越前打ち刃の職人技、豊富な刃物。
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越前打刃物会館の特徴
職人が揃えた包丁が豊富で、初心者でも安心して選べるお店です。
越前打ち刃の歴史や現状を店員が丁寧に説明してくれるのが特徴です。
アウトレット刃物や体験教室が充実しており、刃物好きには堪らないスポットです。
福井で『倍返し』キャンペーンで初めて使用しました。
従業員さんもとても親切でキャンペーンを使用しなくても利用したいと思えるほど丁寧に教えていただきました。
売るだけではなく、長く使って欲しいと言う刃物への愛とこう言ったキャンペーンへの深い理解を感じました。
愛想良いスタッフに説明を受け、包丁を買わせてもらいました。
なかなか自分でメンテナンスがうまくできないけど。
家庭用三徳、牛刀、出刃、蕎麦切り、園芸用鎌ありました。
三徳は4,000〜15,000円位の物が売っていて説明も丁寧でした。
母親への誕生日プレゼントを買いにお伺いしました。
素敵な包丁を非常にお安く購入することができました。
ありがとうございました。
職人さんの作った包丁が揃ってます。
一万円くらいのもあるので、お試しで最初買ってみるのもいいと思います。
希望すれば詳しく解説してもらえます。
また、鎌関係が豊富で、庭の草むしり用に色々な種類のアイテムがあります。
ここで買った、鍵爪鎌を愛用しています。
観光地として、展示施設があったり、伝統工芸士の実演などもするときがあります。
包丁を買うならここと決めています。
砥ぎ直しもお願いでき、仕上がりは素晴らしいです。
職人さんの腕は、トップレベル。
キャンプ用のナイフが欲しくって刃物会館にいきました。
刃渡り15cmていどの片刃を探したところ5寸黒打ナイフ鞘付で11000円であり、速決で買いました。
予算が20000円程だったので、関のナイフが3800円で有ったのでそれもかいました。
刃渡り14cmで皮のホルスター付で鍛えは甘くステンレス製です。
今持っているオピネルのナイフが4本、肥後守が1本、と後2本程はそこらにあり、約10本は持ってます。
又なた等もあり 刃物大好きです。
男は単純だから。
店員さんが刃物を詳しく説明しながら接客してくれます🥸
打ち刃物についてずぶの素人が行っても、帰る時には刃物に対する正しい知識が付く「お店」といえばいいかな。
詳しくは解らないが元々は向かいの「刃物の里」が出来るまで、その役割を担ってきたと思われる。
また職人さんの出入りも多く、初めて訪問される方には「お高い」と思われるかもしれないが良い逸品物に出逢えると思う。
私個人は堺包丁の街・大阪府堺市に住んでいるが、此方の打ち刃物を使っており質実剛健の高村刃物の製品を好んでよく使う。
理由は簡単で、以前燕三条の藤次郎の包丁の修正で当地に持ち込んだが、高村先生に手掛けてもらい一層使いやすくなったことが切っ掛けである。
なお砥ぎの指導は「戸谷刃研」の戸谷 治二師から受ける。
小さな「えんぴつけずり」と言う折り畳み式の刃物を買いました。
とても使い易くて、お気に入りです☺️他にも素敵な刃物がたくさんです✨✨
いつもありがとう😉👍️🎶ございます。
職人作った刺身包丁を買ってきました。
丁寧な説明で管理方や使用方法も教えてもらいました。
さすがに切れ味抜群！ブロックの刺身が美味しくいただけます。
龍泉刃物のファンで３回目の訪問です。
本当はオープンした龍泉のストアに行くつもりでしたが、あいにく休業日でしたのでこちらで買い物をしました。
どういう関係かわかりませんが、置いてある種類は少し少ないですが、直営店より割引があるとのことでした。
（ほんまかいな？）でも、店員さんは親切で、丁寧に説明を受けられたので大変満足でした。
色んな刃物が揃っていてついつい欲しくなります。
知り合いがソバ切り包丁を探してたので行きました。
店員さんも丁寧に説明してくれます。
前々から興味があったので来ました✋めがねミュージアムからそのままドライブがてら友人の大ちゃんと太田に良太にキヨと俺のオッチャン五人で来て販売と体験工房が有り、ほとんど包丁がメインでペーパーナイフや和製ナイフなどが作れたり切れなくなった包丁を研ぐ体験も出来て色々な体験教室が有るみたいですよ。
刃物好きな僕には最高です。
2本目の出刃買いました。
龍泉ファクトリーの方がわざわざこちらと連絡をとり製造してない包丁の在庫確認していただいてあったのでこちらで買いました。
こちらのお店の方も凄く丁寧な対応で大変良かった。
良く切れる、ハサミ、買いました。
色々な工房の刃物が揃っていて楽しいねぇ🎵お買い得なので、ついつい買ってしまいました❗
年中無休で開いています。
色々なメーカーの包丁が揃う。
研ぎも預かりでしてくれます。
（１週間くらい）
東京の合羽橋にもよく行きますが、合羽橋より安くて、さらに従業員の方も良く説明してくれて、包丁も良いものがたくさんあり、見学のつもりで入ったのですが、安くて良いものが見つかったので、ついつい購入してしまいました。
武生の刃物の特長や、金属、刃物全般について、とても分かりやすく教えてくれます。
同じく刃物で有名な岐阜県関市の近くに住んでいますが、武生の包丁が一番好きです。
ハサミや包丁、鎌など刃物は大抵揃ってます。
😎包丁は左利き用もいくつかあり値段も五千円以上が大体でした。
この日は髪の毛用のハサミを三千円ちょいで買って帰りました✨💞
閉店5分前に来店して、自分でも申し訳ない気持ちで商品を見させてもらってとても良い包丁があり、閉店時間過ぎてもゆっくり考えて今日買わなくても良いからなんて優しい言葉掛けて頂き、さらには越前打ち刃の歴史から今の職人達が高齢化で会館の組合に35人居た人が今や11人になり将来的にはこの会館も無くなるかもね………等リアルな現状を聞きなんだか切なくなりました………。
88歳のおじいちゃんが、現役で刃物打ってると聞いてその方の包丁を見て職人さんは本当に素晴らしいと肌で感じました！それで、悩み抜いた末に良い出刃買えました！🔪
長年に渡って使う様な包丁を買えるお店。
掘り出し物や農具も置いてありました。
閉店5分前に来店して、自分でも申し訳ない気持ちで商品を見させてもらってとても良い包丁があり、閉店時間過ぎてもゆっくり考えて今日買わなくても良いからなんて優しい言葉掛けて頂き、さらには越前打ち刃の歴史から今の職人達が高齢化で会館の組合に35人居た人が今や11人になり将来的にはこの会館も無くなるかもね………等リアルな現状を聞きなんだか切なくなりました………。
88歳のおじいちゃんが、現役で刃物打ってると聞いてその方の包丁を見て職人さんは本当に素晴らしいと肌で感じました！それで、悩み抜いた末に良い出刃買えました！🔪
アウトレット刃物もあります。
ここで買った包丁で料理すれば、腕があがったと錯覚できると思います。
刃物から農具までいろいろ置いてあり独特の雰囲気がある。
１１月に感謝祭が開催されます。
今年はなぜか、包丁砥ぎのコーナーがなかったのだけど手間掛かるからやめたのかな。
| 名前 |
越前打刃物会館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-24-1200 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:30～17:00 [土日] 9:30～16:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
店員さんは親切で詳しく説明などしてくれるのでありがたい。
高価な小型ナイフやアウトドアナイフ等も売ってる。
良い包丁やナイフを買うならこの店が良いと思う。
お店の人の人柄が良いのと売ってる品数が他の店より多いので星4👌包丁研ぎ直しの値段も安いので家が近い人は凄く助かると思う。
持ち込みで直ぐ研いでくれるかは電話で確認した方がいいと思う。
安いので家の包丁まとめて研ぎ直しして貰うのも近場の人なら有りやな。