。
丁寧な下処理をした煮干しを使ってるのではと勝手に想像するスッキリとしたスープです。
ストレートの細麺がマッチしております。
肉厚のメンマ、ネギ、ナルトの具材もよいアクセントを利かせており、トロ肉チャーシューも最高です。
昼営業午後3時までやってるのが何気にありがたい。
昼夜各15食限定の特濃煮干しにはなかなかありつけませんが。
煮干し苦手な人は鶏ガラ中華そばも美味だったと記憶しております。
鴨出汁つけそばなるメニューもありますが個人的には刺さらなかったなーw
佐野ラーメンに近い味わいが楽しみたいとなり鶏ガラ焼き豚の縮れ麺に味玉トッピング餃子5個を注文焼き豚は数枚入っており、食べ応え抜群。
麺はスープにすっとからむ味わい。
縮れ麺なのがこれまた良し。
一杯のボリュームがすごかったです。
トロ肉鶏がら中華そばを食べました。
大判の温められたチャーシューが１枚乗ります。
美味しいですが1000円近く出すのであればもう少し具材を増やしてほしかった。
昔ながらの懐かしさを覚えるラーメンでした(￣ー￣) 特別さはないけど、安めの価格設定で量もあるので、リーズナブルです🎵
醤油ベースの煮干しラーメン。
チャーシューが美味しい。
厨房をみると、パートのおばちゃんが作ってるのかな？味は普通かなと。
駐車場が抜群に広く停めやすい。
昆布水鴨出汁つけそば、チャーシュー丼を頂きました♪全粒粉入りの麺はめちゃくちゃうまうまでした！鴨の旨味もサイコー！香り良し味良し！つけ汁と割ったらまたサイコー！チャーシュー丼もブラックペッパーが効いてて美味しかったーありがとうございました。
鶏ガララーメンを食べました。
懐かしい安心の味。
相方は煮干しのラーメン。
見た目は同じようですが煮干しが香ってました。
それともつ煮とライスのセット。
もつ煮は辛めの味付け。
私はもつ煮は甘めが好きだからちょっと寂しい気分。
お店の窓が全部網戸になっていて、エアコンは効いてないけど、空気が入れ替わって気分は良い。
お店の雰囲気も良かったです。
煮干トロ肉中華そばを食べてきました。
細麺でバツンと噛み切れる食感で、個人的に好は好きなタイプの麺でした。
煮干をとても感じることのできるスープはとても美味しいのですが、後半若干飽きがくるかな。
トロ肉も美味しいのですが、もう少しトロトロ感が欲しいところ。
メンマの量が結構多く、ピリ辛味でした。
テーブル備え付けの割り箸が個別包装になっているという、お店の気配りが素晴らしい。
旦那と来店し開店すぐだったが大分待ち、せかせかと注文を聞かれ、煮干し中華そば、特濃煮干しそば、チャーシュー丼、餃子を注文。
店内は慌ただしくバタついており、到着した煮干し中華そばはなんだかぼやっとした味で特に感動もなく、チャーシュー丼が来る前にアルバイトの男性に餃子と伝票をバッと置かれ、「丼まだ来てないですけど」と言うと「少々お待ちください」や「申し訳ございません」の言葉もなく、急かされて作ったのが見え見えの丼が到着した。
いやね、忙しいのは分かるけども。
でもさ、もうちょっとなんとかならんものかと。
味は普通だし、接客は気になる事だらけ、惜しいのは餃子の皮が美味しいくらい、もう来る事はないでしょう。
友人にオススメしたのも撤回せざるを得ない。
煮干し中華そば、コクもなく、妻と見つめ合い無言。
子供達も食べなくて、、。
私の一存で行こうと決めただけに辛かった。
仕方ない、仕方ない。
チェーン店のような安い味。
これは厳しい戦いだった。
15点。
2021/04/10 (土) 18:00 初訪問煮干しラーメン（中）をオーダー🍜麺弾力があり小麦の旨味たっぷり👍🍜甘味のある煮干しスープお気に入りに入れます！
初訪問。
駐車場は広いです。
待ちスペースも広め。
食券機は故障中?なのか使われていません。
限定特濃煮干を頂きました。
ドロッっと濃く、チョイ苦味が来るのですが、麺を口に入れるとあら不思議??苦味は消えて、麺の甘みが一気に広がります。
定番の刻みタマネギもGOOD!!
煮干しの香りが、すごいですね。
ストレート麺に魚粉が絡み付いてくる感じで印象に残る味でした。
対象的な鶏ガラ系は、中太縮れ麺で全く別の店に来た感じでした。
コクのある鶏スープかと思いきや、意外とさっぱり、毎日食べても飽きない味だと思いました。
単品で、もつ煮もたべてみましたが定番の大根ではなく里芋がゴロゴロ入って味シミシミって感じご飯が、ほしくなりました。
セットもあったのですがラーメンを注文した後だったので、単品のみで、しょくしました！餃子も美味しそうだたのであと2回は、通わないと！！🥒🍅駐車場で、安く売っていたから、今度買ってかえろ！！
限定の特濃煮干し味たまトッピング、餃子セットをいただきました。
煮干し風味が旨い🍴😆✨玉ねぎがいい仕事しています。
細めんも良く絡んでます。
餃子は八角が効いている？ご飯のおかずにはなりにくいあっさり系です。
相方の鶏出汁中華も美味しかった✨
まずスープが旨い！レンゲで一口飲んで欲しい😃どんぶりなみなみなので熱々で最後まで、たべられます煮干しなのに半透明で、出汁も丁寧に取ってる感じがします😉鶏ガラ出汁もクリアなスープになっていて、飽きのこないラーメンですどちらも美味しいです。
👍餃子は味付いてるので何も付けないでいけます大きいから１人１個がいいかも？コロナ渦で混雑してなかったけど、店員さんの対応良かったです。
またリピします😀
得濃煮干 煮干 鶏がらの基本セットはクリア。
あくまで個人の感想ですが鶏がらが太麺で食べ応えもあり好きです。
ベースは鶏がらでおそらく煮干を頭やワタごとすべてフードプロセッサーにかけた出汁かと思いますがとんこつやニンニクのガッツリ効いたベースなら煮干粉でもいいとおもいますが丁寧にとられたガラスープベースだと煮干の味が勝ちすぎてる気がします。
魚介系が好きな人はあの野趣あふれるスープでもいいんでしょうけどやっぱ個人的にはガラのほうが食べやすいかなあ。
3度目の訪問。
初めて濃厚版をいただきました。
こういうのは初めてで興味深かった。
美味しいことは美味しいですが、ノーマルの煮干しの方が好きです。
20年1/3再訪味が落ちたように感じた。
煮干しの臭みだけが際立っていた。
とても残念だった。
鶏ガラチャーシュー中華そばと煮干しそば。
餃子３個。
ボリューム満点チャーシューは大判三枚‼ひとつずつ温めてくれる仕事！煮干しそばが売りだけど、最後迄食べると苦味とかえぐみとか感じてしまう…15口迄は最高に美味しいんだけど…
駐車場は20台は駐車できそうな広さ。
奥のほうは大型車も駐車可能だ。
人気店なので昼時は並ぶのは覚悟。
以前は券売機だったようだが、2019年10月現在は券売機制は辞めたとのこと。
店内の入り口に到着順に並んで待つ。
とろ肉はいわゆるチャーシューで肉を巻いて煮たもの。
焼き豚は一枚の肉を切ったものとのこと。
カウンターとテーブル席が4つほどなので、キャパシティは大きくはないが、店内の造りはゆったりしているので居心地がいい。
自家製の細く丸いポキポキとした食感の麺は茹で前で200gなので、通常盛りでも他店の大盛りの料がある。
麺少なめも可能。
鶏ガラ中華そば￥950頂きました❗麺は太麺縮れ、スープは思っていたよりさっぱりしています。
トロ肉ぶ厚く柔らかですね🎵値段があと￥100位安いと5★ですが。
ふっと食べたくなるお味。
個人的に気にっています。
お店の雰囲気も良いです。
最近、やっと初めて限定の特濃煮干しそば食べました。
クリーミーでマイルド…予想外でした。
煮干しそばは通常細麺ですが、いつも太麺でオーダーしてます。
食券を購入すると、店員さんが入口で待ってて食券を渡すと、水を配ってある席を指定されます。
開店してすぐと言うこともあり、すぐ座れました🤓煮干し中華そば(全部のせ)を注文して、程なくして着丼、食券を買う時、麺の事を良く見なかったので、麺が細ストレート麺だったのがちょっとガッカリ😑あまり好みでは無いので、鶏ガラ中華にすれば良かった☹️麺は硬茹ででしたが、まぁ美味しく頂きました、チャーシューは2種類のっていて、味玉は中がトロトロで両方とも美味しかったです🤣スープは口に入れた時、ちょっと苦味が残るのでイマイチでした😑青森、弘前で色々煮干しそばを食べましたが、向こうはほとんどが煮干しなのですが、向こうとはちょっと違いますね🙄でも全体的に美味しかったので、今度来る機会があれば、ちぢれ麺のそばを頂いてみたいと思います😎
鶏ガラのラーメンを食べたけど、煮干しのラーメンのほうが人気あるみたいだ。
麺がうどんみたいな太麺です。
あっさりのラーメン。
鶏ガラか魚介。
食券買って入るタイプ。
醤油のみのラーメン屋。
入り口で食券を買うシステム。
鶏ガラは普通の醤油。
私には全く物足りない。
うどんの様に太いちぢれ麺は食べごたえはあるが喉ごしはよくない。
具材はナルト、メンマ、葱、チャーシュー。
チャーシューは大きめで柔らかく味付けは薄めだが脂っこい。
煮干しは看板メニューにしている他の店よりかなり控え目でやや物足りない。
が、嫁と子供にはキツすぎて不評だった。
麺はストレートの細麺。
太めの手打ちが好きな私だが、ここの太麺よりは細麺の方が好みだった。
具材は鶏ガラと一緒。
どちらも￥680。
丼にスープがなみなみと入っていて何とも品が無い。
麺の量が結構多め。
最近のラーメン屋は塩辛くて水を入れたくなるがここはそれほどしょっぱくはない。
餃子は五個で￥380。
しっかり下味が付けられた餡を包む皮は分厚く食べごたえはあるが、餃子としては…そして何かの臭いが強い。
食べきれば満腹にはなると思う。
トロ肉チャーシューが分厚くて旨い。
個人的には、煮干しより鶏ガラスープの方が好き。
麺は太め。
餃子は、大きくて皮がモチモチして腹に溜まるので3個で充分。
旨いです。
チャーシュー丼も良い。
定食屋から、ラーメン店になり、さらにラーメン店になった場所。
不味いと聞いて確かめる為に来店。
スープが濃すぎ、塩気が強い。
コップの水を入れるか躊躇した。
側にお湯が有ったら薄めたかった。
チャーシューの表面の黒焦げがスープに溶け込んでしまって美味しくない。
一度熱処理したものを何故、オーブンで黒焦げに焼くんだ？完食をモットーとしているが、残しました。
ガッカリしたので、来店はその一度きり。
価格設定は高いので好感を持てない。
総てが大袈裟だ。
大味の厚化粧の不細工よりも、控えめな薄化粧の美人の方が良い。
店舗全部のコストダウンを計るべきだ。
無駄な作業と調理方法のムラを無くして、価格設定を低くした方が良い。
| 名前 |
中華そば 弥惣吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0285-32-6300 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| 関連サイト |
https://instagram.com/yasokichi_chukasoba?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
3.9 |
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煮干しの味が風味豊かなラーメン。
麺がとても好みでした。
サイドメニューのもつ煮込みも美味しい。
ご馳走さまでした。