5年ぶりぐらいにラーメンにありつけました。
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醤油そば。
麺は太めでかつ一本がやや短め。
最初は端で持ち上げるのに難儀するかと思ったがそういうこともなく、普通に掬って口に運ぶことができる。
太めではあるがゴワゴワすることもなく、かといってふにゃふにゃと言うわけでもない。
個人的にはよい頃合い。
スープのタレである醤油が前に少し出ているが、甘みを抑えた味わい。
出汁は変えることがあるようなのでコレと言うことはないが、結構しっかりとっているのだろうと思わされた。
温度は熱めでありがたかった。
チャーシューは鶏が３枚。
味が染み込む感じでこちらもよい味。
店は通り沿いにあって便利だが、国道8号線側からだと反対側になる。
交通量が比較的多い通りなので、妨げにならないよう事前に周囲を確認してから向かった方がスムーズにアプローチできると思われる。
ちゃるめらぐっびー初め来店いつもタイミングが悪く入れなかった店無添加ラーメンの店で大将1人で対応している。
店内は洒落た雰囲気でジミヘンが流れてラーメン屋じゃない感じです。
醤油そばスープが透き通って食欲をそそります。
無添加の味わいで醤油の風味に出汁が効いて熱々で美味しい。
麺は自家製麺で醤油スープが絡んで美味しいです。
チャーシューは鳥と香ばしい豚さんが入ってブルースみたいなリズムで美味しい。
ネギ、メンマも主張しなく引き立てている。
まるでバンドみたいな繊細で味わいのあるラーメンです。
ちゃーしゅー丼 小チャーシューの焼いた香ばしいにおいが食欲を増進させて、一口食べると幸せになります。
レッチリが好きなのでジミヘンのファイヤ最高です。
ジミヘンラーメン作ってください。
営業しているのか、いないのか分からないくらいのひっそり感。
今回思い切って行ってみた。
先ずス−プ、無添加だと言う事で悪くはない。
しかし麺が柔らか過ぎ。
これは茹で加減の問題ではない様な感じ。
まあこだわりあってこの感じにしてあるのかもしれないが丈夫な歯を持ってる人にはうどんみたいな感じに思うのでは。
ス−プが美味しい分何かバランスが悪く感じらた。
まあ個人の感想です。
一見ラーメン店には見えない店構えしかし、なかなかうまいラーメン店です。
今回は、初のまぜそはを注文してみました。
まぜそはダシ醤油、手打ち太麺にダシ醤油が絡みうまい、あぶりチャーシューの香りもプラスされ食欲をそそります。
妻は、醤油ラーメンを注文。
こちらも醤油の香りももよく最後まで飲みほせるラーメンです。
麺は手打ち中細麺モチモチでうまい。
ごちそうさまでした。
又食べに行きたいと思います。
無添加物ラーメンのお店です。
普段の背脂の入っているラーメンの味に慣れすぎてか美味しく感じませんでした。
まぜそばの麺がお子様うどんのようで柔らかすぎる気がしました。
また玉子トッピングで目玉焼きが出てくるのは驚きですね！店員さんももう少し愛想がいいといいですね。
醤油 大盛🍜優しいタッチの旨味、旨味、旨味の連続で旨かったわ〜😙自家製の平打ち中太ストレート麺とでも言いましょうか、加水率高めでツルツルモチモチの麺もまた旨かった〜具材も含めてひとつひとつ丁寧な仕事が伺える。
一流の職人さんッスね❗正直、ここまで自分の口に合うとは思ってませんでした😅ちょっとクセになりそッスねぇ〜😁
ほんとは店主さんと仲良くなりたいのですが人見知りで。
大好きです。
何食べても美味しい！
醤油 うまいっす‼️🤣🤣
醤油の香りが鼻に抜ける上品なラーメンが頂けるお店。
あまり縁のないラーメン屋の一つですが、5年ぶりぐらいにラーメンにありつけました。
10回くらい店に行き、今回が3回目の入店です。
生醤油ラーメン？いただきました。
おいしかったですよ。
次はいつ入れるかな？
ラーメンは普通に美味しい。
奥様？女性の店員さんが声小さいし何喋ってるか分からなくて苦手。
お店に出て切り盛りするのならハキハキしてほしい。
覇気のないお店。
しょうゆラーメンいただきました。
あっさりな醤油ですけど出汁との調和取れていて非常にスッキリしたスープでした。
麺もつるつるなストレート麺で美味しかったです。
富山のラーメンの有名どころは結構行きましたが、自分の中でここは隠れた名店です。
塩やまぜそばなど他のメニューも美味しいです。
味は結構美味しいコスパ考えるとこの星です雰囲気はいいのでデートで使えるラーメン屋的な感じ。
醤油香味ラーメン(950)をいただきました。
鴨？のレアチャーシューがよく仕込まれていて味が染みてる絶品です。
スープも最後まで飲み干す一杯。
ぜひ、皆さんお越しあれ。
妻と二人で訪問しました。
少し麺はやわらかめですが、美味しいラーメンです❗️店内はあまり座席数がないですが、ゆったり食事ができます。
自家製の麺らしく、モチモチして、美味しいですね。
初めての訪問語らずとも全品制覇したいと食べて思う美味さ!!
基本の醤油のみ賞味 かなりあっさり薄味なので好み別れると思う 濃さ選べれば出汁香りも良い感じなのだがかなり振り幅広く日替りで別味のスープやってるみたい駐車場は十分 内装はオシャレ感出そうとしてるがやり過ぎてないし薄暗めの照明ので落着く 店主一人みたいで前客二人でも十分以上待った。
2019/11/2追記 最近のぐっぴーの進化から目が離せません。
醤油ラーメンは県内トップクラスの旨さで中毒性が高いです。
スパイシーチキン食べに行ったはずが何故かまぜそばにw 極太麺にスパイシーな濃い目のタレが絡んでうまい！キャベツとか玉葱に助けられた気がする。
タレの量的に追い飯は難しい。
ラーメンだけでなく、店内にも強いこだわりが感じられます。
本題のラーメンは、しっかりとした麺に絡む優しい醤油の食べやすさ。
チャーシューも美味しい。
まぜそばヤバい。
山椒好きなら迷わず注文‼️追い飯も忘れずに。
もやしそば:もやしたっぷりで、こっそり山椒が効いてます。
スパイシーu0026チキン:スパイスが効いたチョイ辛のラーメンです。
スパイシーちきんを一度ご賞味あれ。
やみつき。
しょうゆ（780円）とチャーシュー丼（小230円）を食べた。
具材は薄いぺらぺらチャーシュー2枚、しなびたメンマ、万能ねぎ。
焦がし玉ねぎが入っているかも。
麺は中太のストレート。
麺、スープ共に少なめ。
チャーシュー丼はチャーシューの端っこで美味いがご飯がイマイチ。
サラリーマンの昼飯にこの味で千円を超える値段設定は高い！クチコミの評価が高いのは不思議。
もやしラーメンが何とも言えない香ばしくてスパイシーでおいしかったです。
今まで食べたことのないような味でした！
ありですね。
一度は食べるべきです！
とにかく美味しい(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
ラーメンはしょうゆ・もやしそば・しお・スパイシーがあり、どれも美味しいです。
ブラックみたいなラーメンとは違い、マイルドで調和の取れたスープ、それぞれのスープに合わせた太さの麺、最高です。
| 名前 |
ちゃるめらぐっぴー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-452-4362 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:00～14:30,17:30～21:30 [日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
締めのラーメンって感じでした！スープはあっさり飲み干せそうで、麺はにゅう麺の様にツルっとしてます。
鶏肉と豚チャーシューがのってます。
店内はオシャレな感じですが、入店時には挨拶もなく、注文もテーブルに聞きに来るのではなく厨房から「何にします？」みたいな😅オススメなど聞いて注文したかったけど、こちらから声を掛けにくい雰囲気でした💦