別荘に行くと、ニシンを３つ持ち帰る。
北欧料理 ガムラスタン / / / .
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以前から気になっていたのでランチで訪問したら久しぶりの名店を発見。
スウェーデン本国で食べた時はお世辞にも美味しいとは言えなかったので、コースメニュー基本で大きなお皿に料理がちょこっと乗ったスタイルを見て「失敗したか！」と思いましたが、コース全体としては多いくらいで満足。
味も「これスウェーデン料理か？」疑うほど美味しく良い意味で裏切られました。
ランチは1人2000円から4000円まで種類がありますが高いほうが内容も量もUPします。
レジ脇の雑貨やお菓子もお土産物屋さんより安い位で、御高く止まっている感じはまったく無くお勧めです。
知人におすすめいただき予約して伺いました、8月の土曜日のランチ時は予約で満席でした、なかなか北欧料理を口にする機会がないので、これが北欧料理なんだと思いながらお食事しました、料理はランチは2000円、3000円、4000円の中から選びます、3000円の料理を選ぶと写真のお料理（メインのお肉と魚はどちらか選択）です、ビネガーの効いたお料理が多いです、食材は野菜と魚介が多めです、お皿もかわいらしかったです、前菜からデザートまで全ておいしかったです、パンが多くて残すと持ち帰りの袋をくださいました。
ラジオ番組で聴いた、とても美味しいという噂のライ麦パンを食べてみたくて来ました。
ライ麦パンは勿論、お店の雰囲気も堅苦しくなく、店員さんの接客も良く、コース料理もとても美味しくいただきました。
どのソースも美味しくて、ライ麦パンで綺麗にソースを絡め取って食べ尽くしました。
細かく書こうかと思いましたが、他の方々の沢山の口コミを見て、それらをご覧になった方が早いのではと思い、最高でしたとだけ書いておきましょう。
あいにくの雨でしたが、行って良かった！また行きたいお店です。
記念日のお祝いにランチを食べにおじゃまさせて頂きました。
コースで出して頂く全ての料理がとっても美味しかったです。
ランチのコースの値段がとても安く感じられました♪感じの良い接客も好評価でした。
また必ず行きたいお店です♪
初めて行きましたが、ボリュームもあり美味しかったです。
混んでいることが予想されますので、予約していくことをおすすめします。
入店して真ん中の席に座ったのですが、ちょうど他のお客さんが帰り、窓から外が見える席が空いたときにお店の方から声をかけていただき変えてくださいました。
料理は値段別に3種類のコースがあり、私は一番高いものを食べました。
最初に量のことを書きましたが、少食の方は若干きついかもしれません。
雪が降ったら景色を見てスウェーデン気分が味わえますね。
長年ゆったりした安定の美味しい時間を提供してもらえる。
お店コロナで大変な観光地無くなって欲しくないお店何故かオススメしたいのは、パン！ハーブとクルミのパンをソースと一緒にほうばりたい！
ビーナスライン沿いで見つけた素敵なスウェーデン料理のお店。
店名のガムラスタンはスウェーデンの首都ストックホルムの旧市街の名称である。
コースは3
日曜日の夜に訪問。
人気店のようだったので、混むかと思って当日の午後に予約の電話を入れて行ったけれども、席には多少余裕がありそうだった（ディナー開始時間に合わせていったというのもあるだろうけれど）。
ディナーの料理はコース形式での提供になるという説明を受け。
シレーン（又はシーレン、メニューの本によって表記が違っていた）（￥5060）とじゃがいもの蒸留酒アクアビット（￥440）を注文。
コース料理はメインディッシュを肉と魚から選べるようになっていて、今回は魚を選択。
アクアビットは飲んだことがあるかどうかを尋ねられ、初めてであることを伝えると試飲をさせてくれた。
冷凍庫で-30度まで冷やしたというそのお酒は、ほんのりバーボンのような香りがして大変においしかった。
北欧の人はこれを一気飲みでガンガン飲むが、日本人はやめておいたほうがいいと店主は言っていた。
わたしもそうおもいます。
北欧の土地柄か魚介類を使った料理が多く、どれもとてもおいしかった。
同行した人の話によると、ロシアやドイツの料理とも共通したところが見受けられるとのことであった。
料理の中でちょっと変わっていて面白いなと思ったのがホタテのグラタン。
カニグラタンがカニの甲羅を容器にしてグラタンにしてしまうのだから、ホタテの貝を使ってもグラタンが作れるだろう、とでもいうような発想で、ホタテが貝ごとオーブンで焼かれてグラタンになっている。
また、出てくるパンがライ麦パンで、これがあまりにもうまかったので調子に乗ってパクパク食べていたら、メインディッシュが来るはるか手前で食べ尽くしてしまい、わざわざ店主がパンのおかわりを持ってきてくれた。
主にパンを食べすぎたせいで帰るころにはだいぶお腹がいっぱいいっぱいになっていた。
安定感のあるコースメニューが素晴らしいですね。
シェフ、マダムのホスピタリティにも癒されます。
来客のおもてなしに最高ですネ。
とっても美味しい。
バースデープレートもあってとっても雰囲気もいい。
Excellent food and atmosphere.
北欧料理は初めて食べました。
日本人にも食べやすく美味しかったです。
落ち着いた雰囲気で頂いたランチコースは大満足でした。
何もかもが絶品です。
お店の雰囲気、お手洗い、お料理、店員さん。
特に気に入ったのが、前菜のニシンのマリネについてきたマスタードソースです。
テイクアウト用に300円で販売してました。
とてもおいしくて、かなりお腹いっぱいになれました。
特にライ麦パンはあまり日本では食べたことがない感じで、本格的な味でおいしかったです。
お肉や魚は外国特有の食べにくい感じがなく、とても食べやすくておいしかったです。
日曜11:30開店の5分前に着きましたが、二組ほど待たれていました。
ただお店は広く、後から来ても待ち時間はなさそうでした。
店員の方もテキパキなさっていて、とてもよかったです。
今回はお手軽コースにしたので、次回はおすすめコースを頼んでみたいと思います。
美味しい。
量は多め。
テラス席犬連れも可能。
何回も来てみましたが、漸く入店できました。
雰囲気は北欧風の作りでゆったりとしており、落ち着きます。
食事は丁寧に作ってあり量は私には多いぐらいでした。
食事を十分に楽しむことができ、また利用したいと思います。
妻の誕生日に伺いました。
どの料理も美味しくて又食べたくなる気がしました。
おすすめです👍
北欧料理とあまり馴染みのない料理でしたが、全体を通してとても食べやすく、ボリューム満点です。
マスタードソースはピリッとしますが食べやすくニシンにピッタリです。
魚介の盛り合わせというものの、ハムやローストビーフもありで、一口サイズですがそれだけで満腹になりそうです。
紅茶の香りもとてもよかったです。
また行きたいな～ごちそうさまでした。
夜のコース、3600円、とてもおいしくて驚きました。
かなり安いと思います。
年配の方たくさんいましたが、ボリュームもありました。
子供連れも多かったので、堅苦しくありません。
また行きたいと思います。
1800円のコースをいただきました。
スウェーデン料理は初めてでしたが、美味しく頂けました。
少し癖のある味なので、駄目な人はだめかもしれません。
雰囲気も良くて、テラス席ワンコOKなのもGOODです👍
高島屋の北欧展で知って以来大好きなお店。
パンもお料理も絶品！ お店の雰囲気もあたたかいです。
ランチで入店。
北欧の雰囲気もあり。
少しお高目に感じました。
子供用メニューもあり。
だけど、お子さま連れはオススメしません。
お好みもありますが…
品数多くクオリティーも高い。
蓼科来たときは必ずよる店。
北欧料理 スウェーデン 初体験しました。
ニシン料理は、個人的に苦手な部類。
それでも、初めて美味しいと感じる程素敵な料理でした。
パン🍞、ニシン、椎茸と根菜のスープ、メインディッシュのタラの白ワイン蒸しと牛スジ肉のランチを頂きました。
満足です。
非常に落ち着いた雰囲気のお店、料理はどれも美味しい。
量もなかなかあるのであまり食べるのが得意じゃない人は少なめにしてもらうと良いかもしれないです。
美味しくボリュームはとてもちょうどいいです！店内はとても綺麗にされていてどの季節でも窓から木が見えて自然な感じで食事することが出来ます。
夏にはテラス席で食事している人もいて雰囲気もすごく良くてオススメです☺👌わんちゃん連れの人もテラス席で食事していることを見たことが何回かあるので店員さんに行けば一緒に食事出来ると思います！
20年以上前吉祥寺からこの地に移転してきた老舗の北欧・スウェーデン料理の名店です。
この店出身のシェフが今でも吉祥寺にあるアルゴットや、小淵沢にあるメーラレンなどで活躍しています。
かなりの人気店で休日は開店前に行列ができますが、店内はそれなりに広いので開店と同時に入店できないと言うほどではないと思います。
店内はあかるい北欧風のインテリアで周りの景色と相まって本当にスウェーデンに来たような気分になれます。
ランチは1800円からになりますが、この価格のランチでもボリュームがあり男性でも満足できると思います。
メニューが頻繁に変わるわけではないのでヘビーローテーションで通うのはきついかもしれませんが、年1回ぐらいは立ち寄りたいと思わせるお店です。
忙しそうだったからか、オーナーが無理って言ってた。
お料理はボリュームが有りすべては食べきれない。
とても美味しい😍🎶
いつも変わらず安定したお味です。
全体的に味しっかり目な感じで美味。
お肉料理のベリー系甘辛ソースや濃厚ホワイトソースが好きな方にはオススメ。
定番のニシンの酢漬けも堪能できてパンも多めに出てきてコース料理のお値段はコスパ高い。
ランチしか行かないけど笑。
別荘に行くと、ニシンを３つ持ち帰る。
熟成濃縮された酸味がビールと大変合う。
| 名前 |
北欧料理 ガムラスタン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-77-3466 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
ランチで利用しました。
3000円のコース食べましたが、肉料理以外は非常に満足できましたら。
値段以上の満足度です。
味は濃い目でした。
肉のソースはそこまで濃厚ではなかったです。