接客も丁寧で色々教えてくださいます。
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普通に美味しいパン屋さんです。
ハード系が好きなので伺いましたが、私は遠いのでなかなか来られないけど、店主さんも良い人でした雰囲気に魅かれそう♪お店までの道が思いのほか狭くて運転自身無い人には厳しいです。
1台ギリギリの道幅u0026横には蓋無しの深い側溝。
上田菅平ICを降りてすぐ、昔ながらの狭い住宅街を進んでいく。
大型車は側溝すれすれなので要注意。
・ショーケースには、ハード系パンと焼き菓子(スコーンなど)、やわらかい白パンベースのパンが数種。
昼過ぎに到着したため、もう少し早く行けば他の種類もあったそう。
・ちょうど焼きあがったチーズパンを購入し、すぐにパクリ。
あつあつの溶けるチーズと、もちもちのやさしい味の白パンがおいしい。
・栗を練り込んだというハード系ナッツパン。
生地には酸味があり、トッピングにもパンの中にもナッツがたっぷり。
香ばしいナッツと、しっとりしたナッツをしっかり感じられる。
現在はコロナにより、カフェ営業なし。
テイクアウトのみ。
とても好きなパン屋さんです行く時間が早すぎると揃ってないですが、接客も丁寧で色々教えてくださいます。
ここのパン大好きです！なかなかタイミング合わなくて行けませんが、店主の方もとても気さくでますます好きになりました( ´ ▽ ` )ﾉ
とても美味しいハード系のパン屋さん。
コロナの影響でカフェ使用は出来ないが、色んな種類を購入して持ち帰りました。
どれも美味しいが、ブランデーの入ったクロワッサンが絶品だった。
時々、主人と出掛けますちょうど焼き上がりのお忙しい時間でミッチさん✨働き者です👍
いい感じです。
古民家を改装していて雰囲気のあるお店。
1〜2月中はパン販売のみらしい。
天然酵母で身体に優しくこだわって作ってる感もあり、スコーンも甘さが控えめ。
やや酸味もあり、食材か何かの独特な香りと味が混ざっている。
オススメを聞いたらどれでもいいと言われて何だかショック。
どれも自信作ならもっと違う言い方がありそうだがそんなテキトーな感じなんだろうか。
残念。
上田市で３本の指に入るハードパンの名店。
テーブル４、座席数１５、他県ナンバーの車が多いい店。
ライ麦を使ったハード系パンのお店。
カフェも併設しています。
店の場所はわかりにくいが、ナビがあれば大丈夫です。
休みの日には早くに売り切れているようなので、お昼前に行くことがオススメ。
予約も出来る様でした。
カウンターの後ろにずらっと取り置きのパンが並んでいました。
味は、ハード系パンが好きなら満足出来ると思います。
粉の味を楽しむパンなので、柔らかくてふわっとした食パンとは違う食べ物だと思わないとがっかりします。
お食事パンの固めのパンが多め。
天然酵母だが、すっぱい感じはあまりなく、食べやすい。
ライ麦入のカンパーニュがおいしかった。
本当に静かでゆっくりできるカフェです。
パンも一級品❗️
5/3（祝）午後一時過ぎに入店♪先客1組。
靴を脱いで12畳ほどの部屋にテーブルがセッティング。
六人掛け、四人掛け、二人、一人と臨機応変に出来そうです♪ 「穀蔵ランチプレート1300円」を注文♪厨房から聞こえてくる音を聞きながら、置いてあったパンの本を見ながら待つ楽しさ♪ 地元野菜たっぷりのプレートは輝いておりました(^^)♪細かい野菜の入ったスープ♪主役のパンは４種類❣️しかも、連れも同じプレートだけど、1種類違うパンをのせてくれていて…シェアして5種類のパンを味わえました〜(^^)🎶甘くてふわふわしたパンばかりを食べていた私は酸み、塩み、甘み…色んな味があるな〜と感激❣️ とても感じの良い親切な店員さんが このお店は20年くらい前からパン屋さんをしている事や、そこからランチを出すようになった事♪パンはオーナーさんが一人で焼いていて全部合わせて30種類くらいある事♪有機野菜に有機コーヒー・紅茶・ジュース♪自家製三種の酵母使用♪信州小麦100%♪石臼自家製紛♪などなど教えてくださいました(^^)♡ パンの賞味期間や保存方法も丁寧に教えてくださいました！ 窯が１つで一人で作っているので時間がかかるそうです。
２時過ぎで「これからもっと焼き上がってきます」と仰っていました(^^) その後もパンを買いに続々と車が停まっていました♪お店の周りも自然豊かで素晴らしい場所♪美味しかったです〜♪またぜひ行きます❣️ランチ 11〜14時、ティータイム14〜16時定休日 火・水曜日駐車場 8台分くらい。
こだわりのパンやさん。
天然酵母を使っているため、ふんわりとしたパンではなく固いパン。
好き嫌いがはっきりするかもしれません。
値段は高いので、本当に好きな方向けですね。
カフェは畳の部屋にテーブルを置いてある、不思議な感じです。
もともと古民家を使っているので、雰囲気が好きな方にはたまらないかもしれません。
ケーキセットはリーズナブルでした。
後、注意したいのは店が昔ながらの里の中にあるため道が狭く分かりにくい。
更に駐車場が狭いので、大きな車で行くと大変なので覚悟していってください。
2017年12月現在、カフェはお休み中です。
パンの販売のみ。
天然酵母のパンが美味しい。
古民家を改築したパン屋カフェ。
床が傾いているのが気になりましたがパンには問題なし。
こだわりのパンが食べられます。
フラッと立ち寄り幾つかのパンを購入しました。
美味しかったのでまたスキーの帰りにでも立ち寄りたいと思います。
お客さんなのか店主のお友達なのか？ギターを弾いてる方がいました。
（良い雰囲気出してました）
趣向を凝らした、とても味わい深いパンに出逢える場所。
菓子パンや調理パンのひとつひとつ丁寧に焼き上げられた、ひと工夫に、こだわりを感じられる。
お土産にも喜ばれる。
| 名前 |
穀蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月金土日] 11:00～18:00 [火水木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
初めて訪れましたが古民家風のお店で雰囲気もよかったです。
5種類ほど購入しどれも美味しかったですが、個人的にはレーズンが入ったシナモンロールがかなり美味しかったです！リピートしたい味です😊カフェも再開してましたよ〜