どちらもアッサリして美味しかったです。
ラーメン&カフェ麦工房 かかし / / / .
14時から喫茶店になっちゃうので早くいかないとラーメン食べられなーい😅餃子は焼き餃子、水餃子はニラたっぷり😁チャーシューと煮卵は若干味濃いかな?全体的は美味しいです😄また、サバ節かトマトラーメン食べにいきたいと思いましたー😄
長野県松本市のお洒落なラーメン屋さん🍜娘と2人で訪問👍ラーメン屋と言ってもカフェなのでラーメン以外にカレーなども提供しているが、迷わず、ラーメン🍜私は炙り塩とろチャーシュー、娘は塩ラーメンを注文。
炙り塩にはガツンとビックなチャーシューが乗っかる迫力、塩ラーメンのあっさり感は何処へやらチャーシューの旨味でかなり濃厚に食べれます。
塩ラーメンはこれに比べるとかなりあっさり(^^)海藻の旨味が効いていて全く違う味わいが楽しめました😊
じつは正直期待してませんでした。
塩チャーシューメンをいただきました。
麺は、まあ専門店でもないので、ふつう。
見たくれは、海藻が入ってて、どうかと思いつつ食べたんですが、海藻由来の磯のいい匂いがして、味もすごくおいしかったです。
餃子は具がもっちりした感じ。
シューマイも食べましたが、シューマイに軍配かなと。
あと調理過程のトラブルがあったのですが、丁寧に対応していただき、そこは満点です。
メニューもほかも色々ありそうなので、また行ってみたいと思います。
おすすめの塩ラーメンをワンタンu0026味玉トッピングで注文!葱、メンマ、チャーシュー、ナルト、海藻、水菜がのったラーメンであっさりダシ。
アゴダシなのかクセが無い。
澄んだ塩スープに油のコク、若干抑えめの塩スープは自然と箸が進む。
トッピングワンタンもツルっとして美味。
味玉は卵黄までしっかり味の染みたタイプで別皿でやってきた。
カレーも美味そうだが食べすぎ注意のため今回からは諦めました。
現金会計のみ、サイフ忘れずに!駐車場はそこそこ、普通に停めれます。
メニューは写真をどうぞ!
【スコア】《★5点満点中》味:★3.5(トマトラーメン 餃子セット雰囲気:★4.0(家庭的で綺麗な店内接客:★4.0(ご丁寧にやられていますコスパ:★3.5(味、雰囲気ともに素敵 もう少しお安いとなお良【総評】土曜日11時過ぎに訪問まだ割と空いていました。
軽やかなBGMが小さい音量で流れる綺麗な店内気になっていたトマトラーメンを注文5分くらいでご提供意外にあっさり、使用されている油もオリーブオイル?でイタリアン漂う味餃子も意外にずっしりして美味しかったです。
ごちそうさまでした^ ^
今回初来店しました。
炙り塩とろチャーシュー麺と半カレーライスを注文。
スープは澄んであっさり。
あっさりだからって薄味ではなくコクと出汁の旨みがきちんと出ていて非常に美味かったでした。
麺も中太麺のちぢり麺でスープに絡みかなり美味かったでした。
盛りつけも塩ラーメンらしくキレイな感じが良かったでした。
チャーシューもなかなかのお味。
炙り感が良かったでした。
しかし…。
材料にコストかかってるのか…イヤかかってるんだろなァ〰️✨…その分美味いがラーメン一杯の価格が1000円超え。
これは決して安価ではないと思います。
その価格が☆5に成らなかった理由です。
あと半カレーライスは辛すぎず普通に美味かったでした。
次はトマトラーメンも食べてみたいと思います。
お洒落なラーメン店でビックリしました❗エビ塩ラーメンとチャーシュー丼とても美味しかったです😊次回はそのあとスイーツプリン食べて来たいと思います🙆
あっさり中華そば が主体の店。
カフェというだけあってドリンクや定食的なものもあってちょっと珍しい。
店の作りも割とおしゃれ。
天然素材をうたい文句にしているためか価格設定は若干高めだけれども、そのぶん確かに美味しいと思う。
さらにメニューも 割と豊富なので 何度行っても新しい味に出会える。
いい感じ。
前から気になっていた南部公園近くの、かかしさんにきました。
お店はラーメン屋さんと言うよりはオシャレなカフェのような外観で女性でも入りやすかったし、店内も清潔感がありました。
ラーメン以外のメニューも多く、デザートも豊富で悩んだけど、トマトラーメンと杏仁豆腐を注文しました。
提供までの時間も早く、スープはコクがあるのにさっぱりしてて、臭みや化学調味料の味が感じられず澄んだ味に感動!罪悪感なく美味しくスープが飲めちゃいます。
さらに杏仁豆腐は口あたりなめらかでコクがありこちらも絶品でした!杏仁豆腐好きの私としては是非食べて頂きたい一品です!店員さんも親切に対応してくれて気持ちよくご飯が食べれました。
味も接客も良くオススメです。
お店イチオシの塩ラーメンとカレーを食べました。
塩ラーメンはコク深くさっぱりとしたスープと細麺が良くあいました。
飲みほせるほど美味しかったです。
カレーもコクがあり美味しかったです。
明るく清潔なお店でラーメン以外のメニューも豊富でした。
オススメです!
話題のお店に来ました。
お昼時、席はカウンター含めは32席で半分は埋まる人気店。
みそラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンに自家製ふりかけご飯をプラスして満足のランチタイムでした。
味付けは、塩分、油控えめの優しいまとまりが嬉しい❗ラーメンの他に煮込みハンバーグ、カレーも注目。
佇まいはカフェ。
初めて訪れた時は一回素通りしちゃいました笑おしゃれなお店でラーメンが出てくるとは…店舗看板にはちゃんとラーメンて書いてあります。
塩が絶品とのクチコミが多いですが、個人的にもめっちゃ美味しいと思います。
メニュー豊富で、トマトラーメンとかもバランスの取れたスープでおいしいと思います。
駐車場に限りがあるので、停められない時はちょっと東にある運動公園の駐車場を借りてます笑。
202.2.13. 塩ラーメンを求める連れ合いと訪問。
ラーメンu0026カフェという業態は初めてなのだが、感じはオシャレなラーメン屋という感。
私は塩ラーメン、連れ合いはトマトラーメンをオーダー。
塩ラーメンは確かに塩が強いと人によっては感じるかもしれないが、私的には💯。
トマトラーメンも美味美味^_^チキン南蛮丼は割とガッツリ系、3日1で行くから近くに欲しい、そんなお店でした^_^
醤油と塩を食べましたが、どちらもアッサリして美味しかったです。
色々な種類があるので、何回でも楽しめそうなお店です。
ラーメンだけでなく、カフェメニューもあるので、ラーメンとデザートを楽しめます。
お店の中はかなり寒いです。
明るく感じの良いお店で、メニューも豊富♪私はえび塩ラーメンを注文。
海老の風味たっぷりであっさりした味でした。
ついでに「餃子3個u0026杏仁豆腐 360円」というセットを付けて大正解!杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しかった(^^)
カフェもやってるラーメン屋さん。
お洒落な建物にアットホームなお母様方が働いており、良い雰囲気です。
塩ラーメンは一見あっさりしていますが味はしっかりでやみつきになります。
あさり塩バターラーメン期間限定と、豚トロチャシュー麺いただきました。
山登りにきて、こんな場所にこんな美味しい塩ラーメンこだわりのお店があって、助かりました!次回は、トマトラーメン食べてみたいです!
塩ラーメンが売り。
塩に、海藻、水菜など合わさり単に塩味で力押しするような店ではない。
特に海老塩を試せば、誰もが具材のハーモニー、それぞれの強さに納得するのでは。
また、季節ごとのトマトラーメンに始まる、創作ラーメンも魅惑的。
移転前からずっと愛を示すべく足しげく通ってます。
名前 |
ラーメン&カフェ麦工房 かかし |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0263-87-6578 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~22:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
しおチャーシューに味玉トッピング、半ライスを注文。
味玉は別皿での提供。
具材はネギ、水菜、岩のり、海藻に5枚のチャーシュー。
麺は縮れ細麺。
茹で加減もちょうどよい感じ。
あっさりながらコクのある深い味わいのスープと良く絡む。
ただ、スープは塩の主張が少し強め。
人によっては塩っぱく感じるかも。
具材との相性は良いので好みの範疇か。
チャーシューはしっかりした食感で食べ応えあり。
味玉は好きな味。
ご飯にも良く合っておススメです。
あぶり塩とろチャーシューメンも気になるところ。
次回頼もうと思います。
店員の対応 良い。