十割そば、イワナの骨酒は絶品です❗
十割蕎麦＆ロッジ古代村 / / .
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夕飯は山の幸がいっぱいです。
特に私が泊まった日はブランド豚肉やジビエ鹿肉の焼き肉が出て美味しかった。
もちろんイワナの塩焼きも。
ロッヂは沢沿いに建っているので、朝の目覚めは清々しい沢音と共に。
近くの蕎麦屋さんが時間や売り切れで閉店していたのでこちらにきました。
時間も遅かったせいか空いていてのんびり、スタッフの皆様も感じのよい方ばかりです。
お蕎麦はせいろを頂きました、美味しかったです。
漬物も美味しい！縁側でビールと枝豆で昼寝～、をしたくなるようなのどかな雰囲気で帰りたくなかったです。
キャンプサイトもありました。
新蕎麦はもちろんですが汁も好みでうまかった。
ロケーションは田舎の実家のようでした。
川沿いの紅葉も綺麗でしたよ。
十割そば。
美味かったです。
3年もののわさびが新鮮。
鮎のおとり、日釣券を購入だけなので味はわかりません！店主さんは低姿勢で人柄も良い人でしたね😀
十割そばと幅の広いせいろ蒸しを頂きました❗初めてなのでこんな感じなのかと学習した。
昔食べたおふくろの手打の茹で足りなかった太いそばだね。
噂どうり美味しいです、他の投稿者の方が言ってましたが、蕎麦の量はちょっと少ないですが、大変美味しいですよ。
足らない分は、岩魚を食べてみては？如何でしょうか？
とても素敵な雰囲気。
十割蕎麦も最高でした。
こだわり強め。
不思議な空間でした。
蕎麦の種貰ったので育ててみます。
石臼ひきの十割蕎麦は絶品です。
珍しい蒸し蕎麦は蕎麦粉の風味が楽しめて蕎麦好きにはたまりません。
遠出して食べる価値があります。
国道に 手打ちそば 左折 みたいな看板があって 空腹だった私は ハンドルを切ったわけですが 蕎麦屋というものがなかなか見つからない そのうちキャンプ場があり どうやら キャンプ場の 入り口の施設がすなわち蕎麦屋のようでありました お店の方には申し訳ないけど もうここまで到達する時点で 蕎麦がどうこうではなく どこで U ターンして 国道に戻ろうか ということに 意識が集中していたため 食堂には寄らずに 帰ってきてしまいました 情けないレポートで すみません。
蕎麦好きなら一度は訪れるべし。
特に蒸し蕎麦は、未体験の美味しさ。
ただ、原価の兼ね合いもあるんだろうけど、量はもうちょい多くしてもらいたいかな（笑）各メニューあと200円プラスでもいいから、もっと食べたい。
夏は美しい川の水が涼し気で、秋には紅葉もキレイです。
蕎麦は今一つです。
星の数が東京の10倍はあります、星を見に行くだけでも充分満足ですが、十割そば、イワナの骨酒は絶品です❗
水の違いがよくわかる。
蕎麦は塩でも旨いしそのままでも旨い。
さっきまで泳いでたという岩魚の天ぷらはふんわりとして河豚のようだ。
漬け物や山葵やネギ、大根など安物ではなくちゃんとした物なのがわかる。
しかし、せいろ一枚の量は少なく、二枚と岩魚の天ぷらで2400円は高額。
観光地の高級食と捉えればこれはこれで良いかもしれない。
大人数だと結構な値段になる。
せめてカードでも使えたら良いのだが。
店内で貴重な蕎麦の花の蜂蜜や、天日塩などが販売されている。
最後に蕎麦の種を頂きました。
三依の蕎麦、育てられるだろうか？
これぞ そばって感じ 天ぷらも サクサクでおいしかった贅沢を言うなら あと少しボリュームがあったら最高ですね！
山村のお蕎麦屋さんです。
昔の人が食べていたという、名前は忘れたけど一口サイズの平べったいそばに塩だけを付けて食べる料理がありました。
このそばの評価は人それぞれですけど一度体験しても良いと思います。
せいろ蕎麦と蒸し蕎麦のセットメニュー、「さくら」はおすすめです❗
蕎麦旨いですよ。
蕎麦を蒸して塩で食べる奴があったよそれと天ぷらにクレソンがあった。
とても美味しいお蕎麦でした。
天ぷらも最高でした！
蕎麦、蒸し蕎麦、イワナ天ぷら。
| 名前 |
十割蕎麦＆ロッジ古代村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-79-0520 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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さくらを注文。
新蕎麦の蒸籠蒸しは蕎麦の香りと甘みをしっかり感じられておいしかった。
もちろん蕎麦もつゆも美味しいです。