メニューはおろし蕎麦のみです❗５５０円也❗田舎の風...
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おろしそばしかありません十割蕎麦で2杯食べると最初は蕎麦の香りがして美味しいと思うのですが、2杯目になると少し飽きて来ます。
お店の雰囲気はいいです 店主の愛想も良いですよ!
メニューはおろし蕎麦のみです❗５５０円也❗田舎の風景に溶け込んだ素敵な蕎麦屋さんです。
時が止まってるかのような古民家でいただけます。
座布団で正座が辛い方は腰掛けであぐら状態でもいいかも。
一枚は軽くイケると思います。
２枚が丁度いいかも。
１０００円ちょっとです。
そば湯付きます。
確かに❗味の好みは分かれますね。
出汁の好みが分かれると思います。
大根おろしで尚更薄まります。
雰囲気と蕎麦を感じるには穴場でオススメです。
メニューも一つしか無いので提供も早いです。
一皿半ぐらいでちょうど良い量です。
2皿頼むか朝食の量で選んでください。
福井に来たからには「越前おろしそば」を食べたいと訪問。
観光地に極めて近いのに、お客さんはほぼ地元の方のよう。
「当店はおろしそば一本、一皿550円」の貼り紙が清々しい。
「幾つ？」と問われ、一皿お願いしました(先客は二皿づつだったよう)。
小振りの皿に太めの田舎そば、大根おろしとネギが載っている。
おろし汁のきいたダシが面白い。
そばは噛むほど香り高く、太麺なのに美味しく頂きました。
ご馳走様。
おろしそば550円。
これしかありません。
なので、何皿かと聞かれます。
おろしそばに蕎麦湯がついてくるのは嬉しいです。
出汁は少し薄めですが、蕎麦はおいしく、サラッと食べれます。
しっかりお腹を満たす場合は2皿になるかと思います。
雰囲気はとても良く、薪ストーブのパチパチの音に癒されます。
駐車場はお店の前に数台止めれます。
コシが強くソバの香り豊かな素晴らしい味。
一皿550円で極上のソバを味わいました。
本当にソバが好きな玄人好みだと思います。
周りの景観やお店の雰囲気も込みで日本で指折りの骨太な蕎麦だった。
お店の方も優しく感じが良かったです。
控えめなお汁なので蕎麦がひきたつ。
蕎麦の風味を十分に堪能できるお店。
メニューが一種類だけというのも潔くていいな。
落ち着ける雰囲気です。
福井名物 おろし蕎麦一本!!のお店です。
観光地に有る蕎麦屋と違って良かったです。
大盛りは無くて、皿数で(2皿3皿等)で調整して下さい。
美味かったです。
通い出して30年位でしょうか。
おろし蕎麦一本いさぎよいですよね。
ぶれない心に、敬礼します。
福井県は私の住んでいる金沢と比べると、塩くどいお店が多い印象です。
しかしながら宿布屋様は、かなりの薄味。
煮干し出汁に、僅かな塩味だけ。
なので、地元の皆様からの評価は賛否両論。
評価が低い訳でしょう。
蕎麦そのものの味を、体感して欲しいです。
しっかり食べ進めると、ゴールに向けて、味の輪郭がしっかりと見えて来ます。
ついつい置いてある一味唐辛子に手を出しがちですが、最初僅かな辛味の大根が、経過でその辛味をどんどん主張してきます。
蕎麦一枚で、足らず三枚で、あいてくる二枚位がお勧めです。
日本の原風景そのものである山間の緑豊かな道を進むと現れる、日本昔ばなしの世界に出てきそうな土間のある田舎の民家のお蕎麦屋さん。
店の周りの景色が美しいので散策するのをオススメします。
ここのおろし蕎麦はちょっと独特な野性味あふれるおろし蕎麦。
蕎麦臭さが苦手な人には合わないかもしれません。
メニューが一つしか無いのですが2杯頼むと通常の1人前の分量です。
1杯目を食べ終えたら残った出汁をもう一枚の蕎麦に足して食べると、2杯目が濃厚になってより美味しく食べれます。
蕎麦屋のハシゴをする場合は1杯だけオーダーするのが良い。
「おろしそば」一本ですが、そのシンプルさがいい。
訪問した時は、打ったそばが全部はけ、これから打つので時間がかかるけどごめんね、とのご主人の表情が何とも良かった。
のんびりと待つ時間もいいものです。
打ちたての蕎麦に大根の辛みがからんで、汁のバランスが絶妙でした。
おろしそばのみのお店蕎麦は美味しい出汁がちょっと苦手かなぉ〜
一乗谷を満喫し越前大野城経由、下呂温泉に向かう前に腹ごしらえと言うことで、グーグルで近くでランチと検索、評価とかは度外視で一番近い宿布屋さんに伺いました。
ちょうど正午前、先客は2名でした。
メニューは無く、当店は、おろしそば一本ですとの張り紙、一食税込550円。
大将がお茶を出す際に一人前のボリュームを教えてくれたので、妻と2人で3人前を注文、待つ事7.8分で写真の3人前が運ばれて来ました。
見た目は何とも質素、食べると蕎麦は田舎蕎麦、ぶっかけ汁は辛み大根のおろし汁に醤油かな？素朴な味でしたが、一乗谷に暮らした人達は、きっとこんな蕎麦を頂いていたんだと、勝手に当時を思い浮かべ味わう事が出来ました。
男性なら二人前大丈夫です。
ここは、おろしそば一本でやっています。
そばの味を大根おろしで味わうというスタイルです。
だしはほとんど味がせず、辛めにすりおろした大根でそばの風味（おそらく１０割）を楽しむスタイル？だともいます。
当方は、正直塩かめんつゆが欲しかったが、このようなスタイルなんだと思えばこれはこれでありかと思います。
東京や信州あたりのそばをそばと定義づけている方には物足りなさすぎる薄味です。
お店は古民家で独特の土臭さがありますので、賛否あると思います。
肝心なボリュームは少なめです。
つゆがつけ麺の汁より少なくイマイチかな？店内部は納屋のにおい！都会な人には分からないかな？カビではなくホコリ臭いと言った方がいいですかね！店内に飾ってあるワンピースの絵はご主人が描いた絵だそうです。
2020年08月に来訪しました地元密着という感じで，一乗谷朝倉氏遺跡からほど近いですメニューは蕎麦550円ひとつだけこだわりを感じます量は多いですか？と尋ねると「そこまで多くはないですよ」と正直な回答私ともう一名いたため3杯頼んで，シェアする形式をとりましたそば自体は平麺で，形状はきしめんのようなもの美味しかったですつゆが優しい味で，はじめは「あれっ？味うすすぎ？」となるのですが，食べ進めると舌がクリアになるのか旨味を強く感じることができましたトータルで大満足です決済は現金のみです。
民家を改築した店舗で、土間と囲炉裏のある大きな小上がり（？）があり、少々土臭いです。
老夫婦で切り盛りし、厨房は別室にあるため、お客は注文時以外、キホン放置状態です。
『当店は、おろしそば一本』と言うだけあって、自家打ちの蕎麦です。
おろし大根はトッピングされており、一見『少な！』と思いましたが、辛味はしっかり来てました。
写真にあるお猪口には、蕎麦湯が入っています。
お一人様の入店でも『おいくつ？』と尋ねられるだけあって1人前はかなり小振りです。
皆さん一人で2〜3人前注文されるみたいですね。
（当地にある蕎麦屋は大概1人前が小振りです）私はそれを逆手に取って、敢えて1人前を注文して、蕎麦屋をハシゴしました。
雰囲気もよく、越前おろし蕎麦もうまい！
福井に行くといつも寄ります．メニューはこれだけ！出汁の美味しい「おろし蕎麦」．
メニューはおろしそば540円のみ。
量が少なそうだったので、2つで1,080円にしました。
素朴な田舎そばです。
凄く雰囲気のある店。
歴史ある民家の小上りで蕎麦をすすりたい人には良い。
肝心の蕎麦だが、関東人にはかなり薄味に感じる。
おろしの奥にある出汁の味がわかるようなわからないような。
でも美味しい。
小ぶりな盛り付けなので、ランチには1皿だと男性には物足りないカナ。
蕎麦の香りや味を楽しむ上級者向け？出汁で味わう感じです。
店構えは土間と小上がりや囲炉裏などがあり、渋いです。
永平寺に行く前に伺いました。
おばちゃん一人で切り盛りしてる店。
そしてメニューはおろし蕎麦一本。
お出汁美味しいですが、もし可能であれば塩で頂いてみたいですね。
2018.09
景色の良い所ですよ、
”eetoko"osoba おいしいですね！ 実は2皿目。
味も雰囲気も最高です。
「おろしそば」一品のみで勝負されてます。
おろし蕎麦のみの店。
美味しいです。
おろしそばだけのお店ですが、滑らかな蕎麦と煮干の香る出汁がとても美味しいです。
| 名前 |
宿布屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-41-1977 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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以前の職場の方に教えてもらい食べに行きました。
老夫婦が商われている小さな蕎麦屋さん。
おろし蕎麦のみでメニューはありません。
素朴で美味しいお蕎麦です。