雰囲気も昔ながらでよくて店員さんも優しく馴染みが良...
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【注文】味の丸信🍜ラーメン550円【日時】2024.6.21（金）19:00ほぼ満席。
近所の馴染客が多い様子。
【味】スープは濃口醤油と鰹のスッキリ素朴なシンプルラーメン。
麺は縮れ中華麺。
個人店でこの値段は破格。
👍【席】ｶｳﾝﾀｰ8席とテーブル席3つ【雰囲気】地元で愛される中華。
近所なら通ってしまうような、昔ながらの懐かしい＆温かい雰囲気のお店。
家族経営でお店の方が親切😊🍀
また行きたい！昔ながらの中華屋さん競馬場に行く前に訪問しました。
日曜日のお昼にお伺いしましたが、混んでいて並びました。
店内に入ると新品的な綺麗さではないが、昔から綺麗にしながらやっているようなお店の雰囲気愛想も良く店内に思った以上にメニューがあったので他のも食べたくなりました。
今回はラーメン、チャーハン、水餃子を注文。
餃子もラーメンもスープが非常に美味しかったです。
他のメニューも注文したくなりましたが満腹でした。
結構人が入っていたようなのでなるべくお早めに行ったほうが良いかと思います！
初めての来店❗️店の前のメニューを見て五目そば、半チャーハンを注文しました。
13時半頃来ましたけど店内 満席でした。
五目そばは人生初めての醤油味 ただ味が薄く、麺が伸びすぎて全くもって美味しくありませんでした。
２度頼みません‼️半チャーハンは味が濃いところ薄いところとまばらで、ちゃんと混ざってれば美味しいのかもしれないので⭐️2です。
他の方のオススメを見てもう一度だけ行ってみようと思います。
今の所混んでる意味がわからない。
谷保駅に仕事の際に立ち寄った昭和の町中華屋さん大変賑わっていていました。
時間がなくて炒飯を食べましたが美味しかったです。
また次回来た際は色々食べたいです。
『つけめん 半チャーハン(¥1020)』…てゆかこの日ゎ陽気も良く『つけめん』が食べたい気分だったのでコチラを訪問♪ ちょいと調べてみたら約4年ぶりの訪問だったのか…(^_^;)てか軽～く『丸長イズム』を感じる少し甘さが強めで酸味u0026辛味がかなり弱めのツケ汁と、冷水でしっかりと〆られた少しモソッ♪とした食感の少し褐色をした製麺所製のまぁまぁ柔らかめの細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎ茹で後250㌘程度でマズマズ...半チャーハンとのセットでなければ『大盛(プラス￥100)』でも逝けるな...(笑)んでツケ汁内のトッピゎ刻みチャーシューu0026ネギu0026メンマだけかと思ったら、何とココで思ってもみなかった少量の『とろろ昆布』を発見！...コレゎ店主の遊び心か？もしくゎこのツケ汁の重要なアイテムなのか！？...まぁ究極の『うましか舌(馬鹿舌)』の持ち主である漏れ的にゎ何がど～変わっているのかゎ良くわからなかったが...(^_^;んでつけめんよりも先に到着した半チャーハン...前に食べた時よりも混入してる具材類(ヲ肉＆玉子)ゎ小さめにゎなったが、ご飯のボリュームゎ以前と変わらずホド良いボリュームのシットリ系で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ただ多少のブレがあった模様で少しだけ薄味だったカナと...(^_^;てか店内ゎ初代店主ご夫婦と2代目(？)店主ご夫婦での切り盛り...アットホーム的な接客＆挨拶等ゎ問題無し...次回ゎコチラでゎまだ食べたコトが無い『タンメン+餃子』を合わせてみよ～かなと...(^_^;
本日帰りに美味しいラーメンが無いかと、Googlemapを、見ていたら、谷保の丸信さんを、見つけて途中下車して行きました。
クチコミにラーメン半チャーハンが良いと書いてあるので、食べました。
評価に違わぬ美味しさで、アッと言う間に食べ終わりました。
古き善き時代の町中華を、堪能しました。
近くに住んでいたら、週一で通いたいですね☺️食べている途中にどんどんお客様がお入りになられ、席が数分で満席になりました。
ご繁盛するのは当然で接客もたいへんに丁寧で且つ元気で明るくて、トータルバランスが良く、コスパも良かったので、皆様にお勧めしたいと思いました。
2022年12月に訪問。
ラーメン半チャーハン 970円、ぎょうざ 480円 をいただきました。
ラーメンは昔ながらの丁寧に出汁がとられたスープとツルツル食感の太めの麺がマッチして美味しかったです。
半チャーハンは、あっさり味で、これまた昔ながらという感じ。
ぎょうざは旨味が凝縮していて、トータルバランスも良く素晴らしく美味しかったです。
かつて、荻窪の丸信で提供していたチャーハンとは別物なのだろうか…という不安を抱きながらも初来店。
注文した品はラーメン・半チャーハンセットと餃子。
ラーメンはよほど食べ慣れていないと荻窪の丸信との違いは分からないレベルだと思います。
餃子もほぼ同じですね。
そして楽しみにしていたチャーハン。
一口食べて、ああ…そうそう、こういう味だったと記憶が蘇りました。
とても懐かしい。
お店の雰囲気も◎。
荻窪から来ましたとお店の娘さんに伝えたら、荻窪も谷保もよろしくお願いしま～すと明るいお返事を頂きました。
人気の理由は、味はもちろんのこと温かみのある家族経営のお店という所も大きいのでしょう。
必ずまた行きます。
ザ・昭和の町中華1966年創業の荻窪の有名ラーメン店丸長系のお店。
今も昔もファンが多い荻窪ラーメンだが私にとっては今も昔も普通の醤油ラーメン。
なのでこちらも普通の町中華。
ラーメン 半チャーハン@970ぎょうざ@480ラーメンは懐かしの鰹だしあっさり醤油ラーメン。
チャーハンはラーメンスープと食べ合わせがベストマッチのチャーハン。
昔はこの手のチャーハンが多かった。
一方ぎょうざは割とにんにくが効いたパンチ系。
アットホームな雰囲気で後から後から常連さんがやってくる。
飽きのこない味わいなので自然と普段使いのローテーションに入っていくことが想像できる。
逆に突出したものがあるわけではないので魚介系が好みでない方にはフツーの町中華。
ガッツリ系ではなくほっこりやさしい味わいなので年齢層は高い。
味、金額、お店の方達の接客全てにおいて私の知っているラーメン屋さんの中ではパーフェクトです‼️
いわいる街中華です。
お客さん多いのが美味しいサインです。
スタッフも愛想よいです。
メニューもコスパいいです。
タンメンがおすすめ。
お店の方全ての対応が温かかった。
また行きたいと思った。
ここで食事すると、自然と優しい気分になるんですよね。
料理の優しさはもちろん、お店で働かれてるご家族を見てると笑顔になり、温かい気持ちになります。
月に１度、谷保を訪れる用事があるのですが。
その用事なんかオマケみたいなもんで、ここが目的みたいになってます。
何を食べても美味しいですよ。
関係ないと言われたんですが、昔昔、国立駅前に同じ屋号の店があり、子供の頃から通ってました。
その店がなくなり、この店に通い始めたんですが、味が似てるんですよね〜。
何かしら関係してるのかな？なんて、前に聞いたコトあるんですが、関係はないと言われました。
昨今の足してく料理じゃなく、シンプルでありつつ美味しさが滲みてる感じ。
懐かしいと思えるかなと。
ホント、良いお店です。
注文したのはラーメン半チャーハン。
驚きはないですがシンプルな醤油ラーメンで普通に美味しい地元のラーメン屋さんという感じでした。
お店は気軽にこられる雰囲気で、お昼時ということもあり時折列が並ぶほどの繁盛ぶりでした。
今度は違ったラーメンを味わいたいと思いました。
ご馳走さまでした。
谷保の町中華。
L字型カウンターとテーブル席あり。
メニューを見ると、食事類はそうでもないけど酒とつまみは高めの設定。
シウマイ450円に対してお新香が400円というのはちょっと驚く。
ビール大瓶に関しては、谷保の某中華店より100円以上は高め。
(もっと高い他の中華店もあるけど)お新香は、きゅうりと大根はぬか漬け、あと市販品と思われるたくわんの3点盛り。
ぬか漬けはうれしいので、2点にしておまけに安くしてくれたらいいな。
ぎょうざは、単体ではほぼ塩味を感じない薄味。
いつもは酢+胡椒で食べるのが好きだが、流石に塩気がもの足りず、卓上の辛味噌を足した。
次回以降、飲みの選択肢としては積極的には選択しないかもだが、薄味志向な部分に期待して、麺や飯も試してみたいなと思う。
典型的街中華、家族全員働き者で、店に入っただけでこちらも元気になれます。
谷保駅最寄りの支店に行くときはたまに立ち寄った。
比較的安くて美味しい中華の店。
小さめの店内はカウンターとテーブルで２０人も入らないだろうか。
定番の中華料理は全く破綻がない。
近所なのに初めて行った。
餃子は今まで食べた中でも一番好きかもしれない。
チャーハンもめちゃくちゃ美味かった。
タンメン、味噌ラーメンも美味しかった。
リピート間違いなし！
味はもちろん、笑顔の接客も素晴らしい！近くにコインパも多いんで助かりますね👍
とっても美味しいラーメン屋さんです。
僕のオススメは醤油ラーメンとミニチャーハンが食べられる。
ラーメン半チャーハンセット。
ここのラーメンは塩ラーメンは美味しくない（あまり美味しくないということ）が、醤油ラーメンはかなりのこだわりがあるようで、非常に味に深みを感じてとてもとても美味しいです。
又、チャーハンは他のどこの店よりおいしいと思います。
他の店との決定的な差は、ネギです。
他のお店では普通のネギを使うと思いますが、ここでは、玉ねぎを使うのです。
玉ねぎを使うことによって炒めた玉ねぎのほのかな甘味を感じることができます。
日曜日の夜は野球チームのコーチたちがめちゃめちゃお酒を飲んでいるので、あまり座ることはできません。
昔ながらの中華そばやさんのようなたたずまいで、店先には食品サンプルでラーメンが並んでいます。
ラーメン屋さんというよりは中華屋さんの感じで、ラーメンは550円と良心価格です。
さっそくラーメンを注文しました。
少しお腹が空いていたので、大盛にしました。
麺は中太ちぢれ麺。
スープはあっさりしていて、美味しかったです。
ただ、出すときにおやっさんの指がスープに浸かっていたので、ちょっとそれはテレビかよ！って思ってしまいました。
そんなところも含めて、町のラーメン屋さんというところでしょうか。
ご馳走様でした。
お客さんはほぼ常連さんのようですが、飛び込み客でも店員さん達は温かく迎え入れてくれる。
丸長のれん会に名を連ねる名店。
優しいお味のラーメン、ほっこりします。
帰る時も何度もありがとうございますの言葉。
これまた優しい・・・。
評価高いから醤油ラーメン食べたけど、ちょっとイマイチかなぁ。
ここの中華そばを食べると、他店にはいけない。
タンメンは、魚介ダシがとても出ていて野菜と合うことこの上ない。
さらにここは、中華料理屋、という趣きであるのに麺の硬さ、脂、味の調整をしてくれる。
混んでいる時間帯は相席になることがしばしばあるが、これもまた味がある。
ラーメンでは無く中華そばが旨い。
チャーハンもしっかり美味かった。
ありふれているようだけど、ホッと出来る町中華。
美味しいよ。
メニューも店構えも「昔ながらの」と頭につけたくなるお店。
違うのは味。
たくさん食べたいなら、大盛じゃなくラーメンとチャーハン頼みたい。
両方ともすこぶるおいしい。
お店の人も気さくでとても居心地がいい。
昔懐かしい癖になる中華そばです大好きです。
大将が作る麺類が絶妙の茹で具合でスープに良く絡む👍若旦那と女将が作るチャーハンが又、良い❗若女将が人柄が良い❗
ラーメンのスープが、魚の出汁もきいていて美味しい。
半チャーハンは半分以上の量、最高です。
昔ながらの中華料理屋です。
ラーメン＋半チャーハンがオススメ♪
標準的なラーメン屋さん。
八王子ラーメン系。
ラーメンが美味しくていつも食べてしまうので他の料理は分からない。
気さくな雰囲気のお店。
| 名前 |
丸信 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-572-0244 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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雰囲気も昔ながらでよくて店員さんも優しく馴染みが良くて餃子がもちもちしててすごく美味しかったです！！厨房もみれるのでわくわくしました！またきます！！