運良く並び無しで席に座れました黒にんにく味噌ラーメ...
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薄味派の私には、スープが塩っぱかったです。
チャーシューは美味しく好みで、麺は普段食べた事のない感じでした。
食券機だったのですが、初めての来店で自分達の後ろにめ人が何人かいたのでいたので、ゆっくり選べなかったです。
気にしなければイイとは思うのですが昼時間だとやっぱり気にしちゃいますね〜。
美味しいとの噂を聞き、初訪✨いつも混んでいるとのことでしたが、運良く並び無しで席に座れました😄黒にんにく味噌ラーメンを。
…勝手にハードルを上げてしまったのか💦思っていた程ではなかったかな😅黒にんにく、にんにくの香りもしなかった😓チャーシューはトロトロで美味しかった😋2名の女性スタッフさんも、笑顔もなく怖い感じがしました…私は２回目はないかな😅
2回目の訪問、久しぶり。
土曜昼の閉店間際に行ったが、ほぼ満席の人気店。
前回は味噌をいただいたので、今回は、塩と醤油つけ麺。
塩はかなりあっさり。
味噌も美味しかったが、今回のどちらも美味しい。
写真は無いが、チャーシュー丼も。
お米はうちの実家で作っているものを使ってくれているらしい、感謝。
魚介系のつけ麺今回は醤油味麺が冷たいので食べてるうちにスープが硬くなるあつもりってできないかな？歯応えではなく麺の味を感じたいチャーシューは初めの一口はよったけど、二口目から油染み出てギブアップ油好きにはたまらないのかもゆず味噌つけ麺、スープめちゃ美味しかったので次行ったらこれを食べてみたい券売機は見づらいので、せめてメニューの写真があるとわかりやすいのだが。
魚介味噌ラーメンをいただきました。
濃厚な魚介スープがとっても好みです！！！とろとろで大きなチャーシューもイチオシ！メニューが豊富なので、色々食べに来てみたいですね！
魚粉を溶かすと別のスープになって変化が楽しい。
炙ったチャーシューは香ばしくて良い。
ただ、スープの塩気が強くパンチがあるけど、飲み切れない。
期間限定の海老味噌つけ麺食べてみました。
結構濃厚なつけ汁で、後ひく旨さでした。
塩ラーメンを頂いて来ました。
まあまあ美味しかったです。
お店自慢の?自家製麺に期待していましたが、好みが分かれる感じでした。
平日の昼休みに訪問しました。
11時30分オープンですが12人位並んでました。
食券購入してすぐにカウンター席に案内されます。
海老味噌を頂きました。
見た目から美味しそうです。
麺は太麺で縮れは少ない。
魚介系の味噌で海老の香りが香ります。
チャーシューは焦げ目がいい感じで香ばしさがあり好みの味です。
一見少ない感じがしましたが食べ終わるとそれなりの満足感があります。
久々花菱きましたよ。
いつもは、醤油つけ麺を頼むんですが、人気の味噌ラーメンを頼む注文。
うまいなー■20181018醤油つけ麺を注文。
いい感じ！■20181217醤油つけ麺@780チャーシュー丼@300を注文。
■20211209醬油つけ麺にバラチャーシュートッピング注文。
20分くらい並んだかな。
先に食券買ってから入店。
わたしは黒にんにく味噌。
長女は味噌つけ、ぱぱさんはゆず味噌つけ。
にんにく好き💕には堪らない😄もっとにんにく入ってても良いかも。
気持ち的には大盛とか食べたかったくらい美味しかったです😊
何度も行ってるラーメン屋さん。
自分はここのゆず味噌つけ麺がお気に入りです。
他のラーメンが自分的にはそうでもないのでマイナス1にさせていただきました。
久しぶりに訪問！私は念願の死亡推定時刻をバラチャーシュー、味玉トッピングでお願いしました。
連れ2人は海老味噌で内1人は辛ネギトッピング。
死亡推定時刻は激辛好きの人達の事を考えて、試行錯誤して作られているのを感じる一品でした。
海老味噌も味見しましたが、海老の風味豊かで美味しい。
チャーシューもトロトロで美味しかったです。
こってり醤油を頼んでいる方が多かったので、次回はこってり醤油を頼みたい。
うまかったです！魚介系味噌は初めて食べました。
魚介系が好きなので味噌と合うのかな？と思ってたけど普通にうまい。
魚介、味噌両方濃すぎなくてバランスが凄いなと思いました。
また食べに行きます。
あとは、結構並びますが回転かなり早いです。
駐車場も結構あるからいいですね。
初訪問。
定番の味噌ラーメンを注文。
濃厚な魚介豚骨にほんのり甘い味噌、にんにくの香り。
炒めた挽き肉と炙りバラチャーシューの旨みが凝縮された一杯。
弾力のある縮れ麺に良く合う。
白飯にも良く合う。
ピーク時は結構並びそう。
店前に駐車場有り。
女性客多い。
テーブル席有り。
また行きます^^
辛めのやつは一般的なものより辛いのでご注意。
あと店内のポスターが下品。
人気店だからか店員のおばさんが少しエラそう。
柚子の風味がして、美味しかったです。
麺が250㌘位かなぁ。
女の子は十分。
男の方は、大盛に+100で。
他の麺も、海老や、あっさり醤油など美味しいです。
一人用の席は、透明フイルムみたいな物が設置されていて、アルコール消毒していました。
丁度、来店して時に、咳をしている方がいて、もうちょっと、換気をして欲しいなぁと思いました。
以前、ご飯物を頼んだ時は、子供のお茶碗サイズで、ビックリ！もうちょっと、大きくしてもらいたいです。
味玉が、しっかり、味が染みていて、半熟で美味しかったです。
追加もお勧めです！
味噌を注文しました。
味が濃い、しっかりしたスープのラーメンです。
コッテリしてても魚介系のダシがかなりしっかり出てるので美味しいです。
麺の太さも麺と丁度良く絡んで合ってます。
チャーシューが柔らかく美味しいです。
頂いたのは、あっさりしょう油のラーメンでしたが、細めなのにしっかりした歯ごたえの麺に感心し、炭焼き風味のコッテリ軟らかチャーシューも美味でした✨ 他の家族が頼んだ味噌味の太麺も大層な一品でいやぁ久しぶりのラーメン大堪能させて頂きました💓
ささっとランチ。
【麺屋花菱】にてラーメン。
場所は、住吉町、グランステージから近いです。
平日12時15分、とりあえず座敷席に座れましたが、次のお客さんからは席に座れず並んでいました。
券売機制。
食券を買い、席に着き食券を渡します。
水はセルフ。
味噌らぁめん840円と、味噌つけ麺850円を注文。
つけ麺は、つけ汁をどろ系か、しゃば系か選べます。
久しぶりにどろ食べましたが、味が濃く感じた。
味覚が変わったみたいです。
次からはしゃば系にしようと思います。
ごちそうさまでした。
味噌味メインお店です、完成度高い、美味しいです。
オーダーの内容で順番がかなり前後するのが勿体ない。
私は並んでつけ麺着丼するまでに約40分、味噌ラーメンを頼んだあとから来たお客さんは10～15分・・・・ちょっと不可解。
段取りは判るけど、食券を早くに回収しといてそりぁないな。
また行くけど。
久しぶりに行った。
相変わらず美味しい。
味噌つけ麺の大盛を頂きました。
つけだれはシャバ系とドロドロ系があって、チャーシューは柔らかで、美味しい。
今回はドロドロ系のつけだれです。
スープ割はあっさりとこってりです。
口の中で躍動する自家製ツルモチ麺🍜動物系味噌と魚介系のバランスが見事👍️スープは中毒性あり。
チャーシューはバラロールの炙り🔥🥩風味満点で定期的にお呼びがかかる逸杯です😍
味噌系で旨い柚子味噌つけ麺を食べたがスープをしゃばしゃばとどろ系で選べたりと好みに合わせられるのいいと思う！
私は辛味噌を注文。
スープをまず初めに飲んでみると、辛い。
でも、魚の出汁が効いでいて、とても美味しい。
辛かったが、スープを最後まで飲みたくなるくらい美味しかったでですね。
麺は太めで、濃いスープにとても合っています。
チャーシューはとても柔らかくて、トッピングも一枚100円で出来ます。
他にも、ネギ、辛ねぎ、めんま、味玉、コーン、岩のりがトッピングできます。
私は辛味噌ラーメンを注文しましたが、周りの人たちは、つけ麺を注文していました。
駐車場は店の前に3台分しかないのですが、向かいに砂利の場所があって、私はそこに駐車しました。
昼食時に行ったのですが、やはり行列になっていて、ここのルートして、食券を購入してから、列に並ぶようです。
しょっぱいのが苦手なので、実は味噌は好んで食べません。
でもここのお店のチャーシューの焼き目がめちゃくちゃ美味しそうでどうしても行きたかったのです。
麺は太め、スープはドロ系。
味噌は濃厚なんだけどまろやかで、この味噌は好きです。
食べ進めていくと味噌の辛さがやってくるかんじ。
でもしょっぱい！って感じではないのです。
とても美味しい味噌ラーメン。
魚介味噌だともう少し味噌感が和らぎます。
魚介も美味しい！チャーシューは言わずとも最強レベルです。
ストレスが溜まって濃いものが食べたくなったらまた来ます！
個人的には黒にんにくらぁめんと海老味噌らぁめんが好きでおすすめです(^^)写真は黒にんにくらぁめん。
あっさり塩らぁめん。
ﾐﾆﾁｬｰｼｭｰ丼です😌💓
魚介スープのみそがメインみたいでしたが海老薫麺の塩注文。
海老がいい香り。
娘は味噌を注文したけど魚介が無理ってなり交換。
みそは苦手と思っていたけどこてこて濃厚魚介ですごく美味しかったです。
チャーシューはバラで分厚い！あぶってありめっちゃ美味。
息子の黒にんにく味噌が１番美味しかった❗麺は自家製らしいです。
こってり醤油、海老味噌を食べました。
好みにもよりますが、濃い味でドロ系スープに麺がからみ美味しいです。
あっさり系がお好きな方にはおすすめしません。
久々花菱きましたよ。
いつもは、醤油つけ麺を頼むんですが、人気の味噌ラーメンを頼む注文。
うまいなー。
魚介スープを売りにしているラーメンです。
オープンの５分ほど前に行きましたがすでに何名かの方が並んでいました。
魚介スープは醤油だろうと思い込んでいたのですが・・・味噌でした。
（個人的に数日前まで北海道出張で味噌ラーメンを一杯食べてたので・・・・）味噌は飽きたなと思いつつも、一押しにおいてあるので試してみましたが、味噌がそんなに主張すること無く、魚介スープの味がしっかりと楽しめた一杯でした！また、行くことがあればあっさり魚介にもチャレンジしてみたいです。
つけ麺でドロ系スープを選択しましたが、味噌味で太麺とよく絡み美味しかったです。
また、他店のドロドロ系スープよりもあっさりしていて胃がもたれる様な感じはなかったです。
| 名前 |
麺屋 花菱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-248-3707 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 [土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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エビ味噌を注文。
海老の香ばしい香りとドロ系味噌スープ。
味は濃いめで、麺もモッチリ。
豚バラチャーシューは表面カリッと脂身トロっと。
何となくジャンク感あるので、ガテン系の人にオススメです。