のんびりした雰囲気が気に入りました!
映画『幸福の黄色いハンカチ』を見て何となくラーメンが食べたくなって、『ああいうとこは業務用のタレ使ってるだろうし、とにかく今日はそんな気分♪』でチャーシュー麺(650円)をチョイス。
一口食べて『うん、まあこんなモンだろ』の第一印象。
ところがなぜか箸が止まらない。
名店でもないフツーの、外観が年季入ってて夜は客が入って来てから電気点けるような食堂のラーメンのはずなのになぜだ?しばらく食べて、私は鼻から抜ける煮干し出汁の風味に気がついた。
そこでようやく私は重大な間違いを冒してることを知った。
『何の名物も無いのに昭和から令和の今も営業してる食堂のラーメンが、そんじょそこらの普通のラーメンと同じなわけがない』ということに。
あっさりしていながらも奥行きがあって飽きが来ない、だからこそ軽く30年以上もお客に愛される。
懐かしくもあるが現代でも充分通用する、そんなラーメンでした。
名前 |
食事処法船 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0198-28-3981 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
しょうが焼き定食の肉🍗ご飯🍚の量が少ない前わカツカレーを食事したがかつご飯🍚カレーの量が少ない。