さすがに抜群においしかった。
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日曜日の11時の開店5分前に着きましたが、すでに4組並んでました。
開店後、ギリギリ席に座れました。
越前おろしそばの大盛を食べましたが、麺は太くしっかりしてる感じが珍しく、辛味大根の辛さも効いており、汁も美味しかったです。
十割そばも少しもらって食べましたが、越前おろしそばと違いがわからないくらい同じに感じました。
店は古民家の作りで、靴を脱いで上がるテーブル席に座れると落ち着きます。
メニューはそばのみで、天ぷらもありません。
ビールと地酒はありますが、酒のつまみがありません。
蕎麦1品あたりの提供時間が掛かりますので、20分は待ちました。
11時40分にお店を出ましたが、10人以上並んでました。
蕎麦の提供に時間が掛かりますので、並んでる方はそばを食べられるまで結構時間が掛かると思います。
支払いは現金のみ、駐車場は8台くらい、メニューは写真を掲載しましたので、ご覧下さい。
蕎麦だけを堪能したい、そんな方にはこのお店の蕎麦が本当にオススメ！今回はスペシャルせいろ蕎麦の大盛りを美味しく頂きましたが、上品な蕎麦の風味等が口の中を幸せにしてくれます。
店員さんの愛想も良く、また食べに来てください！と笑顔で言ってくれたのは◎ガッツリ系の方は大盛りでは正直心もとないかなとな思いますので、一度蕎麦を堪能されてから新しい蕎麦をもらった方が良いかと思います。
店内は少々狭いですが、テーブルには仕切りが置かれてるのであまり他人の目線は気にならなかったです。
また蕎麦を食べに行きたいですね！
日曜日のお昼に伺いましたら、人組4名が並んでいましてその後の入店まー10分か15分ぐらいの待ちでした中はとても狭いお店で、私たちが座ったテーブル席は大きな丸テーブルを四つに仕切ったユニークな作りでしたあいにく時間も時間でしたので、メニューがおろしそばしかなく、その並みと大盛りをたのみましたそばはとてもコシのあるおそばで顎が少し疲れるくらいですが食べ応えあって良かったですおろし大根が結構辛いです並は女性でも少し少ないくらいでした大盛りを少しシェアして夫婦2人でそれでまあ、お腹は膨れという感じでした大人なら大盛りでいいと思いますそば湯はとても濃厚でした駐車場は近くに数台停めるところがありましたなかなか古い街で風情がありました。
越前おろしそばの大盛1180円をいただきました。
一般的な越前そばより太麺になるかと思います。
喉越しにぶっつり感好きです。
大根おろしの辛味も程よく、辛さに弱い人でも食べやすいです。
おろしそばはやっぱり福井県！あの大根おろしの辛味が忘れられず、冠山トンネルも開通したのでツーリングがてら20年ぶりに来店。
GWの昼時のため、やはり約50分程の待ちからの入店。
手打ちなので注文から約20分ほどで蕎麦がでてきました。
『辛っ！ 』追い求めていた大根の辛味！福井のおろしそばは総じて大根の辛味があって美味しいのですが、ここのおろしそばの辛味は格別！薬味はネギと鰹節とシンプルで大盛でしたがあっという間に完食。
今回は十割おろしそばだったので多少の歯応えと麺の短さを感じましたが、これぞ十割そばと言う美味しさでした。
また、伺います。
老舗の蕎麦屋さん。
辛味大根のおろしそばが食べたくなると行くお店です。
細麺のせいろそばは十割そばで香り豊かなそばです。
そば通が通う店ですよ。
おろし蕎麦のおろしは辛いので要注意です。
皆さん、気になられるなら食べた方がいいです。
美味しいです。
2020年7月5日10:50開店30分前から2組ほど待ちがおられました。
私達もそこへ並び開店を待ちました。
150年ほど続く老舗の皿数限定のおろし蕎麦をいただきました。
コシのあるやや太麺に蕎麦つゆと花鰹と葱をよくかき混ぜていただくと、全てがなんとも言えない調和があり、香りと味が鼻〜舌〜喉に程良い刺激があり、大変美味しくいただけました。
♥こんなに美味しかったら大盛りにすべきだったと後悔欲を言うともう少しおろし大根が多かったらなあ~とは思いました。
蕎麦通が多いのか15分程度で退店されていました。
専用駐車場は信号交差点方向へ2軒向こうに6台駐車できたと思います。
10食限定、十割おろしそば、780円を注文。
平打ち麺、目が覚めるような辛い大根。
粗挽きなので、ざらつくような舌触りと旨味。
辛汁も大変美味しい。
真面目な蕎麦屋さん、11時開店も嬉しい。
文句なし☆５つ。
生涯2度目の訪問となりました。
1度目の印象は古い記憶ですが量も少く物足りないだけでしたので、二度はないと思ってました。
今回はその時の記憶もあって、せいろ越前そばの大盛りを頼みました。
蕎麦は越前蕎麦にしては細打ちの十割蕎麦。
風味良くしっかりとした歯応え、噛む程に旨味が増す感じ。
麺つゆの返しは変な甘さはなくスッキリとした味わいで、大根おろしを入れて食べる蕎麦か最高に美味しかったです。
店内はこじんまりした感じですが、コロナ対策も万全で安心して食事に集中できました。
常に満席で忙しそうですが接客もしっかりされてます。
1度目は森六さんの人気ぶりに首を傾げてましたが、今回再訪してなるほど納得の人気店であると確信しました。
毎回、おろしそば大盛を食べています2021年9月 今回食べたおろし蕎麦の大根おろしは今までの中で一番の辛さでした。
でも、太いそばにとてもあい噛みしめると風味が増し美味しいです。
十割蕎麦美味しい。
次回は鴨蕎麦にしよ。
新型コロナ感染対策もしっかりしてます。
文句なしの越前おろし蕎麦おろしの辛みと蕎麦の風味のハーモニーが絶妙です。
おすすめされて伺いましたが、間違いなかった！次は遠慮なくもう一杯食べよ。
超有名店ですが席数は８席の小さなお店です。
基本相席ですがしっかりした仕切りがあって安心して食べれます。
蕎麦湯は出汁を薄めてお飲みくださいスタイル。
5月上旬日曜の14時､せいろ蕎麦￥950を注文｡お客ゼロでした。
コロナ対策は完璧､と言うかやり過ぎ？隣と完全に仕切られ､モザイク？すりガラス？完全にシャットダウンされています。
普通の透明なやつでも良かったのでは？蕎麦はせいろ、おろし位しかありません。
ここに限らず、こだわりすぎて天ぷらすらしない所に限って味は普通かな？と思います。
駐車場は何件か隣に有り、支払いは現金のみです｡
民家を挟んで道路に面した素朴な佇まいのお店です。
初めて来店した時は、本当にこの道で合っているのかと不安になる程でした。
お店から十数メートルも離れていない所に駐車場があります。
店内は椅子に座って食事が出来るテーブルと小上がりのお座敷のテーブルがあります。
土日祝日は行列覚悟で来店して下さい。
店内の壁に有名人のサイン色紙と記念写真が飾られています。
お蕎麦は間違いなく美味しいです。
注文するお蕎麦によってはワサビが付いてきますが、生ワサビを厨房で擦って出してくださっているようです。
（生ワサビを手にする作り手さんを見ました。
）一人前では物足りず、訪れるたび大盛りを注文するか、味変で違うメニューを注文します。
蕎麦湯も注文する物によってなのか、必然的に出して頂けます。
季節によってなのか定かではありませんが、地方発送も承っているようです。
蕎麦に甘味をとても感じました。
鴨汁もり蕎麦をさらっと美味しくいただきました。
山椒も合いました♪また食べに訪れたいです。
遠いのでなかなか来れなかったお店。
年末でメニューも限られていましたが、あまりに美味しくて再訪決定です。
地方発送もしている様で、これからはこちらにお願いします。
来た甲斐がありました。
せいろの薬味の山うにを始めて食べましたが、とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
越前そばの醍醐味かなぁおろしは、子供には辛いかと思いますね。
量は、大盛りでもそこまで多くない？というか、普通盛り的な感じでした。
狭い店内なので、空いている時間帯を狙った方が良いかも。
十数年ぶりに再訪してみました。
武生駅から自転車で30分弱の距離。
開店からすぐに行列とは凄い。
壁には著名人のサインがたくさん貼ってあります。
野太くコシのある蕎麦におろしの鮮烈な清涼感。
二日酔いの胃が抵抗なく受け入れます。
やっぱり美味しい！しかしここまでワイルドな蕎麦だったかな..？十数年経つと少しは変化するのかも。
天皇・皇后両陛下が召し上がったという「越前おろしそば」は、さすがに抜群においしかった。
そのあとで「スペシャルせいろ」も頼んだら、これがすばらしい。
福井在来の風味の良さに驚きました。
10年ぶりに再訪しました。
まぁ確かに美味しいんですけど高いですね。
大人は大盛りでも足りないので。
辛味は昔よりマイルドになっていました。
トイレの下水の匂いが店内に立ち込めていたのが残念です。
おそらくちょっとやそっとでは治らないと思います。
建物が古いので、掃除したからどうって感じの匂いではないです。
また、テレビをつけているのも情緒にかけるし、やる気のなさが目立ちます。
昔を懐かしみ、再度足を運んでみましたが・・・遠くから足を運んでまで食べに行くところではないと思います。
今はいい店がたくさんあると思うので。
天皇陛下が食べました、だけでは今後集客は難しいと思います。
再訪は、もう、ないです。
美味しいそばはいろんなところで食べることができます。
嫌なことは書きたくなかったんですが、正直な感想です。
半額ならば、はやると思います。
越前蕎麦独特の太切麺で、弾力があります。
辛口大根はその時々で辛いのか、辛めの少ないものなのかかは分かりませんが、此方のはさほど辛くなかったです。
小ぢんまりしてますが、古さを感じ良いです!
越前に来たときはほぼ毎回来店しています。
見た目ほど量はないので大盛がオススメです。
しっかりした辛味のある大根おろしを使った越前そばのお店です。
最初は辛さにびっくりしましたが、今ではやみつきになりました。
量は少な目なので、たくさん食べたい人は二皿注文された方がいいかもしれません。
格調あるかなり古そうな店構え。
有名人も多く来ている様です。
◎せいろ極めつけ９００円蕎麦は細めで快い食感だが、蕎麦の香りはあまり感じられなかった。
つゆは甘めで濃く、少し慣れない味がした。
蕎麦湯で割るとスタンダードな風味に戻った気がする。
◎スペシャルせいろ１２００円せいろ極めつき同様で、薬味に練りウニと刻み柚子が加わっている。
(ウニはこの地域らしいなと) ◎かにおろし１３００円◎越前おろしそば ６００円この地域としては実に普通ですが、ぶっかけで、皿に中太の田舎そば、おろし・ネギ・幅広の花かつおが乗っている。
しっかりとしたコシがあって噛むと後から蕎麦の香りがやって来て旨かった。
同時に２杯オーダーして正解だった。
つゆは甘いけど自然な感じでとても良い。
有名人も来ている様で、藤岡琢哉、桂文珍の色紙が目にとまった。
味が好きで毎年行ってます。
もう少し近ければもっと通うんですけども。
今立の方に連れて行ってもらった。
後にも先にも「おろし蕎麦」。
店内も飾らない感じがいい。
量的に大人は一皿では足りない。
蕎麦通、蕎麦好きなら、一度は訪れて食してみたい銘店との話もあるこのお店。
店内はどちらかと言えば狭めで、６～８人程度が座れる円卓と、小上がりの座敷。
こちらも、やはり８人程度が座れるお座敷机。
少し混雑すると、あっという間に満席になりそうです。
どちらかと言えば殺風景な店内ですが、BGMも無く、静かで落ち着けます。
肝心のお蕎麦は、確かに美味しい。
ただ美味しいだけではなく、美味しくなる専門店ならではの工夫がありました。
大根のおろし蕎麦、鴨汁のつけ蕎麦、そしてプレーンな盛り蕎麦。
この三種類を頼んで食べましたが、それぞれの蕎麦の太さや、おそらく湯がく時間も違うのでしょうか、細目、中太め、太めの三種類。
これらが、提供されるメニューによって相性の良い蕎麦の太さとゆがき具合になって変わってきていました。
さすが！美味しかったですよ。
美味しい！麺はちょっと固め。
茹でが足りないのかと思うか思わないかの瀬戸際の絶妙な歯応えだと思う。
おろしはけっこう辛いが、ツユとピッタリ合っていると感じた。
越前おろし蕎麦、蕎麦好きにここは外せないと思います。
昨日もまた訪れましたが、しっかり蕎麦の香り感じる太い蕎麦に加え、かけつゆのお味もほんと美味しいです。
場所は分かりにくいですが、Googleマップで正確に案内してもらえます。
週末は外で待つことになりますが、駐車場が多いので停めて置けます。
天皇皇后両陛下もお召しになられた森六さんの「おろしそば」。
平成3年10月、福井県にご訪問された天皇皇后両陛下がご昼食にお召しになられた森六さんのおろしそばは「練馬大根」「信州地大根」「ねずみ大根」「青首大根」という四種類の大根を季節によって使い分けてブレンドされています。
自分としてはもう「めちゃくちゃ旨い！」としかいいようがありません。
お蕎麦が好きならとにかく一度は食べてみて欲しい。
明治4年創業で140年続くお店です。
全部で18席程とたくさんは入れませんが、静かなこの場所でお蕎麦をいただいていると心の底から「幸せ」を実感します。
メニューは「おろしそば」と「せいろそば」の二種類だけですが、それで140年続けてこられたこのお店の凄みを感じさせます。
午前11時開店で 月曜日と第3火曜日はお休みです。
| 名前 |
森六 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-42-0216 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～17:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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蕎麦に対して一本筋な感じが素敵でした。
過去に食べた事ない麺のコシと強さで驚きました。
メニューも数が少なくて素晴らしいと思います◎