以前はそんなに美味い蕎麦屋だとは思わなかったけどこ...
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お蕎麦は9割蕎麦でもっちりしていて食べやすいですが、出汁が濃くて喉が渇きます。
おしぼりもつかないのはどうかと思いました。
おろしそばを頂きました。
基本的に、冷・温のそばメニューばかり。
そばは歯ごたえがあって、とても食感がありだしは少し甘めに感じましたが、総合的に美味しいと思いました！また伺いたいと思います☆
平日開店と同時に入店。
なめこおろし蕎麦980円。
麺は太麺コシは強く出しは辛めで私好み。
すごく美味しい。
量も多めです。
値段とおいしさ、あと立地でよく行きます。
他店との違いは麺がとても繊細でこだわりを感じます。
越前蕎麦を初めて戴きました。
個人でされてるお店でしたが、落ち着いていて、丁寧で おろしも少し辛めで 蕎麦は、こしがあって ツルッとしていてお汁もさっぱりしていて美味しかったです。
やや少なめかな、と思いました。
おろしそばをいただきました。
辛味のある大根おろしとコシのあるそば、ねぎ、さっぱりとした冷たい汁、全てのバランスが絶品でした。
連れが注文したにしんそばもとても美味しかったとのこと。
子供たちも普段はそんなにそばを好んで食べないのですが「この蕎麦は美味しい！」と完食してました。
お汁もほんのり甘味を感じて美味しかったとのこと。
お近くにお住まいの方が羨ましいです。
おろしそばが有名ですが、私はとりそばを食べました。
だしが効いてておいしかったです！店内も静かで落ち着いて食事できますよ！
写真1カット目が私がお願いしたおろしそば大盛りと塩むすび。
2カット目は私の上司がお願いしたメニューです。
歯ごたえがありとても美味しいお蕎麦でした🤗
しっかりとした味とコシのお蕎麦が美味しい。
定食セットはボリュームがあってお得！
おろしそばがおいしい(๑´ڡ`๑)
蕎麦に振り切っていて素敵(´﹀`)完全にリピーターです。
その後に、近くのしぶき温泉で日帰り入浴( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
おろし蕎麦ふる里のおろし蕎麦は大好きですね✨
ざるそばは少しかたかったが味は悪くない、大盛をぺろっと食べられる。
私はもう少し辛い大根の方が好きですが、正統派 越前おろしそば だと思います。
冷たいおろしそば650円器が小さめなので少ないように見えますが、ちゃんと一人前あります。
麺は太めでコシがあり、風味も良いです。
出汁は甘めで蕎麦湯はぬるめでした。
蕎麦が美味しい! 大好きだ。
大好きなおろし蕎麦を注文。
小ぶりなお皿にぶっかけで。
蕎麦は太くもなく細くもなく。
蕎麦が楽しめ、つゆも美味しいです。
私には量が少なめでした。
お蕎麦が美味しかった。
静かなお店です 静か過ぎるかも でも味はおいしいですよ つゆ も麺もいいです量はあんまり多くないですが確かな味です。
紫式部公園のすぐ近く。
福井県には、この店の他、鯖江と今庄にも同名の店があり、つゆの味が似ていると思う。
◎ざるそばは２×２ミリ淡い色、きざみ海苔が乗っている。
細めの蕎麦をたっぷりとって、つゆなしで口に運と、ふっと蕎麦の香りがした。
よく噛むと更に蕎麦の風味が出てくる。
つゆは色が薄い。
出汁は弱くないが、かえしが控えめな様でスッキリした味になっている。
塩を少々加えているかのような。
この地方に多いのか鯖江や今庄のふる里もこんなつゆだった。
蕎麦をよ～く引き立てている。
◎おろしそば蕎麦はざるのものと同じようだ。
皿に盛られ、ぶっかけになっている。
量は少なめなので２枚はかるい。
大根おろし、かつおぶし、ネギが乗っている。
蕎麦湯は湯飲み茶碗に一杯、これとつゆを交互に味わうと、素晴らしい口内調味。
お土産の蕎麦を家で食べても旨かった事に感動しました。
お墓参りの帰り道に寄ったお蕎麦屋さん。
福井県と言えば、越前そばなので食べに行きました。
数年前は沢山あった蕎麦屋さんが、かなりの数が無くなっている、もしくは閉店されてしまってるようで、ようやく見つけたお店がふる里さんでしたが。
そんなに忙しいようにも思えませんでしたが、まずお茶も持ってきてくれない、トイレは電気が切れている？付かない、トイレットペーパーは空のまま。
注文したメニューもおろしそば定食だけですが、かなり待たされました。
味は美味しかっただけに残念でした。
おろし蕎麦はうまいけどここは特別なおいしさです。
コシもありダシも絶妙でした。
定食の炊き込みご飯も美味しかった。
おろしそば、だしが効いててうまかったです‼
以前はそんなに美味い蕎麦屋だとは思わなかったけどここ最近２回はそこそこ美味かった！あっさり出汁も良いなと。
| 名前 |
ふる里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-24-5541 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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お昼に行ったら駐車場に2台で席空いてるラッキーと入ったらほぼ満席でした。
となるとお客様が歩いて来てると思うので地元に愛されたお店だと感じました。
寒かったのでおろし蕎麦定食を温かいかけ蕎麦定食にしてもらいました。
食べてびっくり、めちゃくちゃ蕎麦の味して本当に美味しい蕎麦です。
炊き込みご飯も煮物も大変美味しかったです。