無科調とは思えない位美味しかったです。
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シンプルならーめんです。
しょつぱいです。
チャーシュー1枚半？入ってました。
がかなりしょっぱい。
半ライス欲しくなりますね。
みなさん高評価ですが‥私は無化調とはいえ、塩分過多の方が気になりました。
血圧にご注意。
あくまでも個人的な意見ですがスープはほぼ飲めません。
テーブルに置いてある胡椒は粗挽きでした。
お値段も高めな設定かな。
静かで清潔感ある店内でした。
駐車場はかなり傾斜があるのでお気をつけ下さい(^^)
丸みのある優しい味わいのスープは縮れ麺との相性最高で箸が止まらん物足りなさは微塵も感じず心地よい満足感が溢れる逸品。
不思議なラーメンでした。
結構量が多いのにスルスル入る、なのにこってり、後味はエグみなし。
こってりさに薬味で追加するブラックペッパーの、相性抜群。
最初は入れたくなかったのですが、後追いで入れたらこれがまたよかったです。
無化調ラーメン甘く見てました。
次は寒い時期にネギ系のメニューを食べてみたいです。
ネギラーメン。
『無化調』という言葉がしっくりくる、優しい塩梅の甘めなラーメン🍜✨ネギシャキシャキで美味しいです。
化学調味料がっつり塩分が好きな私には物足りない感は否めませんが、好きな方にはかなり刺さるお味なのかな、といったところで私のクチコミは以上とさせて頂きます。
ご馳走様でした🙏✨
いつもはラーメンを食った帰りに、いつまでも口の中に残る匂いや味の余韻を消す飲み物が必要になるが、ここのは要らない。
スープまで完飲出きる。
くどさが感じられたら1口の水でさらっと流せてしまう。
無化調はびこる盛岡中央地域でも完成度が高い無化調ラーメンが食える。
土曜開店前11:25に入店させて貰えた。
店前駐車場は5～6台分。
麺も中細と言ったところで注文して5分ほどで着丼する。
無化調なので回転もはやい。
ネギラーメン大盛とライス(普通盛り)を注文したのだが、店を出たのが11:40だった。
店主とその奥さんだろうか。
物腰も低く無口ながらも黙々と作業をこなし次から次へと客をさばいていく。
惜しむらくはコスパか。
ネギラーメン大盛+ライスで1250円。
星のマイナス1分はここ。
でもリピーターはかなり多いラーメン屋なのはわかる。
無化調がウリのご夫婦2人でやっている小さなお店。
盛岡駅西口の目立たない場所に有るが、土日は11時半の開店と同時に満席になることも有る。
メニューは醤油ラーメン、チャーシュー、ネギの組合せしかないけど飽きることのないお味。
ネギラーメン！無化調の優しいラーメンです。
美味しく頂きました。
あっさり系好きならここしかない。
ネギラーメン美味しかった。
チャーシューもそこそこ入っていて美味しかったので今度はチャーシューメンいきます。
(^｡^)
好みの味、麺も美味しくいただきました。
昼の混雑が一段落した13時30分頃に入店。
先客は大学生とおぼしき若者が１名。
何となくゆったりとした雰囲気。
寸胴のスープを雪平鍋に移し加熱しながら味を整え、チャーシューをカット、ネギをサッと和え、ピピッピとアラームが鳴ったら一気に仕上げてさあどうぞ。
一口目のネギの辛み（豆板醤かな)が少し意外だったことを除けば、細麺・醤油スープ・チャーシューともにしつこさが全くない優しい味でした。
恐らく喜多方や白河を食べ慣れた者からすると少し物足りないかもしれない。
チャーシュー麺を食べました👍こだわりのスープを堪能しました😋細麺で出汁と絡んで美味しかった👌後味の良い出汁ですね。
旨い。
キレのいい醤油味。
余韻があるのにスッキリするのは無化調のおかげか。
無化調がウリとの事だが、私は単純にここの甘めでコクのあるスープとトロけるチャーシューが昔から好きなので、あまりそこに拘ってません。
シナチクは柔らか目、硬めのネギの食感と風味の強さが柔らか目の他の具材や風味の濃いスープとマッチしています。
2020/08/06訪問時、ラーメン650円、チャーシューメン850円、ネギチャーシュー950円、半ライス100円でした。
シンプルだけど深い味。
メニューは少ないですが美味しいです。
夜は営業時間が短いので注意です。
最高の満足感が得られるラーメンです！食べたあともサッパリ。
無化調だからムカムカも全くありません。
毎週家族で通っています！
醤油系ラーメンが四種類しかないのに注文してから時間がかかった。
厨房、ボール各一人では仕方ないかも。
Googleマップではトップの店だったが、確かにうまいが私個人的にはトップになれない。
ネギチャーシューメンをいただきました。
チャーシューは柔らかくうまい。
麺もまあまあ。
ブラックペッパー？、魚粉？が効いているなと思った。
ネギもうまい。
うまい店である事に異論はない。
25席位のアットホームの店。
醤油ラーメンのお店です。
メインのメニューは醤油ラーメンのバリエーションとライスのみで、サイドメニュー等はありません。
麺は噛みごたえがありのどごしの良いちぢれ麺で、素朴なスープと良くあいます。
チャーシューは味が濃い目でした。
値段が全体的に安めです。
おすすめはらーめん、ねぎらーめん。
駐車場あり、店内禁煙です。
支払いは現金のみで、車椅子での利用は困難です。
車で店に行くには細い路地に入る必要がありますので事前に地図を確認していきましょう。
無科調とは思えない位美味しかったです。
無化調ラーメンの老舗です。
色は濃いけど見た目ほどしょっぱくなく優しい味付けです。
常に満席になるほどの人気のお店ですね。
店主ご夫婦？の接客はラーメン屋らしからず、上品で心地よいです。
ラーメンは、科学調味料無添加のスープはあっさりしていながらこくがあって、最後まで美味しく頂きました。
出汁が効いててとても美味しいです。
ネギラーメン、ネギチャーシュー麺は辛さも程良く、旨味重視で大変満足しました。
チャーシューは味もしみてて、決して柔らかくはない昔ながらのチャーシューという感じですが、筋感がやみつきになる噛み心地です。
総じて大満足でした。
また行きます。
もう少し塩分控えめになると完璧ですね。
後は、パーフェクト。
油(脂)に頼らないしっかりとしたスープに、卵の香りがする麺、毎日食べたくなるラーメンです。
丁寧に作られている事を感じさせる、優しい味のラーメン🍜🍥
あっさりしていますがとっても味のあるスープ。
美味しいです。
メニューは基本のラーメンに、ネギ入り、チャーシューいり、両方入りとシンプル。
醤油味で脂も入っているが控えめ。
ライスもそこそこ合う。
二日酔いでなんとなく食欲がないときでも入ると食べてしまう味。
| 名前 |
ら〜めん 初代 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:45,17:30～19:45 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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チャーシューメンを頂きました。
無化調という事で、しょうゆの味がしっかりしたラーメンでした。
他のラーメンて違って、食後に口の中がさっぱりしてるのは無化調だからでしょうか。
店主と奥さんの対応がよかったです。