塩つけ麺をいただきました。
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近くに行ったので、入ってみました。
思ったより店も狭くて、ローカル感もあるので、初めては入りにくいかも。
口コミがあって良かったです。
昼の遅い時間でしたので空いていましたが、ポツポツとお客さんが訪れていて、しっかり人気があるんだなという印象です。
さて入り口で会った他のお客さんのおすすめで、ランチセットを頂きました。
ラーメンは、なんとなく塩にしましたが、組み合わせはチャーシュー丼セットでした。
スープはすこしアッサリ過ぎかもですが、いい味ではありました。
麺は日本蕎麦っぽいようなあまり食べたことがないタイプでした。
ここまでは、そこまで強いインパクトはありませんでしたが、チャーシューが何種類かのっているのですが、これが旨い。
良いアブラに満たされた感じで、後を引く味で大正解でした。
チャーシュー丼もボリューム満点で、お腹いっぱい、満足しました。
機会があれば、違うメニューも食べてみたいです。
ごちそうさまでした❗
広い通りから少し入ったところにあります駐車場は、お店に向かって左側の民家の脇に数台用意されています※店頭に案内板出ていました年期の入った外観ですが、店内は清潔感ありラーメン屋さんでよくある、床、テーブルのベタつきなどありませんでした醤油ラーメンと焦がし醤油ラーメンを注文しました両ラーメンともにさっぱり目の味付けになっており、濃い味苦手な方でも食べやすいかと思います※写真は、焦がし醤油ラーメンです付け合せについていました昆布？かつお節？は、山椒のような少しピリッとしており、味変やそれだけつまんでも美味しかったです。
焦がし醤油らーめん！香ばしい醤油がガツンと少し濃い味、鶏と魚介の和風らーめん美味しいですカウンター4と4人テーブル2卓の店内駐車場は民家1件を挟んだ所にあります。
７年ぶりに訪問。
以前はお客さんが多過ぎて１９時過ぎには売り切れで閉店。
大人気ぶりが伺えますが本日もランチ時にかかわらず相変わらずの盛況ぶり。
担々つけ麺大盛とチャーシュー丼を注文。
気のせいか麺とチャーシュー丼の肉の仕様が変わっている気がしますが丁寧な接客の御主人は変わらず元気でホッとしました。
つけ汁の担々特有のドロッと感はそこまでですがうんうん！これこれ！と言いたくなる７年ぶりの再会。
挽き肉は激アツなものがつけ汁に大量に沈んでいますのでおたまで引き揚げて下さい。
コロナ禍でも余裕で生き残れる代物です。
麺ももちっとした太麺仕様に変わったのでしょうか、これもこの仕様で満足できる逸品です。
辛さは自身で追加できる仕様なので辛いのが苦手な人にも配慮されています。
チャーシュー丼はこれはこれで美味しいですが以前のコロコロチャーシュー仕様の方が好きでしたね。
私が入店した１２時過ぎ頃は先客なしの満席でしたが食べ終わって出る頃には５～６人の待ちでした。
ごちそうさまでした！
先日初訪。
とても美味しかったです。
日曜日の13時頃訪問で外待ち数名、その後ろに警察官が二人いて何かあったのかと思いきやテイクアウト待ちでした、数十人分を持ち帰ってて地元に根付いたお店なんだなーと思いました。
佃煮が米にも麺にも効きます。
お店の皆さんの接客も気持ちよく素敵なお店です。
ここのラーメンは種類が豊富ですが、本当にハズレがありません！坦々つけ麺や煮干しラーメンはコクがありとても美味しいです。
店主さんも笑顔が素敵で気持ち良いです。
ぜひみなさんにと食べていただきたい。
あっさりな和風に柚子？っぽい味で塩気強めでした。
つけ麺頼んでる人が多めでかなり濃厚そうでしたのでこちらも食べてみたいです。
訪問時、昼時はかなら混んでました遠方からも車で来店されてる様子ボリュームあるので少食の方は注意接客優しくて素敵です。
久しぶりに凪さんに行きました。
まぁまぁ美味しいと思います、今回は焦がし醤油ラーメンとチャーシュー丼頂きました。
焦がしなので他のラーメンより多少時間掛かります。
スープの中にアミエビが入っており魚介スープに更なる風味が増しています。
このアミエビは好き嫌いあると思いますが注文時に抜く事も可能です。
丼の中の醤油ダレをガスバーナーで焦がし上に乗せたネギも焦がします。
焦がした香りが口に広がりいい味を出しており、別皿の昆布を入れるとさらに味わいが増します。
焦がし醤油ラーメンは埼玉のご当地ラーメンで他のラーメン屋でも頂けるようです、一度ご賞味あれ。
細めの平打麺に絡む濃厚なカレーが癖になる美味しさ。
大盛りは、お腹いっぱいになる多さで(少食なもので)カレーの具も多く、スープまで飲み干すと、いや、飲み干したくなるとお腹は、パンパン（笑）欲を言えば、支那竹を太くしてください。
🤗味覚は、人それぞれなので、ぜひご賞味を😁
プチ旅行がてら、ららぽーと富士見に行く際「近辺に美味しいラーメン屋があるそうだよ！」と主人が調べてくれて、初めて凪さんに来店しました。
周りは畑だらけで何もなく、正直そんなに期待していなかったのですが私が食べてきたラーメンの中で5本の指に入るほど美味しくて感動したので、口コミ致します！店舗自体は目立たないところに建っていたのですが、コロナ禍での平日(5月下旬)にも関わらず専用駐車場は満車。
車のナンバーも県外が多くとても人気のあるお店だと伺えました。
店内も綺麗にされていて、とても洒落たラーメン屋さんとは言えないですが外観よりとても過ごしやすい店内でした。
店員さんも店主さんもテキパキとされていて、丁寧でとても良いお店です！肝心のラーメンは…私は塩、主人は醤油を注文！透き通った魚介系のスープに焦がしチャーシュー！シンプルでTHEスタンダードのようだけど、めっっっちゃ美味しい！！麺もモチモチで、どんどんすすむ！！柔らかな鶏チャーシューもジューシーですごい美味い！！！！語彙力がなくて、なんて言ったらいいのか分からないですが笑スープ、麺が最高に絡み合って美味い！！！遠いけど絶対また食べにこようね！！！と主人と約束する程美味しいラーメン屋さんです。
初来店！！焦がし醤油ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。
焦がし醤油の濃さと風味に、しょっぱさが加わり、富山ブラックラーメンに似てる？？かも。
醤油も塩も旨い。
スープがしっかり深みがあり丁寧につくっているのがわかる。
中太の平麺もしなやかで旨い。
土曜日、久々に担々つけ麺が食べたくなり、お昼を食べに行きました。
3組待ちで20分くらい待って店内へ入り、いつもの坦々つけ麺を頂きました。
3年ぶりくらいなので、麺の感じやスープの油の感じが違っていましたが、スープ割までしっかり、美味しく頂きました。
凪ラーメン醤油はちぢれ太麺でからんで美味しかったです。
食券機が外の入り口にあって先に食券を買ってから店内に入ります。
焦醤油、塩食べました。
塩が好きかな。
お昼過ぎだと並ばなくていいのが良い。
また行きます。
塩ラーメン。
完全な塩では無く、魚介風味の塩という感じだった。
結構好みが分かれるかも。
担々麺大盛(870円)を食べました。
本格的な味でおいしいです。
辛すぎることはなく、ちょうど良い甘さと合間っています。
ここのメニューにはカレーつけ麺もありそちらも美味しく、メニューが多めなので面白いと思います。
和風出汁のオリジナリティ溢れるラーメン。
レギュラーメニューが豊富なほか、限定メニューを毎日提供しており、何度訪問しても飽きることがありません。
自家製麺もとても美味しいです。
ランチセットのボリュームは腹ペコな人にはありがたいかと。
メニューも色々あるのでいつも迷います。
塩つけ麺をいただきました。
つけ麺は米粉を使っており、そのせいか見た目より満腹感が得られる。
トッピングにも力が入っており、チャーシューが特に美味しい。
ただスープはかなり塩気が強い。
スープ割りの出汁にも塩気がある為、薄味が好みの方はオーダーの際に伝えた方が良いでしょう。
本日は大晦日の為､年越そばいったくと鶏牛蒡めしのメニューでした｡5日から営業開始なのでそれ以降で通常メニューも頂けたら幸いです。
２０１７（Ｈ２９）．１．２８（土）１４時３０分手抜き無しのうまいラーメンです。
土曜日の閉店間際の１４時３０分頃お邪魔しました。
店内は思ったより狭いです。
先客は３名で、食べ終わる感じです。
焦がし醤油ラーメン（８００円）と子供は醤油ラーメン（７００円）を注文しました。
注文して１０分程度で着丼です。
焦がし醤油は、流石に黒いスープで、かつお節のすごい香りがします。
まず、スープをいただきます。
塩辛い！私には、塩がきつ過ぎます。
しかし、スープはかつお節や煮干しの香りが、さり気なく漂って、魚介系が嫌いな人もいける味です。
麺は中太で、スープによく絡み、濃い味のスープとの相性が良い感じです。
チャーシューは、臭みの無い、トロトロな食感で、脂も程よく抜けて美味しいです。
17周年限定 海の恵みつけ麺 特製雲丹ソース付き ￥930を食べた。
〆のお茶漬けまで美味しかった。
4月のももクロライブの時にお邪魔しました。
ももクロに合わせた限定メニューを出してあったのでせっかくなので限定メニューの5色の油そばを注文。
どんなもんかなぁと期待値低めだったんですが、普通に美味しかったです。
それぞれの具材も色々考えられたのでしょう。
試行錯誤の後が見えて好感持てるお店でした。
当然いつもとは違うのでしょう。
近くに行ったら通常スタイルのラーメンを食べに伺いたいです。
お昼しか開いていないららぽーと近くのお店和風と銘打つだけあり他のお店とは違った味わいが在るランチの凪塩とチャーシュー丼のセットをオーダーまずやはりスープ、一口目には油を多く感じ駄目かなと思ったのだが、三口目辺りから旨味をじんわりと感じられる魚節と昆布の和風出汁様な気もするが風味のメインは熱を入れた干しエビだと思われる塩味で誤魔化さない素晴らしいスープ美味い❗また麺も粒々が見え全粒粉を使用してるのでは無いかと麺も美味しい♪チャーシューは炙られておりそれが全体に香ばしい感じを加えてる添えられたトロロ昆布を加えるとまた一味変えれて良いヤバい、しみじみ旨いこのお店は全メニュー制覇したいなぁ追記黒ごま担々麺（冷）を頂いた麺、平打ちで噛みごたえ在り、旨いです食べた後に最近流行りの（自分の中で）追い飯をやってみた、美味なスープが無駄に成らなくて良いね♪美味い❗
醤油ラーメン大盛り￥800-を頂きました。
そばにも似た麺に節香る「和」スープは美味しく頂けました。
残念なのは店内が少し暗いのと丼色が暗めなので食味が進みません。
もう少し食べる側の「気持ち」を汲んで頂けると有難いですね。
行徳ラーメン爺。
| 名前 |
和風らーめん 凪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-7823-7103 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
駐車場 砂利 ５台食券先に買ってから並ぶ水セルフ卓上胡麻、白胡椒あり箸は割り箸も選べるカウンター５、四人テーブル×２子供用イス用意あり。
ベビーカー入れて並べるのはオッケー。
食券回収時に麺の種類（４種類）、麺の硬さなどを伝える店外に５名ほど、二十分並ぶ。
綺麗な列は出来ない。
自己申告制。
店員さんは愛想良いです。
一時前に訪問。
人気店なので常に満席。
１２時前に行けばすぐ入れる？ランチは（というかランチしかやってないが）醤油、塩のみランチセットがある。
これはチャーシュー丼とのセット。
別々で頼むより３０円安い。
醤油ラーメン８００円 ランチセット＋２７０円麺 平麺煮干しがよく効いた魚介系醤油。
出汁感強め、しょっぱすぎず良い塩梅。
チャーシュー丼日によってチャーシュー肉の部位が変わるようで今日は肩ロースのよう。
シーチキンのような食感で味も薄くあまり美味しいと呼べるものではなかった。
担々麺 大盛り９００円＋大盛り100円麺 細麺（通常は太麺かも）細麺に変更してもらった。
ただし細麺は想像とは全然違った。
太麺と呼んでも差し支えない太さ。
断面が□。
腰がない。
煮干しラーメンにはよく出てくるタイプ。
担々麺には合わない。
麺のボリュームが凄い。
スープは少なめの印象。
濃厚胡麻系スープ。
トッピングはほぼひき肉。
気持ち程度のカイワレ。
途中で空きが来るも別皿の麻辣ペーストで多少は味変可能。
多分お店の推しは黒ごま坦々まぜそばかカレーまぜそば。
今度はこちらにしてみよう。