近隣の競合店から一段上の美味しさです。
中華そば ことぶきや / / .
メニューで迷っているなら、辛塩つけ麺がオススメです!辛さに強くない私でも美味しく食べられます!余裕が有れば低温レアチャーシューやあぶりチャーシューも美味しいですよ!※追記:今なら限定のローストチャーシューがオススメです!限定トッピング150円です!店外で並んでいると、スピーカーから呼び掛けられます。
入口で食券を買うと厨房にもオーダーが入るシステムなので、券は渡さなくても大丈夫です!つけ汁が出されたら上の器だけIHヒーターで温めます。
温めた器は必ず受け皿の上に戻す事!テーブルやおぼんが溶けてしまうそうです(汗)つけ汁はボコボコ沸騰させない事!風味が飛んでしまう気がします。
私は1ぽこもさせたく無いです!食事中に大声でおしゃべりしたり、ダラダラ携帯をいじっていると注意されます!怖い店員さんでは無いので心配は無用です!確かにうるさかったし(笑)スープ割りはただのお湯ではなくて、白い豚骨スープ?が入っています!半分そのまま飲んで、途中から割るとマイルドになるのでオススメです!ぜひ一度お試しを!
ラーメン激戦区の中で、昼時を過ぎてもまだ行列。
すごく人気のお店のようです。
どんなもんかと思って寄ってみましたが、まぁうまいですね。
丁寧に作られてるラーメン。
隣の人が食べていたつけ麺の太麺も美味そうでした。
でもスープがビジュアルと違って優しい。
僕にはパンチ少なめに感じました。
うまかったですけどね。
ご馳走様でした。
つけ麺よりラーメン派な私ですが、ことぶきやさんは私のつけ麺人生でトップのお店です。
店舗の雰囲気はとても落ち着いていて、ジャズが流れ、チャップリンの映画のポスターやブリキのレトロな玩具が飾ってありここってラーメン屋?と思いました笑。
店主の趣味全開でしたね笑笑笑スープはドロっとした見た目とは違い結構サラサラしており、濃厚と思いきやアッサリしていました。
見た目で魚介系を想像して飲みましたがくどくないのでとても食べやすかったです。
麺は太麺でコシがありサラサラのスープによく合いました。
チャーシューも口に入れるとホロホロと崩れていきめちゃ美味しかったです。
面白かったのが味変用のライムがいい仕事してくれたことです。
つけ麺×ライムの組み合わせは初めてで初めは戸惑いましたが、とてもありな組み合わせでビックリしました。
ノーマル→ライムと味変をした後スープ割りを注いだらまた味変が発生。
スープがめちゃくちゃマイルドになり最後まで飽きさせない工夫に脱帽です。
最後に私の最大の高評価ポイントが各席に設置されているホットプレートです。
スープをいつでも自分の好みの温度に変更できるのはとてもありがたいです。
つけ麺があまり好きでないのが、ドンドンスープが緩くなっていくのが嫌いでいつも熱盛りを注文していました。
こちらでは最後まで熱々のスープを楽しめるのが素晴らしいです。
駐車場も広く完備されていますが、席数が少ないので並んだ時は、店内のジャズを聴きながらスープの香りを楽しむといいと思います。
ここラーメン全部美味し~。
気分によって色々食べます。
トッピングのレアチャーシュー。
売り切れの時も多いですが、あれば絶対トッピングします。
そして、冷凍のつけ麺テイクアウトできるのが嬉しい♡ そして、女性の店員さんとても優しいです。
つけ麺が結構人気ですが、塩ラーメンはほんと独特な塩ラーメン。
他店では食べられないと思っているスープですね♥️結構並びある時多いです。
つけ麺が有名なお店で、スープが冷めたときのために、各座席にホットプレートがついているという珍しいスタイルのお店です。
この日はつけ麺ではなく、普通のラーメンを頼みました。
土曜日のお昼に初めていきましたが、開店前から行列でした。
つけ麺の温度管理をするために1席ごとにIHヒーターがあるのであつあつのスープで食べれますのでめちゃ美味しいです。
しおラーメンは鶏白湯?ぽくて想像と違いました。
麺はパスタぽいのであんまり好みじゃなかったです。
つけ麺は本当に美味しいと思いました!
びっくり、自分でつけ麺スープをコンロで温めて食べる! ぬるくなったらまた温めて魚介系ではないので個人的に煮干を足しても物足りない感じでした。
スープ割り足してからの味変は美味しかったです(^^)
つけ麺はツルッとしてうまい。
大盛りでもぺろっと行ける。
細麺のらーめんも美味い。
優しいスープは飲み干して然るべき。
(写真はらーめんです。
)
久しぶりに訪問(多分10年振りくらい)😂昔からつけめんが売りだったけど、各席にIHヒーターが完備され、常にアツアツのつけ汁で麺をいただけるのは良いですね😌辛塩つけめんをいただきましたが、相変わらずおいしかった❗特に麺が秀逸ですね😆
辛塩つけ麺に炙りチャーシューとレアチャーシューとつけ麺用短冊チャーシュー、ライムをトッピング!魚介苦手でしたが美味しかった。
レアチャーシューはもう少し薄切りだと個人的にはいいなと思いました。
いつも気になっていたラーメン屋さん。
お昼に入れて、塩つけ麺を注文。
ラーメン屋さんと思えない、綺麗でオシャレな店内です。
つけ麺のスープが冷めたら、目の前にあるIHに乗せ、温められるので、最後まで美味しく頂きました。
平日11時45分、駐車場は店横、外待ち0、店内入ると満席のため、食券を買って少し待つ。
すぐにカウンター席に呼ばれ、セルフの水を飲みつつ待ちます。
頼んだのは、つけめん880円+低温レアチャーシュー150円と、塩つけめん880円+低温レアチャーシュー150円。
先につけ汁が運ばれ、IHヒーターで温めつつ、麺を待ちます。
すぐに麺も運ばれてきて、待ってるお客さんを考え、素早く食べました。
ごちそうさまでした。
帰るときには、外の待ち客約10人でした。
塩らーめんレアチャーシュートッピングを注文しました。
豚骨スープかのような白湯スープでとても美味しいです。
細麺もコシがあり良い。
レアチャーシューは1cmはある分厚いものですが切り込みがあり食べ易いです。
卓上のかつお粉をドバッと入れると最高でした。
女性店主に注意を受けました(隣のお客さんは二度)。
きっと直前の子連れ三人がゆったりしてたからでしょう。
だいぶイライラされてたようです。
それでもまた食べたいと思える程ではないです。
かえって八つ当たり受けたようで非常に気分が悪い。
味はいたって普通です。
スープ・麺・チャーシュー・接客、全てが最高。
席数が少ないのがちょっと残念ですが、このクオリティを保って行くためには、ちょうどいいのかな。
つけ麺よりもラーメンが好き😁塩と醤油の2種類だけど、醤油は安定。
塩がおすすめって感じ!今日はひさびさ醤油でした✨レアチャーシューも付けてます✨
つけ麺の最高峰クラスです。
チャーシューは、レアチャーシューに炙りチャーシューにつけ麺用の短冊チャーシューとどれも素晴らしいクオリティーです。
ヒーターで再加熱ができるので最後まで熱々で食べれます。
店の雰囲気もBGMもセンス抜群です。
塩ラーメンが美味しいです。
暖かいラーメンをたべましたが、売りはつけ麺とのこと。
汁が手元に来たら、自分の席にある電熱器で湯気が出るまで温めます。
好みでライムを搾るとかで、ひとかけついてきます。
トッピングのチャーシューが肉厚でした。
待つことが多いですが、待つ価値ありです!IHを使ってつけ汁を温め、魚粉やライムで味変。
そのままでももちろん美味しいです!麺もコシがあり、食べ応えがあります!
近隣の競合店から一段上の美味しさです。
塩ラーメンのスープの豊かな味わいは病み付きになります。
レトロな雰囲気の居心地の良い店内で狭さも気になりません。
トッピングの炙りチャーシューも120円ですが満足すること間違いなし。
ただ、元からのチャーシューも食べ後耐え満点なので追加料金で炙りチャーシューにアップグレード出来るとありがたいです。
近隣の競合店から一段上の美味しさです。
塩ラーメンのスープの豊かな味わいは病み付きになります。
レトロな雰囲気の居心地の良い店内で狭さも気になりません。
トッピングの炙りチャーシューも120円ですが満足すること間違いなし。
ただ、元からのチャーシューも食べ後耐え満点なので追加料金で炙りチャーシューにアップグレード出来るとありがたいです。
塩ラーメンはスープがとてもクリーミーで和風味、それに梅肉がマッチしている。
チャーシューは少し赤みを帯びていて、しっかりした味付けでした。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
お店の店構えは特段目立つ看板などありません。
店内はカウンター席とテーブル席が1つです。
若い夫婦が営んでいるお店で、店内はチャップリンが好きなのでしょうか、ポスターがたくさん貼ってます。
つけ麺はテーブルにIHヒーターがあって、つけスープをヒーターで温めてから食べます。
接客は大変良く好感度が持てますよ。
つけ麺がクリーミーだけど癖になる味!最高!つけ汁をヒーターで温めるからずっと温かくて美味しい。
お店もおしゃれでデートでも女性一人でも入りやすいです。
名前 |
中華そば ことぶきや |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[月火木金] 11:30~14:30,18:00~20:30 [土] 11:30~16:00,18:00~20:30 [水日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
茨城大近くの人気店=つけ麺と塩らーめんを食べた。
つけ麺にはIHヒーターで汁を温める工夫がなされている。
(評価は個人的なお好み度)