懐かしい感じのお店です景色が100点 。
ふるさとの宿 こばせ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
こばせのカニは、別格です。
🦀お料理もみんな温かい状態で出てきます。
大満足❗️
カニかに蟹とにかく蟹最後に開高丼…一生分のカニ食べた腹パンです。
料理はカニ🦀は勿論最高です、年中行事で12月末にお世話になっています、50年連続でお世話になっています。
美味しいものが大好物の奥さんのご両親が30年間通ったところに毎年一回我が家も合流する事、丸5年たちます。
最初は、施設が。
トイレが。
寝るところが。
など、ちょっと大丈夫？。
が初印象でした。
が、お腹一杯、めっちゃ美味しいカニを頂いてからは、これはうまいぞ！。
となりいつも帰りに来年の分を予約するようになりました(笑)少し部屋は時代を感じても、それも一味。
サービスが一流ホテル並みでなくても人情はそれなりあり、居心地いい料理旅館です。
ちなみ、こちらは、常連ばっかりなので、一年前から予約しないといけないくらい人気なので要注意を。
毎年行かせて貰っていましたがコロナで、中々行けてません、今年は行きましたけど😅とても皆さん親切で、海鮮料理が最高でした、味付けも和洋中と 考えて下さって、有難い限りでしたウニも、ドッサリきて、ビックリ、写真を撮り忘れて、申し訳ないです😣直ぐ横に海があって、釣りもできて最高でしたよ！皆様是非お泊まりに行って下さいませ～
2021.11追記今年で3回目の訪問。
いつも予約頑張ってくださるパイセンに感謝。
北陸道を今庄スマートインターで降りて山を縦断するとオーシャンビューのルートが現れます。
今回はハイパワークーペが4台でお察しの行程でした。
写真見返すと少しずつ料理が異なるようです。
なにしろ今年も楽しく腹一杯頂きました。
2020.11年一開高丼の会、としていつもの6名。
今年もお誘い頂きました。
名古屋から速いクルマ達で少し踏み込むこと2時間少々。
セイコガニは10〜12月が漁場らしく稀少なお席ですね。
開高丼一つで3人前。
米2合にセイコガニ8杯。
剥くこと考えたら大変だな。
ズワイやタラバのようなわかりやすい美味さでなくなんとも繊細な味わいで美味いです。
男6名で蟹頬張りながら近況を語り合って楽しい時間でした。
初冬の北陸ですが来年も好天に恵まれますよう期待したい。
セイコ蟹丼は、こばせ旅館の開高丼が1番美味しいと思います。
開高健らに愛された越前蟹で有名な温泉宿。
開高丼は冬の短い期間限定の人気商品。
何もないけど、そこが良い。
釣りがメインかな。
冬の開高丼が食べたい。
海側のお部屋は海一面で漁火も近く 料理もとても美味しく酒がムダに進みます😁畳の香りがして気持ちよく過ごせました！お風呂もリフォームされているようです気持ちよく、そこでも海を眺めながらまたムダに長風呂しちゃいます👍そして宿主さんがとても あたたかい方でそこが一番良かったですよ✨
食べきれないほどの量と覚えきれない種類の魚料理でした。
他のお客さんはどうかと聞くと、やはり食べきれないとのことでした。
建物は古いですが、清潔感ば問題無く気持ちよく過ごせます。
海側の部屋でしたが、海のテトラポットへうみねこが多数集まる時間帯（夕朝）があり、なかなかの鳴き声で観察もおもしろかったです。
毎年 11月、12月の2ヶ月だけ食べられる開高丼✨.他のお店で開高丼と言って出している所もあるみたいですが ここ こばせで作家の開高健さんが「海の宝石箱である」と惚れ込み名付けたのが開高丼の始まり。
.色んな方から開高丼の話を聞くたびに どうせ食べるなら本物の開高丼を食べたい！と思い予約をして行ってきました！.注文したのは中サイズ お米1,5合にセイコ蟹6杯！内子も外子もカニみそも実も全部！セイコ蟹6杯分乗ってます✨.熱々で運ばれてくるとは思ってなかったので 湯気を立てて熱々で運ばれてくるのにも感動！.ご飯も蟹の旨味を全部閉じ込めるように炊き上げセイコ蟹を丸ごと存分に楽しめる丼！.初めて予約したので どのサイズが適量なのか 何を注文すればいいのか すごく迷って調べましたが、結果は行って食べてみないと分からないな。
と思いました（笑）なので 自分用の覚書としても 、迷ってる方に対しても多少でも参考になればと思い詳細載せておきます↓［開高丼詳細］※大サイズ お米2合+蟹8杯 14,000円※中サイズ お米1.5合+蟹6杯 10,000円※小サイズ お米1合+蟹4杯 7,000円.最初の予約の時点で2人なら小サイズがオススメ。
と言われて小サイズを予約してましたが 色んな人に聞いて中サイズに変更してもらいました。
実際 行ってみて 中サイズに変更して良かった！と思いました✨中サイズで お茶碗 5杯分ぐらい。
開高丼だけでの単品注文はできないので 開高丼+蟹料理1品 の注文が必要です。
私は 茹で蟹（1人前半身）を注文。
なので 二人で開高丼（中）+茹で蟹1杯。
これで 満腹になりました。
茹で蟹も絶品✨でも 年に1回なのではち切れそうなぐらい満腹まで食べたいなら 大サイズかなと思いますが食べきる自信はないです（笑）.本当に美味しかった！！でもスタッフさん達 誰も笑顔がないのが気になる…･･･････････････････････････････････････････････【再訪】毎年 11月、12月の2ヶ月だけ食べられる開高丼✨毎年予約は激戦ですが今年も無事に予約できて行ってきました😊.今年はコース+開高丼という注文方法。
コース12,000円 + 開高丼（小）7000円開高丼は大きさも個数も選べるので1人1個じゃなくてもシェアでもOK！二人で小をシェアでいいかなと思いました。
.［開高丼詳細］●大サイズ お米2合+蟹8杯 14,000円●中サイズ お米1.5合+蟹6杯 10,000円●小サイズ お米1合+蟹4杯 7,000円.［コース］ 12,000円●かにみそ●かにみぞれ●ばい貝●茹で蟹●甲羅焼き●焼き蟹●お吸い物●香の物●果物（みかん）.みぞれが凄く美味しかった！もちろん開高丼も♡
開高丼が最高。
家では出来ない美味しさ！他の食材も絶品です。
朝食も良かったです。
量が多ければいいなら、いいが、美味しいものが食べたいのならおすすめしない。
タグ付き蟹は、絶品です。
噂の開口丼は、一度食べれば 二度目は 無い感じです。
セイコ蟹丼を食べるなら 他店が 良いとおもいました。
蟹料理は 工夫があり とても 珍しい料理が出て 美味しいですよ。
50日しか食べられない開高丼。
初めて開高丼頂きました、美味しかった。
海と隣接していて、眺めは最高。
8月1日から予約で 12000円のコース茹で蟹半身(焼きガニもつきます)を注文日帰りはコースを頼まないと 開高丼が食べられないみたいで 結構お腹パンパンになります。
かに好きなら1度は是非この丼を…
2017年7月に家族で来させていただきました。
小学校低学年１人と園児２人を連れていましたが、来て早々に子ども3人「くじ引き」で花火をそれぞれにプレゼント！海水浴場は目の前で砂浜ではありませんが、小さい子どもには最高の環境、地元の子ども達もたくさん来ていてみんな岩場から飛び込んでいました(笑)旅館には水着のままでお風呂へ。
お風呂も気持ち良くて最高！日焼けしても入れる超ぬるま湯まであって、びっくりしました。
料理は食べきれないほど出てきて、鮑の刺身には肝までついていました。
料理は多すぎて残してしまって申し訳ない限り。
夕食の後は貰った花火を行い、もう一度、お風呂へザブーン☆その後は一階ロビーでアニメのビデオシアターを上映！アイスクリームまでサービスで子ども達にくれて、みんな大満足！旅館の方の心遣いが行き渡り感動しました。
おかげさまで最高の思い出が出来ました。
懐かしい感じのお店です景色が100点。
焼き蟹の具合が絶品。
かに料理は最高です。
蟹料理2015.11月 大人の週末。
| 名前 |
ふるさとの宿 こばせ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-37-0018 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
蟹、頼めば部屋で剥いてくれるので助かります。