五箇山豆腐が購入出来るお店です。
南砺市上梨にある五箇山豆腐の店、「とうふ工房」。
国道156号線沿いにある。
きへいしょうてん。
豆腐は堅豆腐、伝来した豆腐の姿を継ぐという。
富山県産大豆「エンレイ」を100%使用とのこと。
国道156線沿いの上梨地区にあります。
道にかかっているでっかいささらのすぐ近くです。
ここの五箇山豆腐が有名ですが、豆乳ソフトクリームも美味しいです。
320円。
自分は五箇山に行った帰りに必ず寄ります。
豆乳のこくがあり甘過ぎすあっさりとしていています。
景色を眺めながらお店の外のベンチで食べました。
涼しくて気持ちよかったです。
また行きます。
豆乳ソフトクリームが美味しいです五箇山豆腐も買えます。
ひと角450円。
わさび醤油で食べると最高の酒のツマミに。
ソフトクリームばかりが目立ってますが、三笑楽という地酒もなかなかのものです。
純米吟醸は最高。
五箇山豆腐で有名な喜平商店です。
地元の五箇山の住民もここの豆腐を買って食べています。
堅豆腐で大豆の味がしっかりわかる歯ごたえのある豆腐です。
2020年9月22日(火)12:00頃秋の信州遠征3日目の帰り道に寄った場所、五箇山とうふのお店、喜平商店さん。
お店前に2~3台の駐車場があり、店内でも食べることが出来るようです。
水分が少なくて縄で縛ってもそう簡単には崩れない、スーパーで売ってる木綿豆腐とは比べ物にならないほどしっかりと詰まった豆腐。
大豆の味が分かる、食べ応えのある堅豆腐です。
で~も~、私は厚揚げの方が好きだったりします(笑)堅豆腐は濃いめの味噌を塗った田楽とかにしないとちょっと苦手。
ちなみにお店で買うと堅豆腐1丁480円あつあげ1枚180円だったはずです。
今回はこの2点を購入。
帰って大事に食べようと思います。
お店で作っているところも見れたりするようなので、タイミングが合えば本当の出来たて、絞りたて豆乳とかにありつけるかもしれませんね(^^)
五箇山豆腐食べたくて寄ったが、豆乳ソフトクリームがあり、食べてみたが、想定外に甘くて美味しいです!女将さんの素敵なスマイルに癒されて疲れた体が一気に飛びました(^ー^)
豆腐土産で購入し、ソフトクリームあっさり美味しく頂きました。
豆腐は昔ながらのしっかりした作りで、ここまで固め系豆腐土産は初めてで、正直、美味しい〜と言う感じではなかったです…何事も経験。
縄で縛っても崩れない❗買ってみました!奴で堅くておいしかった〰️湯豆腐にしても崩れない❗油揚げも又おいしかった〰️近くに熊料理の店も沢山ありました。
この店の山側に三笑楽の工場がありました。
この店で買えます。
厚揚げを購入し焼いて食べましたが美味い!! また豆乳を飲みましたがそこらで買うのとはまるで違う、香り味と初めての感覚、ぜひ飲んでみてください。
五箇山通りすぎるたびに気になってたお店。
ものすんごくソフトクリーム食べたくなったので豆腐ではなく豆乳ソフトを注文したら食べてビックリ!他の地域の豆乳ソフトって「ザ・大豆」みたいな主張がありがちなのですけど、こちらのソフトは大豆というより「ほんのり甘いお豆腐が顔出してる」イメージのソフトクリーム。
思わずおかわりしそうになりました!
五箇山豆腐が購入出来るお店です。
豆腐、厚揚げがとっても美味しいです。
豆腐のくんせいと言う商品があるのですが、これがピカイチです。
チーズのようなお味です。
お酒のアテとしてgoodです。
是非とも購入してもらいたい一品ですね。
白川郷から五箇山へ行く途中で寄りました。
豆乳ソフトクリームが最高!湯葉のような、豆腐のような…クセがなくてぺろりと間食!いぶりとっぺ(燻製豆腐)は独特で私の口には合いませんでした…。
五箇山豆腐が購入出来るお店です。
豆腐、厚揚げがとっても美味しいです。
豆腐のくんせいと言う商品があるのですが、これがピカイチです。
チーズのようなお味です。
お酒のアテとしてgoodです。
是非とも購入してもらいたい一品ですね。
名前 |
喜平商店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0763-66-2234 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 7:00~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
五箇山訪問の際には寄らせてもらってます。