醤油も塩も違いがハッキリしてて面白い。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ラーメンの可能性が広がる🌐と思わせてくれたお店です✨メニューには定番の醤油・豚骨などがあるも目を引いたのはニンニクたっぷりのスタミナラーメンや🧄ハーブを使った洋風バジルラーメン🌿他のお店ではあまり見かけない味のラーメンを一緒に行った友人が注文してましたので一口頂きましたが想像してた以上に美味しい✨自分が注文した辛味噌ラーメンも🌶ピリリッと味噌とマッチした辛さで満足していましたがこの店なら冒険してみても良かったのかなと思いました😁一緒に注文したひでお丼も特製チャーシューに秘伝のタレそして目玉焼きと🍳パワーが付く味でした💪たまには変わり種のラーメンを求むという方にはオススメします👍
醤油らーめん 大盛🍜絶妙なちぢれ具合と、もっちもちの麺はやっぱりイイです。
なんか複雑な味してますが自分の口には合います。
旨いと思います。
婦中店でよく食ってた塩らーめんが懐かしい。
スープの舌触りがザラッとした感じで結構好きだった。
それとも店舗特有のものだったんスかね・・・？価格は高いとか安いとかではなく税込表記にして一度見直してはいかがと思いました。
塩らーめん 食べました背脂 魚粉 俺の好みの濃いめで美味しかったです濃いめと頼んだんだった😓
とってもステキなマスターがいます❤️また、いきまーす❗
ひでおブラック旨かったです。
モツラーメンの出汁がモツ煮並みに濃厚飯が要る。
麺が、もっちもちすぎるくらい。
ブラックには合わないかと。
床、キレイに洗いましょうよ！
醤油も塩も違いがハッキリしてて面白い。
そしてどちらもウマイ。
よくある家系ぽく見えて独自の味を守ってらっしゃるようです。
仕込み時間の違いかチャーシューがやや当たりハズレがあり、当たりだとトロトロの脂の極上チャーシューが頂けます。
アツアツ状態での提供も◎ですね。
バジルラーメン食べました。
麺は太麺と普通の間くらいの太さです。
味があんまりって人だと食べるのちょっとツラいかも。
スープは見た目と匂いがなかなかすごいですが、ベースは普通のラーメンのスープっぽいので問題なく食べれます。
慣れてきた時にバジルの香りを感じると自分は一体何を食べてるのだろうと思わされました。
他にも色んな種類のラーメンがあるので変わったラーメンを食べたい方はぜひ。
味玉味噌ラーメン🍜三種類の味噌のブレンドが最高😃⤴️⤴️ぜひ一度😆👍➰
いつも頼むのは味噌チャーシュ麺です❗️独特のチャーシューが炙られて麺はやや太め帰りにヒデオ飯、唐揚げを土産にチャーシューを半分これが又家でラーメンを食べる時に葱などを添えると最高です。
乾麺を引き出せてくれます。
お店で食べるのが一番です。
店長との会話も楽しいです❗️
新作お勧めブラックを食べてきました。
昼の時間なので店内は一杯でした。
麺はかなり太麺で最近初めて食べる感触で有りかなと。
ス-プは以外と麺と合っていたかな。
全体的に旨かったと思います。
チャーシﾕ-はサイコロ状にカットしてあり大きさがはっきりしなかつた。
残念。
隣のあんちやん二郎ラ-メン食べてたけどモヤシ沢山でチャーシユウ1枚でうまそうでした。
又挑戦したい店だと思って帰りました。
店主の対応は最高でした。
くりーみー味噌ラーメン、チーズとベーコンが効いていてカルボナーラっぽくもありながら、奥深くに漂う味噌の風味がマッチしていて絶品でした。
胡椒がよくあう。
食べ終わったスープに白飯を投入してリゾットみたいにしてシメるのもよさそう。
新メニューのひでおチャーシューブラック+ひでお飯を注文！ブラックらしいコショウの強さがありながら塩分はキツすぎず食べやすくて旨い！味は根塚大喜のブラウンラーメンに似てるかも？色も茶色だぜ！チャーシューは細かい角切りで入ってる！ひでお飯はいつも通りしょっぺえ！ｗｗｗひでおブラックよりしょっぱいかも！！そして相変わらず駐車場が糞スギィ！！これだけで客足2割は減ってるだろ！！
好きか嫌いか別として 塩辛さなら県内１位２位を争う感じの塩辛さ。
麺は非常に好みです。
今回は醤油でした。
麺とチャーシューがとても美味しかったです。
スープは、少々塩辛かったです。
ここの醤油チャーシューラーメンが大好きです。
もっちりした麺とスープの組み合わせが抜群です。
あぶりチャーシューは、やられた❗️大好きラーメン屋です。
魚介のダシがしっかりしています。
直径3mmくらいの中太麺で長崎ちゃんぽんの麺を少しちぢれさせた感じ。
スープも飲み干せました。
Wi-Fiありのシールが貼ってあるけど、Wi-Fi使えません。
梅菜そばが、お気に入りになって何度も行ってます。
ひてお飯も美味しいので、セットにして食べます。
時々、チャーシューをブロックでテイクアウトします。
| 名前 |
ひでお屋 中田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-438-2456 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
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オーナーさんのスタッフさんにありがとうね～とか後ろ気をつけてね～の声が聞こえてきて心地よくて 麺も美味しくいただけます。