マスターがマスクと手袋をしていない。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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これぞ、支那そば！と私は思います。
チャーシュー好きには、チャーシューメンがおすすめします。
キャベツにドレッシングのサラダもおいしい！です。
色々賛否はあると思いますが、東京でたくさんのラーメン食べて来た中でも美味しいと思います。
麺は柔らかいです。
茹で過ぎな気がしますが、それ含めてもリピートしてしまいます。
手際の良さなど求める方もいますが、チャーシューの美味しさ、スープなどついつい飲み干してしまいます。
キャベツのサラダつくのも嬉しいです。
普通においしい支那蕎麦です。
なぜかキャベツの千切りが出てきます。
メニューはラーメンのみですので客が入店すると麺を放り込みます。
なので提供は速い。
2022.5.5夜 支那そば…700円創業40年を超えるといわれる老舗だが、約半年の休業期間を経て2021年1月に改装、現在は真新しい店舗。
豚鶏をベースに、野菜の甘みもじんわりと舌に染み入る、見た目通りのクラシカルな味わい。
ノーマルの品なのに、チャーシューを芯と端っこの2種入れてくれる、粋な設計が胸を打つ。
また、ラーメン提供後1分ほど後に供されるミニサラダの存在が、何だか微笑みを誘う。
斬新で目を見張った味も今や昔。
多方面により先鋭的になったラーメン業界の中にあっては最早、古き良きラーメンのジャンルに入っているかもしれない。
ただ、うまい。
チャーシューに麺にスープと昔と変わらないながらとてつもない完成度。
久し振りの訪問‼️新店舗は初めて伺いました😍相変わらず待ちが数名と安心して待ちました😅今日はチャーシューメンで豪華に頂きました。
味が変わらず美味しい❗️良かったです😅又伺います😊
このラーメンが嫌いな日本人がいるわけないと勝手に思ってます☺️チャーシューが食べごたえありますよ！家系とか煮干しとか豚骨とか、そーゆーことじゃなくて、ラーメン😁キャベツの千切りがつくのもうれしい✨
昭和の支那そば。
子供の頃食べたラーメンこんなだったなって感じ。
コショウをかけて食べるラーメン。
ラーメンは相変わらず美味しいですが、マスターがマスクと手袋をしていない。
靴のかかとを何度も触りながら消毒もせず食材を触っているのが衛生的によくないと思った。
とにかく美味い！もう何十回と言ってもウソでは無いかも！ご夫婦で寡黙にやっています。
食べた後もまた来ようと思う程、美味い！です！
昔ながらのお味です。
常連さんの隙間でいただきました。
パンチは少なめな感じですが、胃に優しいというところでしょうか。
価格は昔の安いから、普通になってました。
前々から…一度は行ってみたかったラーメン屋です。
志那そばを頼みました！シンプルな昔ながらの醤油ラーメンで美味しかった。
今時の若い店主がやるギトギト背油ギョトギョトラーメンは…最近食べれなくなってきたのでこのようなシンプルあっさり系のお店はいつまでも残ってほしいものです。
個人的にはもう少し麺が固い方が良かったです。
付け合わせのキャベツは口直しに良かったと思いました。
また行きたいと思います。
昔ながらの支那そばが美味しいお店は古くカウンターのみ9席のお店。
開店前にはお店の前に10人ほどの列ができます。
メニューは支那そばとチャーシュー麺と味噌ラーメンと味噌チャーシュー。
アッサリ系のラーメンが好みな人には、このお店の醤油ラーメンは最適だと思います。
いつもの支那そばしか食べないので味噌ラーメンは食べたことがありません。
支那そばは鶏ガラスープにちぢれ麺にチャーシュー二枚とシナチク。
まさに昔懐かしいラーメンです。
サービスで出てくるキャベツの千切りサラダが嬉しいです。
毎日でも食べたいラーメンです。
支那そば…と言うぐらいなので、きっとアッサリの鶏ガラスープと期待して入った…チャーシュー麺を食べ… yummy ~ チャーシューは豪快に載って、縮れ麺でメンマと海苔で中々の美味しさ…たまにアッサリ系が欲しくなったら、また来ようっと…個人的にはキャベツサラダ…要らないかも⁈…だって、せっかくのスープがだんだん塩っぱくなって来ました…
まあ普通に美味しいです。
行列してまではって所でしょうか。
手際が悪い。
あと、麺を分けるのが遅くて見てて嫌な気分になりました。
味は普通以下かな。
複数作るときの手際がすごく悪い。
茹で上がった後、丼から丼へいつまでもチマチマと麺の量を調整している。
そんなことをやっているから麺が伸びてしまう。
麺が伸びたラーメンは最悪。
混んでいるときに行くと確実に損をする。
味は不味くはない。
店主の対応 普通ラーメンの作り方 悪。
チャーシューが旨い！麺が柔らかかったりするけど、そういう細かいことは気にしちゃいけません、昔ながらの中華そばのお店です。
キャベツのサラダがラーメンの付け合わせによく合いますよ。
あとから来た人と同じ時間にラーメンが来てのびのびでした。
そうじゃなければ美味しいのかもしれないけど良い印象がないので高評価にはできないかなぁ。
でも他の人は良いと評価しているのでまた行ってみたい。
| 名前 |
支那そば太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-78-4901 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～19:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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美味しい王道ラーメンでした。
キャベツサラダが美味しく、また通いたくなる味付けでした。
店員さんは物静かですね、愛想はあんまりないですが、味はおいしい。