きのこと山菜がおすすめです。
手打ちそば たきざわ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
天然きのこが十種入ったきのこ蕎麦、色々な味、食感、風味が素晴らしい😊
9月の連休に青木村の道の駅に松茸を買いに行った後、帰り道の途中、お昼に伺いました。
12:00ぐらいでしたが、入り口で名前とナンバーを書いて車の中で待つスタイルで、2組待ちの状態。
きのこ蕎麦(温)を注文したらすぐに持ってきて下さいました。
とにかくたっぷりのキノコ！蕎麦より多いのでは⁇と思うくらいに入っており、キノコのお出汁も出ているのかとっても美味しかったです♪松茸は行列で買えなかったけど、素敵なお店を見つけたので、また来年来ようと思います。
御主人が採ってくるキノコ蕎麦¥1400 3月末に採ってきたヒラタケが美味しかったです。
季節によって違うらしいのでまた来たい。
蕎麦は太め不揃いゴリゴリの大好きな田舎そばで大満足。
店主自ら採取してきた天然きのこそばと、店主自ら掘り出した自然薯とろろご飯めちゃくちゃ美味かった😁こんなに美味いなら天ぷらも食べとけば良かったです。
蕎麦屋さんですがキノコが半端で無いです。
種類といい店主(採取者)の豊富な知識によって見た事ないけどとっても美味しい。
キノコ屋さんと言ってもいいかもしれません。
時期が良かったかもですが暖かいキノコそばが最高でした。
お昼時は込みます❗キノコ蕎麦美味しいです😉
こだわりの手打ちそばは、もちろん美味しいけど、天然のキノコが豊富でインパクト抜群！店主の知識と、サービス精神が素晴らしいお店。
キノコは秋のイメージだけど、通年、いろいろなキノコを採って、提供していただけるそうです⭐︎⭐︎⭐︎
最高に 美味しい 日本蕎麦だった！手打ち麺 蕎麦粉の風味 暖かいきのこ蕎麦 絶品❣️ お昼 遅く 準備中看板出てたけど、お願いしたら こころ良く 超美味しいきのこ蕎麦 作ってくださいました。
店主の滝澤氏は、きのこの先生 松本市役所でも、御用達ぐらいの きのこ博士です。
毎朝店主が採ってくるというきのこは◎、蕎麦・つゆは△。
良くも悪くも田舎のお蕎麦屋さんです。
憧れのきのこそばを食べました。
普段は冷たい蕎麦なのですが、きのこそばだけは暖かいものを食べたかったので注文しました。
やはり美味かった。
駐車場では看板猫の接待を受け心も胃袋も大満足です。
次回は冷たい蕎麦に挑戦です。
本来は旬の秋に行きたいですが・・・・
前々から行きたかった、［たきざわ］で、天然きのこそば(温)1400円を食べてきました。
長野県民なので、真冬でも、ざる蕎麦が基本?！なのに、天気が悪く寒かったので、ついつい温かい蕎麦を注文💦天然きのこが7種も入っていて、つゆも深みがあり、大満足でしたが、やはり蕎麦本来の旨味も楽しみたかったので、次回は、天然きのこそば(冷)を食べたいと思いました。
付け合わせの野沢菜もとても美味しかったです。
私はランチ蕎麦と野菜天丼、付け合わせの漬物も沢山で旨い❗️他の人はキノコ蕎麦で沢山の種類出されてた❗️店の猫かわい😼
秋はきのこ蕎麦がメイン。
得意料理なのだろう、お客も全てこの、きのこ蕎麦を食べている。
確かに何やら食べた事の無い食感のきのこまで入ったオールスター蕎麦であった。
自分はひねくれて、きのこかけ蕎麦にしたが、温かい蕎麦が正解。
連れが大層感激していたのに少し引いてしまった。
山からとってきた天然きのこを堪能するなら松本にある手打ち蕎麦たきざわがおすすめ☺️✨スーパーで見たこともないきのこが温かいつけ汁にたっぷりイン！きのこの香りを楽しみながらお蕎麦食べれますよ🙆u200d♀️☀️旬のきのこ🍄美味しいなーー。
先の店が休みだったから〰️この店。
うーん大丈夫か？この店。
手打ちしてるようですが。
寒かったので、温かい天ぷら蕎麦を頼みました。
見た目も味も天ぷらは美味しかった。
蕎麦は幅広？麺。
温かい汁に入れるんだから、もう少し硬めが良かったかな。
まあ概ね良し。
松本で昼食出来ず走り出し、次に見つけた店に入ろうと思い辿り着いたのがたきざわさん。
適度にお腹も満たされてその後も快走出来ました。
きのこは天然みたかったですきのこおろしも、だいこんより天然きのこ満載でした。
温かいそばを頼みました冷たいつけ汁より正解でした。
天ぷら,....ただ店主は気持ちいい有料道路を通る山のなかですもし、行くならトンネル手前のセブンイレブンで通行券が割引で購入できます。
50円だけど安いみたい山のなか回りにはなにもなかった。
店主が山から狩ってきたきのこオールスターズを喰わす山の蕎麦屋。
蕎麦のつけ汁にはキノコの出汁がふんだんに、塩で喰わすきのこの天ぷらは風味よし。
毛並み艶々の三毛猫ハナちゃんが出迎えてくれる。
田舎の蕎麦屋ですが、この季節限定のこだわりの山菜天ぷらがおいしいです！ただ、天候にも左右されるので、必ずしもこだわりのものがあるとは限らないようです(^-^;
きのこそば1200円を頼みました。
かきあげ天ぷらそば、地鳥そばも頼みましたがどれも量が少ないので男性は足りないようでした。
キノコは天然らしいので普通に食べる椎茸やシメジと違い味にくせがあり名前はわかりません。
飲食店にしては蕎麦打つ部屋のすみにクモの巣があってちょっと不衛生な環境に見えました。
味と接客はいたって普通でした。
昨年もGWにおじゃましました。
その時にマスターの天然キノコの話しが面白くて今年も、きのこ蕎麦目当てに来店💨。
この時期は限定で、きのこそばを提供している様でしたが運良く食べることが出来ました。
天然だけあって、野性の味？と言うか森の味！！最高👍。
山菜の天ぷらも美味しかったです。
また秋おじゃまします。
松茸蕎麦(松茸ご飯付き)2400円さぁ、高いと見るか、安いと見るか😂それ以外に注文したのは、きのこ蕎麦、きのこと自然薯の天ぷら。
開店前の待ち時間には………お山をバックの店構えに、キウイの木と、看板にゃんこのはなちゃんがおもてなし🎵じぶんから出てきて、ごろんごろんと楽しませてくれる、はなちゃん……😆いちばん写真が多いのはお許しを😅💦松茸含む、きのこは、ご主人が自ら山に採りに行った、朝採りの自然のもの。
お聞きしたものの……各きのこの名前……把握できませんでした………💦ふにゃっとしたもの、コリコリしたものいろんなきのこが入ってました♪肝心の、松茸は………なんせ、生まれて初めての松茸にテンションあがりすぎ、期待しすぎ、ベロがお子ちゃまな私………歯ごたえがいい♪しか、わかりませんでした……💧ﾓｯﾀｲﾅｲ……💧人気のお店で、常連さんもたくさん いらっしゃってましたよ😃
キノコ🍄茸、天ぷらも蕎麦も絶品です😆🎵🎵
天然きのこそば🍄今日は5種類のきのこが入ってました！ヘルシーで美味しかった(^O^)
きのこ天ぷら、絶品でした。
もりそばとキノコ天ぷら頂きましたそばは、注文してからきりキノコは4種類ほどで肉厚塩で食べました。
とても美味しい〇
きのこと山菜がおすすめです。
| 名前 |
手打ちそば たきざわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-46-2793 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,16:00～18:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
いつも通り過ぎてはいたけど県外の友達が長野市に行くついでに寄るというので国道19号からそんなに外れず渋滞がないここで初ランチ。
11時からずっと開いてるようなのでランチタイム逃したような時にもいいかも。
メニュー数は少ないけどきのこそばや自然薯そばなど長野県っぽさはあり。
2500円くらいで松茸入りそばもあり。
駐車場がすごい広いわけではないので注意。
お支払いは現金のみです。