鶏ガラと豚骨が前面に出ており、濃厚で食べごたえがあ...
俺ら ラーメン ちょもらんま / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ちょもチャーシュー麺と餃子をいただきました。
スープは動物系の旨味の中に魚介系の風味が混ざり美味しい。
チャーシューはホロホロ。
序盤はそのままいただき、中盤から後半にかけて胡椒を振りキリッとさせるのが好きかも。
餃子はもちもちジューシー、美味しい。
★珍しい「塩チャーシュー」のお店です♪味は塩にて締めてあるのでスープに合います(・∀・)
前々から行ってみようと思っていたお店です。
魚介ラーメン、鯵W、背脂ありでいただきました。
連れは背脂無しでしたが、もともとあっさり系のラーメンなので極端な差は無いようでした。
添加物は使用していないということからか後味もスッキリしていて美味しかったです。
先日13時近くに行った時はスープが終わってしまい営業していなかったので早めに行った方が良さそうです。
平日12:30分に訪問しました。
店内は半分ほど席が埋まっていましたが、待ち無しでカウンター席に着けました。
今回は「魚介しょうゆラーメン（鯵）」830円を背脂無しで注文しました。
魚介の風味漂う見た目から美味しそうな盛り付けです。
麺は中太縮れ麺でスープが良く絡みます。
スープの出汁はWにしませんでしたが、鯵の出汁がしっかり効いた、ベテラン店らしい深みのある味わいです。
店内はカウンター7席、2人掛けテーブル4席、小上がり2席です。
店主さんとスタッフさんで切り盛りしており、だいぶ逼迫感も見受けられましたが、そんなに待たされる事もなく食す事が出来ました。
《あっさり鯵》メニューの迷ったらこれ…で鯵Wをオーダー。
《鯵W》+ 大盛 + 味玉￥930 ￥150 ￥130背脂は有り無し選択可能。
香りの良い鯵ベースのスープは背脂有りでもあっさり。
少し多い白髪ネギ、細縮れ麺とのバランスもいい。
極太気味なメンマはとっても美味しい。
味玉は普通。
《特製チャーシュー丼小》￥250チャーシューとメンマの角切りが甘辛タレとご飯に合います美味しい。
《コク鶏ラーメン》￥830クセもなく、あっさりだけどコクのスープに中太縮れ麺、普通に美味しいご馳走様でした。
夜行くと暗くてわかりにくい場所でしたがケーズデンキの隣でスポーツジムの様な看板でした。
ちょもラーメン食べました。
一口めはしょっぱいかな?と思いましたが食べ進めるとそんなことなくて麺が独特で美味しかった。
スープもオリジナリティがあり優しい味で非常に良かったのでまた行きたい。
全体の量は少なめだが満足できる商品。
ちょもチャーシューメンを岩のりと味玉トッピングで注文。
小ライス追加。
細めの麺は硬めの茹で加減で好み。
濃厚で独特な風味のスープとよく絡む。
岩のりはトッピングして正解。
スープの美味しさを更に引き出してくれる感じ。
茹でキャベツもよいアクセントになっています。
チャーシューは塩っぱくてびっくり。
チャーシューメンにしたことを後悔するくらい。
こんなに塩っぱいチャーシューは初めて。
箸で崩してスープに混ぜたらライスのお供に最適な味になったので良かったものの‥次回はチャーシューメンを頼むことはないでしょう。
チャーシューはともかく、ラーメンとしては美味しかったので、他のメニューも試していこうと思います。
支払いは現金のみです。
店員の対応 良い。
松本市を通る国道19号線から細い道を入ったところにあるラーメン店。
少し分かりにくい場所にあります。
ケーズデンキが目印です。
休日の12時過ぎに訪れましたが、空席があり、並ばずに座ることができました。
この辺りはラーメン激戦区ですが、この店は並ばずに座れることが多いです。
ここは魚介だしを使ったラーメンが目玉。
鯵、鰯、鯖の三種類がありますが、定番の鯵ラーメン(味玉トッピング)をいただきました。
背脂の有無が選択できますが、背脂有を注文。
具材はホロホロとしたチャーシュー、大量の白髪ネギ、青ネギ。
麺は細めの縮れ麺。
スープはほとんどクセはなく、食べやすくなっています。
クセが強めが好みの方は「鯵W」を注文すると良いかも。
個人的にはもう少しクセがある味が好きなので、次回は鰯などにチャレンジしてみたいですね。
トッピングで付けた味玉は半熟で、黄身がネットリとした仕上がりでした。
ちょもらーめんのスープは、豚骨に負けない魚介感と濃厚なコクがあって、クセになる味。
かなりのボリュームでしたがお酢を入れて全部完食。
白ネギトッピングがマストだなぁ。
次食べることがあればそうしよう！餃子も肉肉しくて最高に美味しいよ！
魚介系スープのお店で味が豊富。
なので1回で飽きるということがない。
店員さんも物柔らかな方で気持ちよく利用できました。
難点は駐車場が狭いことかなと。
（コロナ対策に関しては人それぞれ価値観が違うのでここでは割愛）
サバのダブルが旨い。
今度イワシも食べてみよ。
最近まで替え玉があるのを知らなかった。
ギョウザ定食が旨いギョウザも旨いが魚のスープが最高だ🎵食べてみてくれ❗️
美味しいがおばさんには塩気が強すぎる……スープをお湯で割りたかった。
餃子も酢だけで食べてもしっかりとした塩気があり、もう少し塩分を控えてもと思った。
味は美味しいです。
塩分、若い人にはこれくらいでいいのかなぁ？
豚バラ醤油ラーメン＆餃子を食してきました。
全体的に美味しいラーメンです。
メニュー画像と比べると若干、チャーシューが薄くて少ない感じがしました。
餃子は皮がもっちり美味しかったです。
ちょもラーメン 魚介と豚骨と鳥、鳥が入っているのでWスープよりマイルドに感じました。
次は魚介系を試してみたいです！PayPay可能。
サバ・サンマ・アジなど種類豊富な魚介スープが癖になる美味さ。
接客は丁寧で気持ち良い。
定期的に行きたくなるお店。
鶏チャーシュー麺を頼みました。
鶏チャーシューはしっとりホロホロで口の中に入れると、とろけてしまうほどで最高でした。
スープもしっかりと麺に絡んで食べごたえ満足、美味しいです。
化学調味料を使っていないのでとても安心して食べられます。
店内の雰囲気や接客もよかったです。
私には合いませんでした。
開店早々からお客さんも多いんで人気があるとは思いました。
店内の雰囲気もスタッフも特に問題ありません。
ただスープのエグみがキツイのと、ラーメンの具が冷たくて食欲を削ぎました。
麺は至って普通です。
恐らく好きな人はすごい好きなのでしょう。
ただ私には合いませんでした。
魚介系の出汁でとったラーメンが好きな方はオススメ。
三種類から選べます（全部食べましたが個人的にはアジが好きです）少し塩分もありますが濃い味をよく食べている自分からするとあまり気にならない程度。
ひと口食べた感想は、しょっぱい…クセなくさっぱりしてて美味しかったけどなにせしょっぱい…味の濃さも選べるといいのかな〜個人店にしては良心的なお値段でした。
餃子も美味しかった！
節系ラーメンのお店ですが、「豚バラしょう油ラーメン」もおすすめです！
鯵ダブルを食べました( ˙༥˙ )あまり魚介系のラーメン好んで食べないけど美味しかった‥また行きたい🥺
鯖 背脂無し 大盛此処のラーメンはかなり好きです。
麺は、細目 縮れと言うよ軽いウェーブタイプで、若干硬めです。
背脂無しは、スルッと食べられて好きです。
店内もおしゃれな感じで、カップルや女性が好きそう。
あと餃子が自家製で皮がプリッとして美味しいですよ。
魚介ラーメンを食べれる松本では少し珍しいお店だと思います。
鯵、鯖、鰯の三種類の味があり、どちらかというとアッサリ系のラーメン。
初めて食べるなら食べやすい鯖がいいかな？と思います。
あとはかなりコッテリなちょもラーメンというのもありますが、これは好みが特に別れると思いますがコッテリ好きで魚介好きなら好きになれるかもしれません。
結構独特な風味があるので苦手な人は苦手かもしれないですね。
私はちょもラーメンに岩のりトッピングをしたりして食べています。
ちょっと変わったラーメンが食べたい時などはここで食べるのも悪くないかもしれませんね。
ちょもらーめんはベーシックな一杯で、鶏ガラと豚骨が前面に出ており、濃厚で食べごたえがある。
チャーシューは若干くどさを感じるがボリュームは多く男性には嬉しい。
ラーメンのスープは全体的に若干重めだが、麺との絡みは良くスルスルと食べ進められる。
家族旅行の帰り道、高速に乗る前に夕飯をと思い、ググったところ口コミの写真が気になり伺いました。
ちょもラーメンと、魚介しょうゆはアジ・イワシ・サバのすべての種類をいただきました。
それぞれのスープは魚介系でも全然味わいが異なりましたが、どれもスッキリしていて、とても美味しかったです。
ちぢれ麺も良く合っていました。
背脂を入れるか入れないかを選べるので、１つ、アジ出汁に入れてもらいましたが、もともとの出汁が超スッキリなので、入れても全然クドくありません。
これまた良かったです。
ちょもラーメンは、スープがすごく濃厚で、魚介しょうゆとは全く異なる味わいでした。
豚骨しょうゆという感じで、これも魚介に負けず劣らず、サイコー！餃子もいただきましたが、これまたサイコー！どれも満足！本当に巡り合えてよかったお店でした。
ごちそうさまでした！！！
基本的に美味しいラーメンですが、クセはある方だと思います。
青魚のダシ入りラーメンが何種類か選べます。
青魚が苦手な人はきっと食べられないでしょう。
しかし小洒落た内装のせいなのか、何故か落ち着いてラーメンが食べられない感じです。
松本行った時のお昼は寄ることがおおいです！座敷もあるので、子供連れでも大丈夫。
こってりまろやかなラーメンは癖になります！お試しあれ！！
かなり塩気が濃い。
個人的に背油は無い方が良い。
ダシは鯖が一番好きかなぁ...
魚系出汁がとことん旨いラーメン店。
鯵、鯖、鰯の三種類から選べます。
チャーシューも絶品なので是非。
鯵らーめんと、餃子をいただきました。
鯵の香りというよりは臭みに感じました。
餃子も皮はモチモチして美味しかったのですが、こちらもお肉の臭みが気になりました。
らーめん餃子ともに、塩気がとても強い味付けです。
店内はおしゃれに整えられています。
個人的感想お店に入った瞬間入り口が臭い魚のダシ？チョモラーメンも臭いが強く感じる。
癖が凄い自分の口には合わない。
| 名前 |
俺ら ラーメン ちょもらんま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-28-4631 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,18:00～23:00 [土日] 11:30～23:00 |
| 関連サイト |
http://www.chomoranma2004jp.com/?utm_source=google-mybusiness&utm_medium=referral |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
以前から気になっていたラーメン屋さん。
行こうと思った日が定休日だったりしてなかなか訪問できずにいたが、先日ようやく訪問できた。
お店に入ると魚介のだしのいい香りがする。
魚介しょうゆラーメン鯵を背油ありでいただいた。
あっさりした感じのラーメン。
一玉目はスルッと食べてしまった。
それではということで替え玉をお願いしてみた。
替え玉はちょっと量が多く感じた。