リトルワールド内にあるレストランです。
アルザスのビール「クローネンブルグ」がいただけます・・・その後しばらくして来てみたら、クローネンブルグの扱いが無くなって、新しいビールが入荷されていたので注文してみました。
でもラベルをよく見ると、イギリス🇬🇧のビールでした。
お店の名前が「アルザス」なので、フランス🇫🇷のビールを置いてほしいものです。
アルザス地方のものでなくてもよいので。
イギリスのビール「サミュエル・スミス・ラガー」は濃醇タイプですが、後味はドライです(あくまで個人の見解です)。
🍺😄
いつも、ここでワインとチーズを頂きます。
ここでは、プティ・アグールとの衝撃的な出会いをしています。
チーズ盛り合わせの高い方を注文すると、その中にプティ・アグールが入ってくるんですがこれの食感と味がすっごいんです。
チーズは円筒形でそれをジロールという削り器で薄く削っていくんですが、削っていくとカーネーションの花弁というか、マイタケというかそんな感じにくるくると丸まってくるんです。
で、それをそのまま食べるんですが、これがまたエア感というかふわふわ感というかなんとも表現しがたい食感とくちどけ、それからチーズのうまみを感じるんです。
初めて食べたらみんなびっくりすると思います。
文章だけだと伝わらないのでリトルワールドで経験してください。
飲み屋でプティ・アグールを出している店は今までで1件しか出会ったことが有りませんので、街中ではなかなか経験できないと思います。
あまりにも美味しかったのでジロール買っちゃいました。
名前 |
アルザス |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0568-62-5611 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 9:30~17:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
ホタテのキッシュを美味しく頂きました。