知っていましたが、冬のとうじそば、初めて頂きました...
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大きな蕎麦屋。
漬物食べ放題。
とろろかけそば、1,300円。
蕎麦は細くて出汁が美味い。
いつも通っている蕎麦処合掌に振られ、その次のお店にも振られ、たどり着いたこのお店。
いやー、たまには振られてみるものですね。
店内は雰囲気もよく、漬物が置いてあり食べ放題。
おろしそばセットを。
辛み大根もトロロも良かったですが、十割そばがうまいのなんの。
しかも今までに食べたことない瑞々しい変わった食感と旨味。
ビビるくらい美味しかったです！ここら辺は評価の高いお店は多いと思ってきましたが、改めて蕎麦屋のレベルの高さを確認できたので、他のお店も行ってみないとな…
おろしそばセット1800円をいただきました。
大変美味しい蕎麦でした！ただ、松本地域の他の蕎麦屋さんより、全メニューがちょっと割高な感じがしました。
岩魚の笹焼き、美味しかった蕎麦は太め、水切りは無くお皿に盛るタイプです、今回はお漬物の食べ放はありませんでした無くなったのか、食いしん坊がいたのか…
季節限定メニューみょうがと青胡椒の冷やしとろろそば頂きましたピリからでとても美味しい十割蕎麦でありがちな ブチブチ 切れることなく つるっと 頂きました店内も趣きがあり雰囲気がとてもよいです器にもこだわっていて 目でも味わえます。
釜揚げそばセット。
珍しい。
うどんの釜揚げは知っていますが、私は初めてでした。
温かいお汁につけて食べるスタイル。
寒い時には最高の逸品です。
とろろとカラシ大根のセットをチョイス細いお蕎麦でビックリしましたがコシがあってこれがまた旨いカラシ大根もピリッと辛くてこれがまた良いですね✨また、行きたいお店です👍信州蕎麦を堪能できて大満足❗
⭐️5蕎麦が美味しいメニューの種類は少ないです。
まさに蕎麦を楽しむお店。
お蕎麦は水車挽きとの事です。
もり蕎麦が非常に美味しいです。
信州らしく蕎麦をお皿に盛り付けて出てきました。
かけ蕎麦も茹で具合が最高に素晴らしく非常に美味しい。
かけ蕎麦の器も好き。
七味は八幡屋礒五郎を使用わらび餅も◎蕎麦湯は混ぜ物無しのサラサラ系ホールスタッフさんも美人で親切丁寧。
席はテーブルと座敷両方あり。
失礼ですが場所柄で高評価なのかな？と思っていきましたが、、、本当に美味しかったです。
蕎麦好きにおすすめ。
CPも高い。
うどんや丼物メニューが無いので蕎麦以外でボリューム重視される方には物足りないのも理解です。
雪の降る寒い日に伺いました。
日本酒を頼むと熱燗にしますか？との気くばり。
そばはもちろん美味しいですが、付け合わせの自家製漬物が気に入ったので聞くと購入できるとのこと。
自宅に帰っても楽しめました。
おろし蕎麦セットをいただきました。
お蕎麦は細切りで歯応え喉越し良く香も良いです。
水々しさがありとても美味しいです。
辛味大根は辛い!!鼻にツーンと来る辛さです。
ですがお蕎麦との組み合わせは素晴らしい。
純粋にお蕎麦を楽しめるお店です。
女性店員さんの対応が丁寧で気さくで好印象です。
ありがとうございます。
お蕎麦はつるつるで、お蕎麦にそんなに興味ない私も美味しく感じられました！冬季限定の牛丼は具に対してご飯の量が多いので余らせてしまいます。
味は最高に美味しかったです。
ふらっと入ったお蕎麦屋さんでしたがお蕎麦とわらび餅がめちゃくちゃ美味しかったです。
美味しいお蕎麦屋さんなのは、30年以上前から、知っていましたが、冬のとうじそば、初めて頂きました。
おそばしゃぶしゃぶ、みたいな感じ。
美味しくいただきました。
蕎麦好きな人向けのお店。
天ぷら類はありません。
もりそばがメインでザルそばもありません。
あったかい蕎麦は何種類かありました。
そばがきにはあったかいつゆと塩と味噌と薬味がついてきて美味しかったです。
評価いいので十年ぶり入ってみた。
天ぷらはないです。
蕎麦にもいろいろ種類あるでしょう。
好みもあるでしょう。
蕎麦は初め蕎麦だけで食べてみます。
やはり、次は入らない。
普通に美味しいですが、あまり蕎麦を感じない。
好みでは無いということです。
個人的には合掌さんのが好みです。
十割の手打ちそばでとても美味しかったです。
添えられるお漬物も自家製でさっぱりと頂けました。
最後にそば湯を頂いて、また美味しい。
乗鞍に来たら外せないお蕎麦屋さんです。
お蕎麦の説明もメニューの最後に載ってました。
ここの蕎麦は、毎年食べています。
味もとても美味しいです。
非常に美味しかったですが、天ぷらがあればなお良かったなと思いました。
蕎麦がツルツルしていて、とても食べやすくて美味しい。
おろし大根の辛味も絶妙。
おしんこも美味しい。
投汁そば(とうじそば)食べたくて近く行ったが運悪く休業…で来たのですが値段が高すぎるのですが(投汁そばの汁1800＋そばで2600円←1人だとそば1枚では汁量に見合わなく、もう1枚か蕎麦がき投入することになるため3600円かかった)1人で食べるにはかなり厳しい設定でした…シェアして食べるにはそば1枚ずつ＋蕎麦がきはありかも。
それでもこの星数なのは、夏のイベント時期の限定メニューの美味しさが忘れられないからです(笑)ここはきっとそば2種類かおかずつくセットを堪能するところかな？(あとわらび餅つくやつはお得感絶大)
昔は店前にある水車小屋で蕎麦を挽いていたそうですが、今、水車は動いていません。
蕎麦は十割、風味立つ新蕎麦旨し❗
「とりあえずスイカ」に惹かれてスイカいただきました。
とっっっても美味しかったです！そしておろし蕎麦セット。
とろろ蕎麦に添えて食べるとトロッとさっぱりで箸が止まりません。
「合掌」が閉店していたためこちらに来ましたが大満足です。
「とりあえずスイカ」に食いついた時の店員さんのしたり顔が可愛くて好きです。
お昼は「番所中之屋」の蕎麦。
ここは今でも水車小屋で蕎麦を引いています。
冷たいとろろ蕎麦に辛み大根を付けてもらいました。
最初に写真を撮るのを忘れたので、辛み大根を入れてからパチリ。
とろろと辛み大根の組み合わせ、ばっちり！最高に美味しかった～
蕎麦農家の水車挽き十割蕎麦でのどごしが抜群に良いです。
辛味大根が非常に辛い…サービスの自家製漬物がまた美味しいです。
また近くに来たら必ず立ち寄ります。
立地的に２割美味しく食べれるでしょう。
子供は表の水車に興味津々。
此処は「盛り蕎麦」がメインのお店と思います。
雪深い冬に訪れました。
ストーブが焚かれる店内で、燻されるような香りと懐かしい雰囲気に期待が高まります。
しかし出された深めの皿に盛られた蕎麦・・・いや皿に落胆しました（笑）でもその第一印象をガッツリ裏切るとても美味い御蕎麦です。
最後にとろりとした濃厚な蕎麦湯とつけ出汁を割っていただくのもいけます。
ざるではなく皿に盛れるのは極上の「水」だからこそ成せるのかも知れません。
そばの香りと、丁寧に造られたお漬け物で優雅な気持ちになれます。
わらび餅もとてもおいしかった！
白骨温泉に向かう途中に寄ったお蕎麦やさん。
ハッキリ言って蕎麦の香りに鈍感な性分なのでコシの有無くらいしか分からないです。
ここはむしろ漬物の丁寧なお味と程よい食感が好印象でした。
| 名前 |
乗鞍高原 そば処 中之屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-93-2152 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
そばは普通ですが、中身の割に高いですね値段は三割くらい盛っている感じです。
観光で美味い蕎麦を食いに来たなら、他の店が良いかな〜。