二人で海老フライと盛り合わせ定職を注文。
ねとらばで、栃木県のとんかつ店で、10位以内にランキングとの事で、食べに来ました。
駐車場が3台分しか無く、駐車待ちに50分ほど掛かりました。
カウンター席に座ると、4組のお客さんが配膳待ちの様です。
ロースカツ(極上)和豚もちぶたを頼み、1時間10分位してから、先にサラダと漬物3分後位にとんかつが配膳されました。
我ながら、良く待ったと思います。
写真を撮る為に、かつをひっくり返してみると、っん⁉︎何か違和感が… 店員さんに、これは極上ですか?と尋ねたら、はいそうですとの事。
そうなんだーっと思いながら、ベジファーストでサラダを食べてると、キャベツにかけるドレッシングが無い事に気付き、また尋ねると、ソースを掛けて食べるとの事。
私はキャベツをソースで食べる事が出来ないので、ドレッシングの掛かったサラダを、キャベツに掛けて食べました。
メインの極上カツを食べてみると、何故か、衣がしんなりして居ました。
肉は、リブロースを使って居る様ですが、厚みが無いのに、下味を効かせて居るので、塩を掛けたら、しょっぱく成りました。
塩もソースも掛けないで食べたら、丁度良かったです。
今回とんかつを食べさせて貰って、極上とは何なのか?税込2
ロースかつをいただきました。
お肉は当然ながら、脂身も甘くて美味しいです。
濃いめのソース、ウスターソース、岩塩と楽しめますが、個人的には岩塩が一番好きです。
夜に伺いました。
店内が混雑していたため、注文から提供までそれなりに時間を要しましたが美味しかったです。
特に豚汁が美味しかったです。
もちろんとんかつも美味です。
日光で、とんかつ食わずして、結構というなかれ。
昨日は日光東照宮に行ったので、ランチは「とんかつあづま」に行ってみた。
14時前だったのでお客さまはチラホラ。
ちなみに駐車場は目の前に3台だけですが、道路側のお隣に4台停められます。
上ロースカツ定食2300円をオーダー。
先にサラダとおしんこがきますが、ここから美味しいが始まっています。
群馬のもち豚使用ってネット情報がありました。
ピッタリ張りついた上げ具合の上手さが光ります。
そのままパクっと。
肉の繊維がしっかりとしてますが噛み切れる。
そしてコロモがからっと揚がってるので、こぼれたコロモもカリカリして油っぽさふがなくて美味しい!用意された岩塩としょうゆでもいただいてみましたが、ここのは圧倒的に皿に盛られた濃いめソースがオススメ。
梅の酸味が効いたサッパリ味ですがコクが強い。
ごはん少なにしたのを後悔するほど、一切れでごはんがすすみます。
そしてご飯も味噌汁も美味しい!たしかに全てが抜かりなく美味しいとんかつでした。
日光に行ったら蕎麦も鰻もいいけど、ここは一度は行った方がいいですね。
今市インターにほぼ隣接するとんかつ名店。
とんかつ専門店故メニューは至ってシンプルで、ヒレ、ロースカツを中心に海老フライ、チキンカツ等。
今回、ロースカツ特上を定食で頂いた。
セットには、ご飯、豚汁、漬物、サラダが付いてきた。
ご飯とキャベツはお代わりできるとのこと。
ソースは濃口と薄口ソース、岩塩、醬油の4種類。
着膳まで25分程掛かった。
味わいは一言で、香ばしい。
肉質は特上なためか、ヒレに近い。
肉の旨味と衣のサクサク感、香ばしさが調和を成し上品な味わい。
ソースで食べると勿体ないほどで、岩塩で香ばしさを感じながら味わった。
豚汁は味噌汁に近くあっさりしていて、とんかつとの相性が良く感じられた。
当店は2022食べログ100名店に入り、当地を代表するとんかつ名店。
一度はこの味わいを経験できて良かったと思う。
知り合いの方に教えて頂き行きました私は盛り合わせを注文しました海老、ヒレ、チキン、カニクリームコロッケと盛り沢山主人はロースカツお肉はどれも柔らかく、衣もサクサクで油っぽくなくとても美味しかったですそして、お漬物と味噌汁がまた美味しく大満足でしたこの日は少し混んでいて食事が出るまで時間がかかりましたが待つ価値あると思いました。
うん十年振りの訪問です。
正月4日の11時40分頃伺いましたが、結構お客さんが入っています。
ひれかつ3枚の定食を頼みました。
お店の方から「時間がかかりますが大丈夫ですか?」と言われましたが、承知の上でしたので気にはなりませんでした。
45分くらい待ったでしょうか、ようやく登場です。
衣は肉から剥がれることなくサクサク、肉は箸で切れるのではと思うほど柔らか。
揚げ物なのにあっさり食べきりました。
さすが老舗ですね。
ご馳走様でした。
入店から食べ終わりまで約1時間かかりましたが、このくらいの時間は覚悟が必要かもしれません。
予約もできるようなので、もし行かれるならお店に確認するのも良いかもしれませんね。
提供までかなり待たされる...ということで覚悟して伺いましたが、予想通りかなり待つことになりました。
空きっ腹に店内はいい匂いがするのでかなり厳しかったです。
でも、味の方は評判通り以上で肉質は柔らかく、むしろ待たされたぶんだけおいしく感じました。
日光に遊びに行った際には、是非もう一度訪れたいです。
とんかつは当然ですが、ごはん、みそ汁、サラダ、漬物、お茶と、出されるものすべてが完璧です。
とんかつはじっくりと時間をかけて揚げた絶妙な火入れ具合で、衣はしっかりと付いていて剥がれ落ちません。
サクッと香ばしくジューシーですが、胃もたれはせずにさっぱりといただけます。
いい揚げ油、いい肉質、いいパン粉を使い、熟練した調理技術だからこそ成せるとんかつです。
ごはんは炊き立てで白く艶のあるお米、みそ汁も近くの蔵で購入した本物の醸造みそを丁寧に取っただしで作られています。
サラダも新鮮ですし、漬物も化学調味料などを使った出来合いではなく丁寧に管理された床で付けた正真正銘の「ぬか漬け」です。
「時間がもったいない」「遅い」などと書いている人もいますが、本物をつくるには時間がかかります。
短気は損気。
「真においしいものは時間を惜しまずして得るべし」です。
日光までドライブに行った際に友達から紹介されて急遽寄らせて頂きました。
食事の提供まで時間がかかると言うことでしたので、承知で入りました。
注文後40分位で提供されました。
肉は柔らかく豚の旨味がしっかりしていました。
他県よりこのお店を目的に来られる方も多いと聞きましたが、私としては日光に行った際の昼食候補のひとつだと思いました。
さほど混雑してないけど、注文を取りに来るまで10分待たされ、注文して30分後にあとどれくらいで出てくるか聞いたら、さらに30分以上はかかるとのこと。
さすがに時間がもったいないので、食べずに退店しました。
なんでこんなに口コミ点数が高いのでしょう⁉︎w
少々お高めですが、肉柔らかく美味しい。
車は店前に3台しか停められませんので、昼時は開店直ぐか時間を開けるか、コインパーキング探すかですかね。
値段は高いけど、それなりに価値のあるお店。
美味しいです。
ただ本当に混んでいるときは揚げむらが出てしまいます。
ご飯が美味しいのは得だよね。
それにしても駐車場はどこにとめれば良いのでしょうか?
居酒屋で教えてもらったこのとんかつ屋さん。
ヒレカツが美味しいと評判らしかったのですが、僕はアブラ大好きなのでロースカツにしました。
期待通りのアブラでとてもジューシー♪普通の方はヒレカツにした方がイイと聞きましたし、僕もそう思います。
アブラ大大大好きな方はロースで。
ほんと美味しかったので機会があればまた行きたいです!(^ω^)
u003c18年10月u003e【日光×とんかつ あなどるなかれ!】・ヒレカツ(4枚)(2700円)/ロースかつ(上)(1800円) を頂きました。
2人で〆て4860円。
・2018年、個人的とんかつNo1になりそうなほどに美味しいとんかつでした。
ヒレカツは、中が少しだけレア感が残っていて、非常に柔らかくサクフワでご飯と頂けます。
ロースかつは、岩塩で食べるのが非常に美味しい!値段的にはヒレカツのほうが高価ですが、ロースかつを岩塩で頂くのも負けず劣らずの美味しさです。
2人で行ったからこそ両方頼めましたが、1人だったら非常に迷いますね。
ちなみに、ご飯はお替わり自由です!これ、とんかつを食べる時に非常に重要!!!w メニューなどには書いておりませんが、きちんとお替わり可能なことを押さえた上で来店してくださいね!カツに対するご飯の配分を重要視する方々ならわかるはず!・日光に訪れたなら、だまされたと思って一度行ってみてください。
それくらい自信を持ってお勧めできるとんかつ屋さんでした。
ご馳走様でした。
一年半前の画像です。
宇都宮の先輩に日光に赴任するなら、美味い豚カツ屋があると言われ、調べてみたら何とその隣のアパートに住んでました。
フトコロと血液検査結果を気にしながら、良く通ってました😅。
決して安くないお値段ですが、豚カツだけでなく、サラダもご飯も味噌汁もお新香も全てが美味しいです😍。
可愛いお孫ちゃん、大きくなっただろうな。
二人で海老フライと盛り合わせ定職を注文。
天然海老で大きくてプリプリ♪盛り合わせは大中小とあり、小を頼みましたが 海老フライ、クリームコロッケ、ヒレカツ、各一つだが、大きくて満足♪これにサラダとお新香とご飯とお味噌が付いて お腹いっぱい!とても美味しかったです💕
ミシュランさん、このお店忘れているのではと思える素晴らしいお店でした。
上ロースカツ定食とヒレカツ4個の定食、カキフライ単品を注目。
揚げ方も香ばしく、使っている肉も、最高。
特にロースのあぶらみが甘くて、アグー豚より美味しかった。
今まで食べたトンカツのなかで、一番美味しい。
カキも今日は兵庫県産とのことでしたが、大粒で美味しい。
付け合わせのサラダ、お新香、キャベツ、ライス、すべて美味しい。
料理もすごいが、接客がすごい❗混んでいるのと、トンカツをじっくり揚げているので、料理が出てくるのに時間がかかります。
たぶん料理人も含め、当日は3人でオペレーションでしたが、そのなかでも最大限に出来るように、皆さん手のが、絶えずお客に気を配ってらっしゃいます。
食事中も、お客さんのご飯やソースが不足してないか、色々気配りして下さいます。
それも自然な感じなので、こちらは全くゆったり出来ます。
自分も見習わないと…。
本当に美味しく、楽しく、食事をさせていただきました。
絶対また来たいです。
ミシュランさん、このお店忘れているのではと思える素晴らしいお店でした。
上ロースカツ定食とヒレカツ4個の定食、カキフライ単品を注目。
揚げ方も香ばしく、使っている肉も、最高。
特にロースのあぶらみが甘くて、アグー豚より美味しかった。
今まで食べたトンカツのなかで、一番美味しい。
カキも今日は兵庫県産とのことでしたが、大粒で美味しい。
付け合わせのサラダ、お新香、キャベツ、ライス、すべて美味しい。
料理もすごいが、接客がすごい❗混んでいるのと、トンカツをじっくり揚げているので、料理が出てくるのに時間がかかります。
たぶん料理人も含め、当日は3人でオペレーションでしたが、そのなかでも最大限に出来るように、皆さん手のが、絶えずお客に気を配ってらっしゃいます。
食事中も、お客さんのご飯やソースが不足してないか、色々気配りして下さいます。
それも自然な感じなので、こちらは全くゆったり出来ます。
自分も見習わないと…。
本当に美味しく、楽しく、食事をさせていただきました。
絶対また来たいです。
名前 |
とんかつ あづま |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0288-22-5878 |
住所 |
|
評価 |
4.2 |
今日は父の命日なので日光市へ行きましたお昼近くになり昔良く行っていたとんかつあづまに行きました昔と変わらすの懐かしい店内柔らかい和豚もちぶたのヒレカツ大ぶりな海老フライとても美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
また伺わせていただきまず。