今回は夜こちらの店舗に初来日です。
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いつもは諏訪店にて朝ラーを頂いていましたが、今回は夜こちらの店舗に初来日です。
雰囲気もよく、時間帯も遅めだったので空いていてのんびりと食べることができました！味はバッチリです。
チャーシューの肉厚感と味付け、メンマのシャキシャキの歯応え、麺の縮れ中太麺の独特の食感！スープはあっさりかな？と思った後からくる濃厚な濃さ最後まで飲み干しました。
各店舗により多少の味は違うかな？と思いますが満足のいく夕食を頂くことができました。
ありがとうございます。
人気店らしいのでお昼たべにきました。
前情報ゼロで中華そばを注文。
黄色く縮れた低加水細麺。
醤油が全面にでたスープ。
分厚いチャーシュー。
大きめであっさり味のシナチク。
かまぼこ３枚。
神田あたりの昔からある代々やってる中華そばに似ている。
いかにも昔からこのスタイルのままの中華そばでした。
シンプルだがうまい醤油ラーメンラーメンの種類は醤油ラーメンのみトッピング多め版はあるが開店時はけっこう並び、その後席についてからも待つので開店後、しばらく時間をおいてから行くのが良いかと。
昔からずーっとある店あっさりだけど奥深い醤油ラーメン一択で、分厚いチャーシューとメンマが美味しい😋🍴💕派手なパフォーマンスも過度なサービスもない素朴そのものの店と味が心地いいラーメン屋さんです。
いつも混んでいますが、回転が早いので早く席に案内されます。
駐車場も出入りしやすい。
地元で人気の🍜屋さん✨メニューは🍜と🍚のみ🫡席数は多いので、回転も早く！日曜日でしたが比較的に待つことなく着席🙃メンマ麺の大盛とご飯を注文✨高山ラーメンに近い味わいで、濃い色のスープですが以外にスッキリ！麺は程よく縮れた中太麺なので相性も良く☺️ただ…メンマでは無く、チャーシューが当たり🎯でした😅分厚く切られておりホロホロでご飯との相性⭕️次に来た時にはチャーシュー麺で行きます🍜
長野県塩尻市のラーメン屋🍜安定安心の大石屋😋鶏ガラダシに醤油のあっさりラーメン🍜特徴なのは厚切りチャーシュー👍チャーシュー麺にするとチャーシューの量が倍増❗️ネギ、ご飯との相性は抜群です。
今回はラーメンです🍜
昔ながらの中華そば。
11時にはほぼ満席になるので、早めに行くことをオススメします。
メンマは硬め、チャーシューが美味しいです。
塩尻店初めて入りました。
チャーシュー麺1
旅行途中のお昼に寄りました❗️チャーシューは分厚く柔らかくてスープはあっさりしてて美味しかったです🍜地元にも同じ名前のラーメン屋があるけど系列、暖簾分けなのかな？チャーシューは同じ感じでスープは地元の方が濃いめでした。
県内には何店舗か大石屋があります。
塩尻店は、チャーシューが特に美味しいのでチャーシュー麺がお勧めです。
ライスを付ければチャーシュー丼へ様変わり。
平日でもお昼時は結構混んでますよ。
月に1度は行ってしまうくらい好きです(個人的に)
麺以外は言うことないです。
とても美味しかった。
昔ながらの醤油ラーメンに感動しました。
ちぢれ麺にあっさりの醤油スープが絡み合いとっても美味しかったです。
また食べたいと思える味。
チャーシューも厚切りが３枚も入ってます。
これまた美味しい。
言うことなしです！働いてる方々もとてもいい方でした。
混む時間11時30分着座で提供20分はまあまあでしょう。
本格的中華そばは最後の１滴まで飲み干せる美味しさ。
厚切りバラチャーシューとゴリゴリ極太メンマが味をひきたてます。
写真は中華そば並みです。
チャーシュー厚切りが三枚入っていて食べ応えアリです。
以前チャーシュー麺食べたことありますが食べきれず分けたことあります。
あっさり醤油味では鉄板の大石家。
普通で充分な量なのに、またチャーシュー麺を頼んでしまった。
でも食べれちゃうんだよなぁ。
お気に入りのお店。
中華そばと言えば個人的にここ。
チャーシューが特に美味しく、スープはシンプルだからこそ飽きずに食べられる。
平日のお昼に伺いました！少し混んでましたがそんなに待たずに座れました。
普段こってりが好きでなかなか醤油ラーメンを食べないのですが、周りの評判と口コミを見て行ってみたところ、結論とってもおいしかったです❣️さっぱりとしたスープは卓上の胡椒で少し味変しながら食べるのが私は好きでした😊そしてチャーシューの厚さにびっくり！食べ応えのある厚さと量でとっても満足です🌟定期的にお伺いしたいです♪
ラーメン食べたいなーっと思ったら大石屋さんの味を思い出す。
トレンドは昔懐かしい味には勝てないなと思う次第です。
チェーシューがとにかく厚く美味しいので，チェーシュー麺にしなくても充分堪能します♪
分厚いチャーシューもそうですがクセになり飽きない味。
お店のおばちゃんも、ラーメン運んでくれる時にゆっくりしていってくださいと声を掛けて下さりアットホームな感じが好きです。
年始早々箕輪の店舗に立ち寄り、その後に伊那市の店舗も何回か通い、遂には塩尻の店舗にいってみました。
麺とスープとメンマは変わりませんが、チャーシューについては、違いがありました。
回った三店舗の中で、塩尻の店舗が、一番軟らかかった印象です。
チャーシューの仕込みの工程によってなのか、前記のお店のチャーシューについては、端切れもアリ的な感じで歯応えがかなりで、硬い印象がありました。
今のところ、塩尻店が最良かと思われます。
されど、昔ながらの中華そばは美味いですね☺️
相変わらず、安定の美味しさチャーシュー美味しいですが、チャーシュー麺を頼むと後悔します。
相変わらず連日混みこみですが、コロナ対策は無しですね！厚切りの絶品チャーシューの中華そば。
癖になる美味しさです。
お爺ちゃんとお婆ちゃんが作る、チャーシューがトビキリ美味しい。
メニューこそ少ないけど、お勧めはチャーシューラーメン🍜一本丸々入るチャーシューが甘くサッパリとくちどけ絶品ですよ。
他にも店舗はありますが、諏訪や南松本より、チャーシューが違います。
御賞味あれ。
初めて行きましたが、とても良いです。
中華麺ということでそれほどしつこくもなく、スープと麺のバランスも取れていました。
写真を撮るのを忘れましたが、色合いも良く綺麗な外見でした。
カウンター席とテーブル席があります。
日曜日の13時頃に来店しましたがかなり車が止まっており混雑していました。
あっさりしていますが決して薄味ではないスープに、細麺がいい感じに絡みます。
チャーシューは僕は好きですが好みが別れやすいかもしれません。
個人的にはメンマが少し残念でした。
店員さんは年配の方が多く、丁寧に接客して下さいました。
仕事で近くに訪れた際に初訪問。
(2020-1-16)看板に惹かれ入店し中華大盛を注文。
見た目は濃い色のスープは見た目程しょっぱくない。
分厚いチャーシューはスープに浸して温めて頂くと旨かった。
ただ、スープのメイン出汁は何なのか？初めての味。
価格も1000円とけしてコスパは良くない。
個人的には二度と行かない店になりました。
麺とスープのバランス良し。
スタッフの対応良し。
価格設定高し。
長期連休等で子供から老人まで勢揃い時には此処で間違い無いでしょう。
化学調味料？ウェルカムウェルカム。
老若男女問わず好きな中華そばです♪小さい頃から変わらず食べています。
濃い口の醤油ラーメン。
庶民的な店内は落ち着いて食事のできるリラックス空間。
ごちそうさま！
定番の中華そば普通盛りとライス。
肉厚（約１５mm）のチャーシュー３枚がとてもうれしいです。
チャーシューとメンマが美味しい。
昔ながらのアッサリ醤油なのでパンチは無いです。
昼食時だったので比較的混んでましたが座席数も多く待ち時間も少ないです。
素朴だけど大好きな味‼️無性に食べたくなる優しいラーメンです🎵
他の大石家に比べ平日の昼も色んな年齢層のお客さんがひっきりなしに訪れる。
味もオーソドックスな中華そばで外れなし。
県内に何店舗かありますが、昔ながらのあっさりした味のラーメンで美味しいです。
チャーシューが厚くて美味しいですね。
多治見にある大石屋が本店って知りませんでした。
麺は細縮れでちょい固めの茹で加減。
スープは見た目よりあっさり！てか、あっさりし過ぎな感じが。
| 名前 |
大石家 塩尻店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-52-3763 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～20:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
チャーシュー麺とライスをオーダー。
チャーシューは柔らかいかと思いきや煮込みが足りないのか、硬いものがあり、思わず残してしまった。
ラーメンは昔ながらの中華蕎麦という感じで美味しい。
スープは見た目によらず優しい味。
物価高騰とはいえ、チャーシュー麺とライスで1500円は高いと思う。