櫓そば(全部のせ）醤油とチャーシュー丼をいただきま...
中華そば 櫓屋（ヤグラヤ） / / / .
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お勧めの「櫓そば」を注文。
硬めに湯がかれた中細縮れ麺に魚介系の出汁がよく効いた豚骨醤油ベースのスープが絡みとても美味しい。
肉厚で香ばしく炙られた豚バラがボリューム感をアップさせ食欲をそそる。
何気にメンマも炙られていて仕事の細やかさを実感できる。
これで950円は安い。
欲を言えば、ネギを多く入れてあれば嬉しい。
店員さんの接客も丁寧で、暑い日だったが美味しく頂けた。
【注文】櫓そば全部のせ、小ごはん。
どデカい炙りチャーシューがインパクト大の看板メニューを食しました❗️ほろほろに柔らかく、香ばしい炙りが食欲を爆上げしてくれるチャーシューは、肉を食べたい欲をしっかり満たしてくれました。
満足❗️ご飯にもチャーシューを乗っけてかき込めば、スープがしみたご飯と一緒にスルスル食べれちゃいました。
近くで仕事をしていて昼食で利用。
カウンターとテーブルで20人ほど入れそうな店内。
店名に寄せて店内も櫓の雰囲気。
チケットを買ってオーダー。
手始めは一北海道味噌ラーメン。
水はセルフでテーブルもベタベタしない。
着席後5分ほどで到着。
スープを一口飲んだ時にこれは美味いヤツだと確信。
麺は中太で麺がちゃんと美味しい。
チャーシューは分厚くてトロトロ。
よくある分厚くてパサパサなチャーシューでは無い。
スープも全部いただきました。
また機会があれば立ち寄りたいです。
初めて来店しました。
細麺のちぢれ麺にスープが絡んで最高に美味しいかった。
また来よう。
土日のお昼時に私1人でした。
チャーシューは焦がしででした。
チャーシュー丼も食べましたが、重くて残しました！味は劣化した？昔食べたほどの感動はなかったです。
ここは、レゲエを聞きながらラーメンを食べれます。
オススメは、全部のせですね、醤油、塩、味噌あります。
全部のせのチャーシューは、デカくて分厚いの３つも入ってます。
あと、煮玉子半も３つ😁並でも、腹いっぱいになりますよ。
ベースは、魚介だけど、いい味ですよ。
櫓そば全部乗せをいただきました。
香ばしい焼豚がこれでもかと入っていて、他の方のレビューにもあるように、焦げが出るほどカリカリでした。
味も濃くて、スープもコッテリだったので、かなり塩分摂取した気分。
麺は細麺で印象には残らなかったです。
店内も焼豚を炙った煙で充満していて、においがついて欲しくない服は全て脱いで座席の下に避難させました。
ちょっと事前準備が足りなかったと反省しました。
クセになる方がいるのも理解できますが、自分には合わなかあったです。
櫓そば(全部のせ）醤油とチャーシュー丼をいただきました🎵スープが濃厚な細麺の美味しいラーメンでした。
そして、何よりチャーシューが美味いんです‼️炙りが、しっかりしてるからラーメンの方は焦げがありつつも噛まないで飲める柔らかさ。
丼の方は噛むようですが食感が変わるから別物ですね😊強いて言うなら、米が少ない‼️半ライスのご飯少なめ的な量でした。
あと100円あげて良いから米を増量してほしいですね🤗
宇都宮駅から徒歩20分くらいのところにあり、大きな駐車場があるわけでもないのに、お客さんは多いし、長く続けています。
寒空の中、行列ができることもしばしば。
これだけでも、リピーターの多い人気店とわかります。
マスターは口数の少ない職人気質ですが、ホール店員さんの愛想がよく、店内の雰囲気はとてもいいです。
基本は櫓ラーメン。
魚介トンコツのスープに細いストレート麺、吊るし炙りでよく火の通った大きなチャーシューが入ります。
半分くらい食べたところで、テーブルにあるコショウやラー油を足して味変できるのもいいです。
函館にルーツがあるらしく、味噌、辛味噌もおすすめです。
辛味噌はかなり辛いので、辛み好きな方にはおすすめです。
量はちょうどいいと思いますが、足りない方はチャーシュー丼の追加かコスパよくておすすめです。
店内のBGMはいつもレゲエ。
マスターの趣味と思われます。
スローテンポの曲が多いので、急かされている感じもなく、居心地よいです。
個人的にこの店は塩（中華そば？）＞辛味噌＞櫓です。
味噌は食べてません。
櫓は荒々しい焦げ茶色のスープにデカいチャーシュー載ってて、いかにも味濃いぞ！って雰囲気なのに、食べてみるとあっさりしてて見かけ倒しです。
むしろ麺とスープが絡まなくて味薄いまであります。
具も少ないし。
それなら最初からあっさりしてそうな雰囲気の塩のが安心して食べられます。
塩は好きですね。
焦げ目のついたチャーシューを美味しく食べるなら、スープの味が濃くて調和する辛味噌がオススメです。
でも全体的に高い。
コロナ禍での値上げがね…
焦げた味のチャーシューと麺に絡まないスープが。
櫓そばと焼豚丼を食べました。
七輪で焦げ目が着くまで炙った焼豚が美味しいです。
280円でこの焼豚丼はお得です。
しかし、ラーメンは汁も麺も並み以下です。
具材も寂しく価格も高い。
ラーメンもチャーシューも美味しい。
チャーシュー丼のご飯は酢飯です。
ちょっと自分には…。
ですが駐車場がないですがリピート確定です。
宇都宮でのサッカー観戦ついでのラーメン探訪実に8年ぶりの宇都宮訪問でラーメンが食べたくなり、試合会場までのシャトルバスの車中から見えたこのお店を試合後に訪問しました。
閉店時間間近に入店したので他の客は誰もおらず1人だけでした、注文して3分くらいで出てきました。
ちなみに注文したのは櫓そばです。
炙りチャーシューは分厚く味もしっかり付いておりラーメンがメインのはずなのにチャーシューがメインになるほどのものでおいしかったです。
ラーメンも美味しいです。
しかし、値段が880円とお高めということもあり星は３つにさせてもらいました。
美味しいです。
特にチャーシューが美味しかったです、スープも良いです。
車で行ったのですが駐車場がよくわかりませんでした。
初めて食べましたが、中華そばと考えたら濃厚だと思いました。
チャーシューがとろっとしてて、スープに対して苦味がアクセントになってて美味しかったです。
まずくは無い、が、なんの深みもないスープ。
業務用の何か使ってるんじゃない。
？無化調だったらわかる。
麺は学食の麺かと思った。
ここまでだと、880円？舐めてるのかなと思ったが、炙りチャーシューだけはかなりうまいと思う。
塩加減もあぶりも絶妙。
チャーシューに価値を見出すのであれば880円でもいいんだろうが…ラーメンとしては…再訪は無いかなチャーシューはうまかったので3点。
皆さん仰っている通り、チャーシューがトロトロで美味しいです！感じ方はもちろん個人差あるとは思いますが、スープが大分しょっぱいです。
この周辺では有名なラーメン店です。
有名なだけあって並ぶことがあります。
本当にそれだけ人が来るほどうまい。
全てハズレがない。
口コミの中で「中華そば(塩)」と「味噌(辛味噌含む)」でチャーシューが炙っていないから低評価、という事を言っている輩がいます。
確かに炙った方が美味しいとは想像に難くないですが、この店ではそれが普通です。
一方的な思い込みで低評価をつけているため参考になりません。
ただのクレーマーです。
この近辺はテナントの入れ替わりが目立つほど続かない店が多いですが、ここは平成17年からずっとあるようです(店内看板に記載が)。
昔からそれだけ人気で残っているという事でしょうね。
これからも通わせていただきます。
🙏
ベルモールに行くついでにご飯を食べよう〜でもどこで〜と言ったときに、主人が久し振りにここに行こうと言ったので来てみました。
駐車場があるみたいなのですが、お店に入ってから知りました。
今回はローソンに止めちゃいました…買い物したから許して…(TT)でも、結局どこに駐車場があるのか分からない。
（駐車場ありますしか張り紙がなった。
聞けば教えてもらえると思います）発券して席に案内されて券を渡します。
今回は櫓そば、特製櫓そばを注文しました。
ちなみに、妊娠中の私のお腹を見て一回カウンターに案内されましたが、机席に移動してくれました。
ありがたかったです(*^^*)席に座るとお冷とお替り用のお冷？（ピッチャー？）を持ってきてくれます。
よく飲むからこれもかりがたい！来店したときには一組しかいなかったのですが、次々にお客さんが入ってきたので人気のお店だと思います。
少し遅く行ってたら座れなかったかも。
ほどなくしてラーメン登場。
寒かったということもあり、店内に煙が一気に立ち込めます（笑）白くモクモク…スープは濃厚で美味しい♡麺は細麺のパツパツ系。
正直、細麺はあまり好きじゃないのですが、こちらはそんな私でも美味しく頂けました。
チャーシューは厚みがありますが、お箸で取ると崩れてしまうくらいホロホロです(^o^)vほうれん草、メンマ、卵もいい味でした！今度行くときは駐車場を…(^o^;ごちそうさまでした。
駐車場は裏手の道の大きな駐車場の横の一角にあります入り口目の前に券売機席に誘導され食券を渡し、待つこと5～6分ラーメンの味は美味しいですが食レポスキル無いので来てもらうのが一番です。
卓上には壺入りの辛ニラがありますが夜混んでいたりすると補充されていないことがあります。
隙を見てそっと頼みましょう店内喫煙可ですが隣で食べているひとがいるときは遠慮した方がいいと思います。
嫁が何度か昔に食べたことがあると言うので初来店。
櫓そば全部のせを注文してみました😏最初は炭火チャーシューが正直焦げ過ぎており苦味が強く｢ハズレかなぁ｣と言う感想でした。
ただスープが旨く、魚介豚骨醤油なのかな？結構味濃く黒胡椒が良いアクセントで食が進みました😄食べ進みていくうちに苦かったチャーシューも｢これはこれで有りじゃね｣と、なり一部の方がハマる気持ちも理解しました👍麺が少し落ちますがスープと方向は合っていると思います。
嫁曰く、昔のが美味しかったそうですが･･･
櫓そば全部盛りとチャーシュー丼を頂きました。
炙りチャーシューがとにかく美味しく、どちらのメニューも大当たりでした。
櫓そばの味は和風豚骨醤油で、和風のテイストが強く、豚骨醤油系の中では圧倒的に好みの味でした。
物足りなければ、卓上に用意されている辛ニラで調整も可能。
なお、店内は炙りの香りが凄いので、その後に予定がある人は服の臭い等にご注意ください。
全部のせを注文しました。
結構ボリュームがありました。
味はこってりですね。
魚系の出汁。
シンプルながらもガツンとくるスープがうまい！チャーシュー丼もおすすめ。
10年ほど前から年に数回食べに行っています。
ここは立地は悪いけど(駐車場がない)味は凄く美味しいです。
櫓そばのチャーシュー、ちょっと濃いめに炙った感じがほんとにたまらないです！
塩ラーメンがオススメです。
でも３回目に行ったらチャーシューがほとんど炙ってなかった。
友達に一番美味しい塩ラーメンってオススメして来たのに、なんだかショックでした。
ちゃんと炙ってあれば最高の塩ラーメンです。
濃厚スープ、魚介系が美味しいです。
メンマ、チャーシューは炭火で炙ってあります。
無料のご飯にスープをかけて食べます。
| 名前 |
中華そば 櫓屋（ヤグラヤ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-636-8908 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
濃厚魚介ラーメンって感じで、すごく美味しかったです。
炙った肉厚チャーシューもすごく良かった。
ただゴキブリがわんさか‥笑笑でっかいゴキと小さいゴキ合わせて5-6匹見かけました。
大きいやつはちょっと離れた壁からこちらを覗き、小さいやつはテーブルの端っこでチョロチョロ😅落ち着かなかったです。
ラーメンすごく美味しいのにもったいないなーと思いました。
入り口空いてていい匂いだから集まって来ちゃうのかも。