また行きたいと思う(^q^)
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店主さんが復帰した事を耳にしたので伺いました！久しぶりだったので火山らぁめん(写真はトッピングで白髪ねぎ追加)いただきました。
食べごたえのある麺に程よいパンチが効いたスープとひき肉、輪切りレモンが乗っているので絞っていただくと爽やかな味になり最後まで美味しく食べられます！席はテーブル1席にカウンターになるので多少は並びますが回転が良いので苦ではないと思います。
元気な店主が迎えてくれました。
ラーメンも丁寧に調理されてるのを感じます✨濃厚でした。
チャーシュー丼は好みが分かれるかも🤔つけ麺が多く出てたのでそちらも気になります。
ご馳走様でした✨※駐車場は5台ほど…奥側に駐車すると満車時は大きい車は出れないかもです💦
火山らぁめん 辛さ普通超久訪でした🙇程よい辛さにコク美味熱々豚骨出汁がたまらんす🥰躍るツルモチ麺と食感の異なる白髪ネギ 挽き肉 もやしがナイスアクセント👍️中華鍋を小気味良く振る姿は相変わらずカッコイイ❗レモン絞ってさっぱり感マシも定番🍋😍美味汗食🌋💦ごちそうさまでした🙇
あの旭川らあめんひでまるさんから独立された、人柄の良い粋な店長さんがいます。
火山つけめんは、店長考案の素晴らしさ一品です。
地元から約90分掛かるので中々食べに行けませんが、あの味が忘れられません。
コロナ禍で大変ではありますが、ずっと頑張って欲しいなと思います。
ごちそうさまでした！
麺がもちもちで好き。
チャーシュー柔らか。
接客すごくいいですね、車内で待機できました。
雨だからかな？美味しいラーメンご馳走様でした。
スープが最後まで熱々で美味しかった( ´艸｀)チャーシューもトロトロで、また行きたいと思う(^q^)
とんこつしょうゆ、個人的にスープに深みが感じない。
店主は元気いっぱい、次回機会があればミソ頼んでみる。
火山ラーメン、豚骨醤油と注文したんですが、どちらもすごく美味しいです。
豚骨も豚骨の生臭さも感じなくて、濃いめの味ですがくどくないです。
知り合いにおススメされた火山ラーメンは意外なトッピングの組み合わせでも、それがよく合ってました。
火山ラーメンとつけ麺を頼みました。
少し前に那珂湊に行くときに寄って火山ラーメンを食べた時は久しぶりにスープまで飲みました。
辛さと味噌とレモンが絶妙です。
辛いのと酸っぱい好きにはたまらないと思います。
思わずまた高速で来てしまいました。
那珂湊にも寄れば高速代4千円祓う価値があります。
ご馳走様でした。
初訪問です。
豚骨醤油、ネギトピいただきました。
大変美味しかったです。
最後の方は味噌っぽい感じがしましたね。
ひき肉のせいかな？店主も感じの良い方でした。
また機会があればいきたいですね！
ひでまるから独立したオーナーさんで、ひでまるの頃もよく行ってました。
独立されたのを知っていたのですが、なかなか伺えず本日ようやく行けました！オーナーさんが元気な人柄で素晴らしいですよ。
火山ラーメンを注文。
チャーシューは薄切りで柔らかくて美味しいです。
また、白髪ネギと挽き肉、レモンが入っていて、スープと麺のバランスも絶妙です。
また行きたいと思います。
メインの火山ラーメンは食してはないけど、以前醤油豚骨を頂いて美味しかったので再訪、つけ麺を食すもガッカリしたのが正直な感想です。
なぜ酸味が有るのか・・・・麺も自分はつけ麺に合わないように感じました。
まぁ主観ですが。
前から気になっていた『いいつ゛か』旨かったぁ。
つけ麺よりとんこつ醤油がお薦め。
トッピング(コショーや酢、七味など)を必ず入れる人は行かない方がいいです。
味変出来ずに飽きてきます。
豚骨醤油を食べましたが、私には麺とスープの相性が合わない気がしてなりませんでした。
スープは美味しいです。
ラーメンの味、お店の人の対応は良かったのですが、店内は油豚臭さが入った瞬間襲います（笑）
店主の気配りにはさすが❗️背油が口の中でとろけ美味しかったです！癖になりました❗️御馳走様でした。
またね👋😃✨
店内は若干獣臭が気になりましたが、店主が１人で店を切り盛りして頑張ってたので好印象でした。
メニュー数は少ないものの、ラーメンのクオリティは高く満足でした！ただ、要望がひとつ。
テーブル席にせめて胡椒や七味唐辛子等の薬味を置いて欲しい。
評判よりたいしたことない。
どんだけスープに自信が有るのかしらんけど、調味料が一切なく、味変できない。
チャーシューはうすっぺらで、美味しいわけない、つけだれのつけだれはショッパイ❗ひでまるにいたとは、思えない。
不味さ。
ちなみに、味噌ラーメンが不味い店、聞いたことないです。
ひでまるの分家？ メニューが絞られてる。
味は本家よりややあっさりかも。
普通においしいけど、本家ともどもちょっと値段が高い。
豚骨醤油と火山ラーメンが看板メニュー豚骨醤油にはひき肉もやし炒めが入っており、香ばしさと食感が加わっているスープは豚骨が少し強めのスープになっている火山ラーメンは辛さを選べる。
一つ一つ丁寧に作られているのが伝わってきます。
店主の人柄だと思いました。
豚骨醤油が、やみつきになりましたね。
ご主人も、いい感じの方です。
また、行きますね。
店主が一杯ごとに丁寧に調理しています。
ツルツルの麺とピリ辛味噌が美味しかったです。
駐車場が少し分かりにくいので注意ください。
| 名前 |
麺屋 いいづか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-303-7356 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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とにかく何を食べても美味しいです。
茨城で1番美味しいラーメンだと思います！もっとここのラーメンを知って欲しいし食べて欲しいです！