色々な丼、一品料理もあり、美味しかったです。
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１０割蕎麦の予約必須なお店。
平日でも、お昼は混んでいます。
おそばですが、さすが１０割蕎麦だけあり、香りもいいし、のどこしも最高で、つゆがそばに全く負けてないのがいいです。
おすすめは、２種盛り＋天ぷらで、太麺と細麺を選べるので、おろしそばにして、太麺と細麺での食べ比べをするとよいと思いますし、福井ですので、やはりおろしそばですね。
夜は、居酒屋メニューが充実しますので、一気に回転が悪くなるので、これまた予約必須です。
予約は電話のみです。
週末夜に妻と夕食を頂きました。
未予約の方々が多数入口に並ばれていました。
店内は比較的広くて、蕎麦だけを食べられる方もいるため回転が早いのかもしれません。
我々は事前に7,700円(税込)の蕎麦会席コースを予約しました。
実際に頂いた料理は以下です。
◯先付け: ぶり南蛮漬け、とうもろこし豆腐→良いプレゼーテーションでした。
ぶりの南蛮漬けは胡椒が良いアクセントで美味しかったです。
◯刺身: 真はた、本マグロ、水だこ、蕎麦刺し→特にまぐろが美味しかったです。
そば刺しも食感が良くて美味しかったです。
◯酒肴盛り: 生湯葉、もずく酢、焼みそ→味噌をつまみながら日本酒を頂きました。
◯焼き物: 真鯛の柚庵焼き→美味しかったですが、個人的には塩焼きの方が好きですね。
◯蒸し物: そば実と白甘鯛の養老蒸し→上品な味わいでした。
柚子の風味が良かったです。
◯肉: 若狭牛のロースト→本コースで初めて陸上動物のお肉が出てきました。
ロースト肉ではありますが脂味が美味しかったです。
瀬戸内の塩と良く合いました。
美味しかったです！◯天ぷら: 海老、本きす、そで烏賊、地鶏、おくら、とうもろこし→海老と地鶏が特に美味しかったです。
雪塩のような細かい塩が天ぷらに良く合いました。
◯手打ち十割蕎麦: おろし, ざるを1つずつ→そぼは適度にコシがあって美味しかったです。
大根おろしをぶっかける食べ方は初めてで、いきなり全部の大根おろしをかけてしまったので少し苦く感じました。
少しずつかけていくべきでした。
◯甘味: フルーツゼリー日本酒以下の有名な福井の地酒を計3合頂きました。
・黒龍クリスタルドラゴン@1,150円x2合・梵ゴールド純米大吟醸@950円蕎麦屋さんではありますが、魚料理や肉料理を含む会席料理全体が美味しかったです。
接客に関しては、ご担当頂いた女性の方に終始丁寧に接して頂きました。
最後に頂いた冷たい蕎麦茶も美味しかったです。
お会計は2人で総額19K円でした。
コスパはとても良かったと思います。
ご馳走様でした。
十割細打ちと太打ちを食べ比べ。
好みは細打ちだが、両方とも美味しい。
蕎麦の風味、食感もしっかりあり、福井で食べた蕎麦では一番と思う。
接客もとても良く、雰囲気も最高。
住宅街？にあるが多くのお客さんが来るのも納得。
当地にもこんな店が欲しいと思いました。
今回2回目です。
まずペアで行きましたが、色、柄、形の違う箸置が３つ用意してくださいました。
これは、お好きな物を使ってくださいというちょっとした心遣いだと感じました。
さらに店員さんが笑顔で、とても美味しいそば茶を何回も注ぎに来てくれます。
けっしてお安くはないそば茶を、あんなに沢山のお客さんに振る舞っていました。
それだけでもかなりのコストがかかるだろうに、お気遣いが凄いなと思います。
そしてお蕎麦、天ぷら、私はかなりの蕎麦好きですが、ここより美味しいお蕎麦は出逢ったことがありません。
たぶん福井ではダントツだど思います。
お店の雰囲気も高級感がありながらも、誰でも気兼ね無く入りやすいです。
最後にお支払いをしようとレジに行くと、一円玉が沢山入った瓶がありました。
普通だと募金箱かなと思いきや、お客様お使いくださいと書いてありました。
え！そんなことをするお店に今まで出逢ったことがありません。
最後の最後までお心遣いとても気分良くお腹も満たされて帰りました😊感謝🙇これはご要望なのですが、醤油カツ丼をメニューに載せて頂けたら幸いです🙇
令和６年４月２９日（月）昭和の日１１時オープン🚪１０時５０分頃、到着🚗もう駐車場は満車🈵入口には店員さんが紙と鉛筆を持って待ってた✎名前と電話番号を聞かれたので伝え車の中で待機🚙その時に駐車場の紙も戴きました🅿約１時間３０分待ち🌀近くに買い物でもと思っていたのですが車を止められなくなるのも・・・・と言う話になり車の中で待機🚘先の人の キャンセル などもあり少し早目の １２時過ぎ頃に電話📱店内に入店🏚奥のテーブル席の部屋に・・・・店内も広いと思う⤴️うどんも食べれるみたいだったのですがこの日は全て完売😆注文したのは・・・・冷たいおろしそば 太麺（税込８２５円）定番の 太麺 に 大根おろし が食べたくて・・・・麺の太さは好みなので何とも言えないけど美味しかった🥢冷たいあげ焼おろしそば 細麺（税込１．３２０円）福井県では有名な竹田の油揚げ🌿この厚みがたまらない✨この焦げ目で焼いてあるのが美味しんだよね〜😊冷たい揚げ餅おろしそば 細麺（税込１．１５５円）言葉のまんまなのですが・・・・お餅を揚げてあって食べるのですが以外と美味しくて又、食べたくなる様なそば😃冷たいそばは・・・・太打ち十割 もしくは 細打ち十割 どちらかを選べるのが良い😁名物かつ丼 （税込１．１００円）卵ソース味セットにすると ミニ になるので普通に頼んだのですが・・・・ミニで良かったかな⤴️御飯がめっちゃ多かったので🍚ソース味で変わっているけどそこまで ソースソース してなかった‼️最後に 蕎麦湯 出て来たよ〜🍵あんまり飲む事がないので・・・・こんな感じなんだと思います😅美味しく頂きました🙏
とても綺麗な店内で、お蕎麦をはじめ、色々な丼、一品料理もあり、美味しかったです。
あまり蕎麦っぽくない麺なので、蕎麦の苦手な方も食べやすいと思います。
蕎麦湯は、かなりドロッとしてます。
人気店なので事前予約で、遠方から来た蕎麦好きの叔父と叔母を連れて行きました。
おろし蕎麦のコシと風味に大満足してもらえて良かった。
今が旬のセイコ蟹や油揚げもお酒にピッタリ。
お店の雰囲気や接客も心地よかったです。
ーー おろしそばランチ ーー福井にやって来ました。
福井県で食べログ２位のお蕎麦屋さん「蕎麦やすたけ」さん。
食べログ百名店。
頂いたのは「辛味おろしそばとミニカツ丼セット」1240円。
辛味おろしそばは、細麺をチョイス。
つけ汁は、出汁醤油を好みに応じてくわえて頂く。
メチャメチャ辛くて旨い！ミニカツ丼は、卵ソース味ですが良いですがと念押しされた。
よくわからなかったけどOKした。
食べたらソースカツ丼を卵とじにした感じ。
ソースカツ丼の良さと通常のカツ丼の良いところ取り。
大正解でした。
蕎麦屋でカツ丼と思う方もいるかもしれませんが、元々カツ丼は蕎麦屋の発明品なので遠慮なく頼めます。
最後の蕎麦湯はトロトロでメチャ濃くてこれだけもメチャ良かった。
食べログ百名店は、時々？？？となるところがあるけれど、ここは正解でした。
１２時半過ぎに着いて、30分ぐらいの待ち。
お店に登録すると順番になると電話してくれた。
車でのんびり待てて助かる。
出てくる時は、すでにお昼は分は売り切れ。
あ〜メチャメチャ美味しかった。
#辛味おろしそば#ミニカツ丼セット#福井グルメ。
福井名店蕎麦ランキングをみて来店。
お昼の12時だった事もあり駐車場がほぼ満車。
運良く帰る人と鉢合わせできて、無事駐車。
待ち時間は約一時間。
車の中でのんびりと待ってから無事に席へ。
注文したのは私が天ぷらと二種のおそば♪旦那がみに丼とやまかけそば♪私がナス苦手なので天ぷらのナスがあれば抜いて欲しいとお願いすると別の揚げ物を提供してくれました！神対応ありがとうございますー！味もものすごい美味しくて大満足でした☺️ごちそうさまでした！
火曜日に空いている（ランチのみですが）ありがたい。
とても綺麗な店内、店員さんも親切ですし、お料理もすぐに出てきて良かったです。
谷口屋の油揚げもいただけました。
カツ丼は福井のソースカツ丼ではなく、卵とじです。
要注意。
冷たい蕎麦はフィットチーネくらい太い。
おろしそばは辛味大根が効いて結構辛いです。
蕎麦湯はトロトロで濃い。
どれも大変美味しかったです。
辛味おろしそばとミニソースカツ丼を頂きました。
蕎麦は太打ちと細打ちがあり、お店は太打ちがオススメでしたが、私は細打ちを注文。
蕎麦の風味を味わいたい方は太打ちがオススメです。
つけ汁はおろし汁と麺つゆを自分のお好みに混ぜる式で、細打ちはつけ汁との絡みもよくとても美味しかったです。
辛味おろしは季節的にズレていたのか、それほど辛くはなかったです。
ソースカツ丼は塩っぱ過ぎず、甘過ぎず程よい感じで美味しかったです。
個人的にはボリュームが少し物足りない感じでした。
お店の雰囲気は落ち着いていて、店内はジャスが流れていて大人な感じででした。
GODIVAとのコラボスイーツを目的に訪問。
平日12時前でしたが、数人待ち。
12時過ぎるとやはり来店数が増えました。
なす天おろしそばと目的のスイーツを注文しました。
おろしそばとの値段の差がさほどないのでなす天は2～3個と思いきや、しっかり量もありビックリ！存分に楽しめました。
お待ちかねのスイーツ(そばプリン)はさすがGODIVA！チョコが滑らかで間違いなくおいしかったです。
散らしてあるあられのそばの風味がチョコと不思議にマッチしていたり、そばチップもチョコと合い、単品で もっと食べたいくらいおいしかったです。
そばプリンに敷いてあるモノが、写真では紅葉でしたが、今回は冬のバージョン(見た事はありますが、名前が…(^o^;))季節を感じさせてくれ素敵です。
どれもが美味しくて、贅沢なランチタイムになりました。
店員さんの対応も良く、お腹も心も満足しました。
ここの蕎麦が一番好きです。
蕎麦の太さを太麺と細麺から選ぶことが出来て天ぷらも美しく美味しいです。
先代の時から通い続けてます。
店内の雰囲気も落ち着いていてお店の方も皆さん優しく親切です。
日曜日のお昼時に利用しました。
ミシュランプレートに載るだけあってお客さんの多さにビックリ、25分程待ちました。
おろし蕎麦(大盛り)、焼き茄子と鶏そぼろの冷やし蕎麦を注文。
太麺か細麺か選べます。
歯ごたえのある太麺蕎麦がなんとも満足感あって美味しかったです。
焼き茄子と鶏そぼろの冷やし蕎麦に限っては蕎麦の創作料理と言っても過言ではないぐらいで初めて食べる料理のような感じがしました！店内は清潔感あり感染予防対策もしっかりとられていました。
店員さん達の接客なども良かったです。
リピートは間違いなしです。
やっぱり福井はおろし蕎麦でしょ💗で おろし蕎麦と言えば大盛りでしょ❗️という事でおろし蕎麦u0026天ぷらセットを頼みました。
トッピングで地鶏の塩焼きも追加で😊これがマスタードと合うね😍大盛り頼んだはずなのに😱あっと言う間に完食、10割蕎麦として有りましたが喉ごし最高に良かったです😄だからサクッと食べちゃったのかな❓
お店の雰囲気といい蕎麦の味といいとても良かったです✨たまたま福井市内で美味しいお蕎麦さんってググったらやすたけが１番近くにあったんで行きました❗
ナス天も蕎麦も美味しく、当たり前だが相性抜群。
大きなお店だが、従業員の目配りも良く、蕎麦湯を出すタイミングも良かった。
私は細麺を選択しました。
お蕎麦も美味しく、雰囲気も良く、接客も良く、大変満足でした。
リピート確定です。
初めて行ったのは20年前でした。
当時からおいしかったです。
いつのまにか有名になっており、開店前から人が多く賑やかです。
蕎麦は美味しく味も良いです。
やや全体的に高い印象が有ります。
しかし都会では食べれないので帰省した時は食べに行くお店です。
日本酒とお蕎麦を楽しめる店がいいというグルメな友人のリクエストでこちらへ。
アラカルトで蕎麦料理を、〆にがっつり蕎麦をいただき、お酒も堪能しました。
和室の個室もありますし、小さな会合や祝い事にも向いている店です。
ランチはかなり混みます。
覚悟を。
夜にゆっくりがおすすめです。
以前より何人もの人からお店の評判は聞いていましたが、評判通りの美味しいお店でした。
コース料理を堪能しましたが、そばとうふや茶そばサラダ等、お蕎麦に関連したメニューもあり、天ぷらもサクサク、お蕎麦ももちろん大変おいしかったです。
お蕎麦の出汁も美味しく飲みほしたいぐらいでしたが、蕎麦湯で割りたくて置いておいたのですが、蕎麦湯は出てこなかったです。
蕎麦湯は言えば頂けたのでしょうか。
気になるところです。
落ち着いた和室の雰囲気が法事等でも使いやすいですし、鯖へしこや竹田の油揚げなど福井名物がメニューにあって県外の人も連れてきやすいです。
お店の作りも、入り口から一般の席までは段差がなく（団体の個室席は靴を脱いであがります。
）高齢者や車椅子の方にも優しいバリアフリー設計が大変良いと思います。
次は個人的に好きなかつ丼と蕎麦のセットが気になるので近いうちに必ず来たいと思います。
そばも肴も美味しかったです。
見かたによっては、居酒屋的な感じかもです。
刺身の盛り合せをいただいたのですが、今日の魚はって説明もあったりで…店主は、二代目らしいですが、こだわりが見えて楽しい時間を過ごさせていただきました。
季節メニューで四季を楽しめます。
ここ、のかつ丼は、ソース味の玉子カツ丼と他店には無いスタイルがここにある。
勿論、蕎麦は美味しく、天婦羅や一品料理も魅力ある御店です♥️
揚げたて天ぷらとおろし蕎麦、上品な盛り付けとお味、いつ来ても安心の美味しさでした。
会社が近いのでよく来るのですが一杯で(駐車場も)中々入れません。
でも、空いていたら必ず蕎麦を食べます。
美味しいです。
欲を言えば太麺、細麺は有るのですが不通が無いです。
普通も食べたいですね。
玄関入ると 本日のそば粉は⏺️⏺️産ですと表示されていました お蕎麦も 太麺細麺 どちらか選べます 好みに合わせて美味しく頂けます。
春やさい天とおそばのセット、ミニかつ丼（ソース）をいただきました。
私はおろし蕎麦を太い麺で、夫は細い麺で。
お蕎麦、つゆ、天ぷら、全部美味しい。
天ぷらは職人さんがカウンターのむこうで次々揚げていました。
春の山菜や新玉ねぎ、空豆など、たっぷりあって大満足。
店員さんも感じが良くて、お値段も安くて、満足感しかないです。
食べ終わる前から、次来たときは何を食べようか考えてしまうお店でした。
ごちそうさまでした😋
今日は少し混雑してたけど待ち時間も気にならない美味しさ！辛味おろし蕎麦は太麺がおすすめ次回は天婦羅を食べたいと思います ２ヶ月ぶりに再訪 やっと天婦羅を頂きました。
期待通りの美味しさにビールも進み満足でした 落ち着いた雰囲気にも癒されました。
5月5日夜入店。
今を去ること二十数年前大学生だった頃以来の入店でいろいろ変わっていてビックリでした。
永源寺参拝の帰りに、ふと越前そばと天ぷらを食べたいと思ってのチョイスでした。
変わっていても変わらないもの。
順番待ちしている間、カウンター越しの天ぷら揚げと店内に広がる美味しそうな香り。
配膳された懐かしいコシのある太蕎麦。
学生時代を思い出しながら味わいました。
連れて行った奥さんも美味しい美味しいとしきりに感動しておりました。
福井に行く時にはまた寄らせて頂きます。
ご馳走様でした！
全然 敷居高くないのに満足度高い‼️１５００円のランチおもてなし膳コースをオーダー。
皆さんが書いてる通り、海老と野菜の天ぷらと蕎麦は旨かった‼️すべての店員の教育がなされてて、よそ者の私でも居心地良かった。
最後のイチゴアイスのデザートも、とても美味しかったですよ。
何件か高評価店まわりましたが、今のところ福井の蕎麦屋で満足度No.1にランクしてます👍
そば、天ぷらとも美味しい！人気店なので昼時は込み合います。
出汁の旨味が出ていて美味しいです。
細麺か太麺か選べます。
麺を細打ちと太打ちから選ぶことができます。
天おろしの太打ちをいただきましたが、麺にはしっかりとしたコシがあり、程よい濃さのダシと、から過ぎない大根おろし、サクサクの天ぷらが見事にマッチングしてたいへん美味でございました。
アルコール類も豊富で、おつまみのメニューもたくさんあり、お酒を飲まれる方も楽しめるかと。
十割そばがとても美味しい。
福井市内で食べるそば屋としてオススメ。
天ぷらもうどんも美味しい。
ランチ安い。
個室あり。
このお店はソースカツ丼を卵とじにしてあります。
他にない美味しさ❗お蕎麦は間違いない‼辛みおろしそば最高です。
| 名前 |
蕎麦 やすたけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-26-7281 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～16:00,17:00～21:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
夜に予約をして訪問。
美味しい蕎麦以外にもお酒に合う料理も沢山あり、酒類も豊富です。
お昼は常に混んでいるお店です。
福井県は基本的にどこのお店でも蕎麦は美味しいと思いますが、その中でもお気に入りのお店です。