全てにオーナーご夫妻の工夫と愛を感じ、滞在時間ずっ...
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全国津々浦々、色んな宿に泊まりましたが、ここ以上の宿に出会える事はそうそうありません。
部屋のかわいらしさ、ご夫婦のホスピタリティ、料理のクオリティ、庭から見える自然、、、どれをとっても素晴らしい、素敵な思い出を提供してくださいます。
コロモデと聞くと思い出すのは『君がため春の野に出でて若菜摘む わが衣手に雪は降りつつ』という和歌ですが、この君とは、もしかしたらこの宿にとっての宿泊者なのかも知れません。
特筆すべきは、旅好きなご夫婦の作るお料理。
夜も朝も美しく美味しいお料理がいただけます。
奥様がソムリエレベルで、ワインの種類も豊富。
部屋とお風呂は少し狭いですが、お布団ふかふか、お風呂も各家族ごとに入れます。
食堂、リビングや2階のレストスペースなどとても心地よく、何時間でものんびりできます！
ご飯が美味しすぎるんだよな〜
どっちに行こうか？って迷ったら、コロモデゲストハウスにすれば、間違いないです。
雰囲気良し！料理よし！人良し！なんと言ってもオーナー夫婦の人柄が素敵でした！手作りのパンが美味しくて、食べすぎてしまいました(^-^;
空間、音楽、料理、飲み物、全てにオーナーご夫妻の工夫と愛を感じ、滞在時間ずっと満足する事ができました。
奥様の優しい料理にあったワインとオーナーのスパイスのあるお話、そして、気の利いた音楽、そんな豊かさを詰め込んだ世界を一瞬でも逃さないようにしていたら、ついつい長い夜を過ごしてしまいました。
自然の中で迎える朝とチェックアウトまでのウッドデッキでの会話の時間は都会で疲れた心を癒してくれるようです。
私事ですが、グルテンフリー生活に挑戦中であることを伝えたところ、快く小麦を使わない料理への変更をしてくれるなど、客への対応も満足できました。
近くに寄った際は、また伺いたいと思います。
ありがとうございました。
素敵な空間と香り、お食事、ワイン、ご夫婦のお人柄、全てがお気に入りです。
素敵すぎる空間です✨一席しかない(苦笑)テラスでせびワインを夕食までの時間がとてもとてもいい時間になります。
食事が美味しい！オーナーご夫婦のこだわりが詰まったコース仕立ての料理です。
また！行く〰️(笑)伺いたいです❤️
まずは素敵な温かいご夫婦でセンスの良い空間、センスの良い食事！目で楽しみ美味しく頂きました！最高のひと時を過ごすことが出来ました！建物の裏のハンモックのある所からの遊歩道はプライベート遊歩道の様で誰も知らない小川を見つけた様な気持ちになりました✨娘家族も大変喜んでいました✨来年も別の家族を連れて行ってあげたいです！そんなコロモデさんです✨
お料理は工夫が凝らされていて、すべて本当に美味しかったです。
手作りのパンや、オーナーが吟味されているというワインも絶品でした。
お風呂のお湯はすごく柔らかくてリラックスできました。
アメニティにも配慮がなされていて、良い香りに癒されました。
オーナーもすごく気さくで丁寧に対応してくださり心温まるひと時を過ごせました。
廊下にある共用のお水、ティーパックとポットのサービスも助かりました。
料理も雰囲気も、とってもいい感じ！
料理、オーナーのもてなし、雰囲気全てが最高でした。
また行きたい‼️
美味しいゴハンと美しい自然…
最高の夕食と朝食をいただけ、最高のご夫婦に出会える宿です。
個人的には教えたくない、最高の宿です。
宿主さんご夫婦の人柄が温かい。
ご飯がめちゃんこ美味しい。
手作りでのリノベーションのセンスがよく、居心地がいい。
風呂や部屋などの設備は正直安価のスキー宿ですが、、食事がとても美味しかったです。
夜も朝も大満足。
夜は奥様が手頃で美味しいワインを勧めてくれます。
1歳児と一緒でしたが様々な配慮をして下さりとても助かりました。
子連れには非常にありがたい宿だと思います。
裏庭が広いので子供を遊ばせることも出来ます。
また利用させて頂きたいです。
ありがとうございました。
オーナーさんはテレマークスキーや山登りのツアーもしてくれるご夫婦。
ワインの輸出入会社にお勤めだった奥様のお料理は、 ワインとぴったり🎶安宿ではなく、迎賓館という意味に近いGuesthouseです‼︎‼︎ 要事前予約でディナーだけの利用も可能。
料理は美味しいし、人間味にあふれるペンション。
お客同士も仲良くなり、また来たいとおもいます。
ワインの種類が豊富で、なおかつお手ごろ。
ワイン好きにはリピートしてしまう宿です。
子供用のワンプレートもびっくりするくらいおいしいです。
次はぜひ冬季に伺いたいと思います。
お世話になりました。
ちょうど一年ほど前に、利用しました。
お料理の美味しさも去ることながら、ボリュームにも感服いたしました。
お庭のハンモック、大変楽しかったです。
「🍷.ゲストハウス.信州」で偶然出合いとても引寄せられ決めた宿でした。
ご夫婦でされていて、料理はオリーブオイルや野菜等材料全てに心配りが感じられ、味も盛り付けもとてもすばらしく薦めてもらったワインにとてもよく合いとっても美味しかった。
またデザートもとっても美味しく全てにおいて高級ホテルのコース料理にひけをとらない内容でした。
赤のフルボデーで薦められたワインは2011年もののフランスの🍷でしたが、それたけでも美味しくまた料理ともよく合いすばらしかった。
値段もボトル1本2700円(1900円台～の🍷有り)とほぼ原価ではないかと思われるほど安価でした。
周りの自然も静かで涼しく、部屋お風呂とも綺麗に清掃されていてお二人から醸し出される空気も含めどれもすばらしかったです。
ご夫婦で経営されているとてもこじんまりしたゲストハウス。
どちらかというとオーベルジュに近いのではないかと思うくらい夕飯のコースが充実していました！作りおきのものが出てくるのではなく、ちゃんと温かいものを、冷たいものであれば冷たい状態で、それぞれのお客さんの食事のペースに合わせて出していただく丁寧さ。
食べ終わると、お腹いっぱい。
この宿に来るゲストはみなさんトレッキングや、スキーなどで一日外遊びをしてお腹をすかせてやってくる人たちばかりなので、シェフの気遣いなのかもしれません。
翌朝は早朝発だったので、お弁当をお願いしたのですが、くるみパンとスライスパンに卵やソーセージなどの丁寧な洋風お弁当をいただきました。
これまたパンがボリュームたっぷりだったので、スライスパンにジャムを塗ってお昼にいただきました。
宿から車山リフト乗り場までは、徒歩で20-30分程度かかるので、スキー泊などであれば送ってもらうのが良いでしょう。
電話するとお迎えに来てもらえました。
また、夜は星空観察もオススメです。
歩いて坂を2-3分下ったところに空き地がある（ベンチもある）ので、そちらがいいかもしれません。
他に3組ほどお客さんがいましたが、みなさんリピーターのようでした。
また行きたいです。
| 名前 |
Colomode Guest Houseコロモデ ゲストハウス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-68-2265 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 15:00～10:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
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とっても居心地良く、お料理も美味で、ワインも良いものを紹介してくださいました！そしてオーナーご夫妻がとっても感じ良かったです。
ありがとうございました🙇😆💓