カニを食べに来たついでに寄りました。
タケフナイフビレッジ / / / .
作業風景を見学できる越前打刃物の共同工房。
令和4年10月訪問。
工房の見学と直売。
見学は無料。
日祝は職人の方が休みのため、見学は平日がおすすめだそうです。
2020年にできた新館(売店)は、おしゃれなオブジェが展示されています。
TVで紹介されて行ってみました。
鋼を挟んだ牛刀を購入し、家で使ってみて、ビックリ‼️今まで買った包丁とは全く違う切れ味で感動しました。
使ってみないと分からないと思いますが素晴らしいです。
贔屓にしている YouTuberさんが 使われているのを画像でみて是非自分も手に入れたいと思い来店。
自宅から600キロ近く離れているのだが 1年程計画を立てて来店することが出来た。
感無量。
素敵な店内で 研ぎ澄まされた刃物を観れるのはたのしい?。
うん 楽しい。
カズオカワサキデザインのナイフを選び 画像3枚目は佐治の折り畳みナイフ。
最高です!
福井で人気のインスタ撮影スポット。
金沢にある21世紀美術館にて展示されたという福井出身の #川崎和男 氏の REFRECTION が武生ナイフビレッジで愉しめ〼。
鏡張りの作品は、下から過去・現在・未来を表しているのだと売店のスタッフの方から伺いました。
福井はどこの場所でもスタッフの方が気さくにお話ししてくれて嬉しかった。
展示自体は広いわけではないけれど、素敵な写真が撮れるので近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください!
ふるさとチョイスのふるさと納税で伺いました包丁作り体験としてはほぼ一日かけて鍛造から研ぎまで一通りしっかりと経験できるところはいろいろと調べた結果ここだけのように感じて申し込みましたが期待以上でした!工程の経験を広くさせていただけるだけでなく、それぞれの工程で何をやるのか、そしてそれが何のための工程なのかを先生に気軽にきけて楽しかったです!結婚の両親への記念品として贈答することを目的に申し込みましたホームページでも同様の理由で申し込まれてる方がいらっしゃるようで安心して申し込めました研ぎが一番難しく感じましたが、先生に調整いただいたおかげで無事に切れる包丁が出来上がり満足です。
普通に台所用品と言うよりナイフ工房で製造工程も見学出来、作品はプロの料理人からマニアにいたるまで納得出来る仕上がりで私のような素人でも一日でも見ていられます。
リーズナブルな物からダマスカス鋼の高級品までそろっております!
越前打刃物が体験できる施設。
私は佐治打刃物の大ファンで、黒崎優氏のナイフも素晴らしく、刃物を見ているだけでワクワクするスポット。
体験や見学だけでなく、名工たちの作品が直接購入できます。
ネットでも買えるナイフだが、地元である福井にお金を落とす意味も込めて、なるべくビレッジで買うようにしています。
ちなみにPayPayも使えますよ。
是非、県内だけでなく県外の方達にも福井が誇る越前打刃物を直接触れて体験してほしいと思います。
新しい建屋が広くて気持ちいい。
刃物が手に取れるのが嬉しいやら怖いやら。
旧館の展示やオープンファクトリーも興味深い。
川崎和男先生はもう歴史上の人物扱いだった。
数年前に日本に来ていたドイツ人同僚と包丁作り体験をしました。
ステンレスとは一味違う切れ味抜群の包丁ができて今も愛用してます。
万能包丁とか菜切り包丁とか好きな包丁ができます。
体験の先生であるお兄さんや方言がつよめな受付の方など、素敵な人と出会えました。
体験のお兄さんは声が小さかったですが、説明は上手で、3時間の包丁作りを楽しませていただきました!ありがとうございました。
福井に住んでいたら是非一度行ってみて欲しいです。
ちょっとした遠足、社会見学の気分でもいいです。
別に包丁買わんでもいいので、見学だけでもとても楽しいです。
県外の友人を連れて行くのにも良いスポットです。
打刃物で包丁を中心に伝統的な製法で製作されています。
製作のための体験講習もあり、更に製造現場の見学もできます。
福井にきたら見ないと損かもしれませんよ。
まず着いて入ってみると🎵昼休憩なのか一人の方が軽く案内してくれました😃💞作り方や歴史を展示してあり、包丁も何点か並べて有りました😀ネットで見た品もあり🙊作者別に並んでいました商品は撮影ダメでした💦😩スロープを上がっていくと工場の上から作業を見れるようになっていましたが✨誰もいませんでしたf(^ー^; お昼です。
キミマロが来たときのテレビ放送をロビーで放送していたので☀️作業行程をなんとなくわかりました😃✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨研ぎ体験、鍛造体験するならいい感じのところです(予約してまた来ます)
製造行程から包丁の歴史、売店まで、想像以上に楽しめました。
左利き用包丁職人さんも居るので、全てのリクエストが叶う場所かも知れませんよ、、
結婚式のサプライズプレゼントで包丁を作りました!実際に作ったのは友人で、私は包丁を作っている友人を撮影するためについていきました。
包丁は、縁起物で災いを断つという意味があるそうです。
そのため、大事な人への贈り物にはぴったり。
よく、サプライズプレゼントとして作り、その様子をムービーとして結婚式の二次会で流す人も多いようです。
担当してくれた方も「ここ、大事なところなのでカメラの用意お願いします!」とちゃんと教えてくれる。
笑実際に結婚式の二次会のケーキカットをこちらで作った包丁でしました。
大変盛り上がり、友人の奥さんも喜んでました。
担当してくれた方、本当にありがとうございました!!
工場で実際に制作している所を公開しているのが無料で見学できます。
販売している品も見ているとついつい欲しくなってしまう物が多く困っちゃいます。
工房と販売所。
ペーパーナイフ製作、包丁研ぎ教室、包丁製作、鍛造ナイフ製作と様々な体験が可能。
ここにしかない包丁やナイフも。
刃物が好きなら一度は行きたいスポット。
アーティスティックな格好良いナイフがあります!ただ……お値段もファンタスティックな感じです!😂お金さえあれば、結構欲しいものばかりです!スロープになっていて真上から職人さん達の作業が、見れてとても面白く為になる施設だと思います!☺
工房で包丁を、作ってるところを見れます。
あとは、特に見るところは…!?ナイフマニアには堪らないと思います。
一から包丁作り体験も出来るみたいですし。
名前 |
タケフナイフビレッジ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0778-27-7120 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~17:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
工場見学も出来ます。
刃物の作り方、工程、などの勉強出来る。
作品もあり、購入することも可能。
良い仕事してます。
😊