外すなら一通り回転した12時過ぎが良いと思います。
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週末限定の粗挽き太麺の「ほのか蕎麦」を大盛で注文。
900円也。
量は男性なら大盛＋小おにぎりでもよい位。
写真手前の小鉢に麺が一本だけあるので最初に食す。
自分はよく最初に何も付けずに麺を一本だけ味わう癖があるけど、お店側が用意してるのは初めて見た。
驚き。
ザルの方は細目のうどん並の太さで食感もモチモチしてて、やや薄味のツユにたっぷり浸して食べると美味。
占めの蕎麦湯はヤカンで常に適温に温めてあってドロッとしていて自分好み。
お新香と一緒に食すと至福な感じ。
店内はこぢんまりしてて趣味の小物が沢山。
厨房は近所の奥様方が占めてて営業時間が短く定休日も多いので細井ファームのアンテナショップなのかな？次はおにぎりを食べてみたい。
とても美味しかったです。
おにぎりも美味しそうで食べたかったのですが、そばを大盛りにしたためお腹がいっぱいであきらめました。
お蕎麦とおにぎりのお店です。
信州の蕎麦処は価格が高いところが多い中、ここはとても良心的！お味も美味しかったです。
蕎麦湯はセルフでヤカンに用意されたものを貰うのですが、トロトロでこれも美味しかった。
良いお店です。
11時30分の開店直後は混んでいるので、外すなら一通り回転した12時過ぎが良いと思います。
なんと言っても価格がリーズナブル。
味は普通です。
メニューにおにぎりがあるのが珍しいと思います。
気軽に立ち寄れる雰囲気が好きです。
以前より、蕎麦の香りがなくなったようだ。
かき揚げも揚げたてでなく、土曜日だったからか、回転しやすくしているのかな？蕎麦湯は、中央、柱のとこに用意有り。
蕎麦茶は熱々でおいしかった。
リーズナブル！そして美味しいときた。
量は足りなければ追加で。
蕎麦好きの小遣い制度サラリーマンほのかさんは一人ランチに手頃な価格。
コロナ対策でレイアウトを工夫され、ちっこい一人掛けテーブルも、正しく一人ランチにぴったり勿論、4人掛け、小上がりもあって、大勢でも楽しめます。
今日は季節外れとは思いつつ、冷たいぶっかけ辛み大根蕎麦お願いしました。
お、辛い！更埴のおしぼり蕎麦とはまた違う味わいだ大盛り料金も８０円！平日のみ特盛150円対応。
優しいお店です♪2021.1.13かき揚げざる大盛 やっぱりんまい2021.10.27かき揚げざる特盛 やっぱりんまい。
かき揚げ付きざるそば大盛プラスわさびごはんを注文、揚げ物は作り置きかな？パリッとはしていない。
そばは美味しかった。
わさびごはんは予想通りのお味。
蕎麦湯は特濃だけど熱々ではなく、猫舌の私にはピッタリ！お昼時には満席になる人気店です。
美味しくコスパも良いです。
わさびごはんが美味しかったです。
蕎麦が、そんなに好きではない私ですが、美味しく頂きました。
わさび掛けご飯は、美味しいです。
ご飯が、私には、ちょっと柔らかかったです。
落ち着いてうまい蕎麦が食べられるお店。
蕎麦もいいが米が美味い！収穫シーズンにはサプライズおすそ分けがありました。
セミセリフです。
僕は美味しいと思いますよ❗
まず目を引いたのが値段の安さ。
蕎麦もお米もオススメという事で蕎麦＋ご飯メニューを頼みやすいようにする配慮が感じられます。
蕎麦は地元でスタンダードなつゆにどっぷり浸けて味わうスタイル、私的には慣れ親しんだ味わいです。
ご飯はシンプルに塩むすびを頂きましたがとても美味しかった。
気になったメニューもまだ沢山あるのでまた行きたいです。
お蕎麦もおにぎりも甘酒も美味しいです！蛙の置物がたくさんあってそちらもかわいい♪
自家有機栽培のお蕎麦、お米を使った、健康に気を使ったお蕎麦屋さんです。
本ワサビ付きのザルがおすすめですが、ぶっかけや、温かい物や、つけ蕎麦も良いです。
トッピングもお好みでかき揚げ、味玉、とろろ、山菜など豊富です。
ハマります。
因みにうどんも絶品です！
信州田舎そばがリーズナブルに食べれる。
ざるそばと卵かけご飯が自分の定番。
のどかな田園風景に囲まれた古民家のようなお店です。
本格的な手打ち蕎麦をリーズナブルに頂けます。
ヤカンに入った蕎麦湯は濃厚です。
おむすびや卵かけご飯もお勧め！
私は冷やし肉蕎麦、母はゆず胡椒付きの温かいかけ蕎麦を注文して食べてきました。
アットホームな雰囲気。
もともとは蔵だった建物を改装した店内はこぢんまりしてます。
手作り感や田舎ごはんを求めて行くなら期待外れにはならないと思います。
いつも山菜そばをいただいています。
薄味で胃に優しい感じがします。
蕎麦だけに留まらず農への拘り、人柄、提供するものへの創作意欲など オーナーを知ると知らないとでは評価の違いも出てくるのかもしれない味だけに拘るなら他にもたくさんの蕎麦屋が点在している 好みの蕎麦屋へ行けば良い一度きりの来店では良さはわからない私にとって大切にしたいお店の一軒であることは間違いない。
高評価が多いのが疑問値段は安いけどそばに風味が感じられず・・。
粗挽きだから仕方ないのかな？夏そばや秋そばで同じ品種でも味が変わるのでもうちょっと工夫があるとなおいいと・あとは店内に反原発とかのステッカーがあったりしてここは何屋なのだろうと思ったり。
アットホームな雰囲気。
もともとは蔵だった建物を改装した店内はこぢんまりしてます。
手作り感や田舎ごはんを求めて行くなら期待外れにはならないと思います。
いつも山菜そばをいただいています。
薄味で胃に優しい感じがします。
４月末に行きました。
高評価の理由がわかりません。
手作り感とも言える雑然とした店内。
蕎麦に特徴なく、まさに普通でした。
なので、星３つです。
蕎麦ではなく、田舎風・素朴感を味わいたいなら良いかもしれません。
グーグルマップで蕎麦を検索したら点数が高いので行きましたが、残念な結果でした。
ここを目指してわざわざ行く理由が無いと思いました。
11:30開店待ちのお客さんが結構いました。
お蕎麦は細切りで優しいお味。
少し濃い目？かきあげそば500円はリーズナブル。
美味しかった。
朗らかな店員さんとこじんまりした店内、穴場です^^味噌にぎりの味噌は自家製との事、味の好みは分かれるかも。
| 名前 |
信州坊主ほのか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-72-6970 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
【素材で勝負の蕎麦】「ふじもり」や「木鶏」のような技術的な美味しさは皆無であるが全体的に素材がいいだけに麺のコシや締まり具合はややボヤけ具合が素材の良さを引き立てていてえかえってこのお店どくどくなお母ちゃんの蕎麦的な癒しを提供してくれる無化調無添加揚油等調味料が洗練さてているだけに素朴さが際立つというか・・・11：３０に到着30分待ってかき揚げ売り切れ追加おにぎり売り切れ定休日前だからかなあーーーもっと食べたかったYO